گزارش کارآموزی نان

گزارش کارآموزی نان

فصل اول :

هدف کلی :

اشتغال زایی در سطح کشور با توجه به بالا بودن درصد یکاری و همچنین کسب سود و نیز ارائة بهترین راهها برای تولید و با کیفیت تر نان که باعث رضایت مصرف کنندگان می‌گردد .

هدف جزیی :

1. 1. اشتغال زایی
2. 2. سود آوری
3. 3. اراعة یک کار مولد
4. 4. کاهش ضایعات نان
5. 5. افزایش کیفیت تولید
6. 6. شکوفایی اقتصادی
7. 7. رضایت مردم از نان‌های فانتزی

ضرورت تحقیق :

نان یکی از اصلی ترین ماده غذایی خانواده ها است و بخشی از درآمد خانواده را به خود اختصاص می‌دهد . پس دقت در تهیه و مصرف آن بسیار مهم می‌باشد . یکی از مهمترین اهداف موضوع نان ، اطلاع از مشکلاتی است که در تهیه و پخت نان برای نانوای‌ها و خرید و استفادة نان‌ها برای مردم می‌باشد . ارزان بودن قیمت نان در مقایسه با مواد غذایی مشابه مانند : برنج باعث عدم توجه افراد جامعه نسبت به این مادة غذایی شده است و همچنین رشد روز افزون و تراکم شدید جمعیت ، تناسب تعداد و پراکندگی واحدهای تهیه و توزیع نلن را نسبت به متغاضیان به هم زده است . و نیز صف‌های تولانی نانوایی ها باعث می‌شود که خانواده ها مبادرت به خریدن بیشتر از مقدار مورد نیاز خود کنند و بخشی از آن را مصرف و مازاد را دور بریزند ، و امروزه استفاده از نان فانتیزی توسط مردم به علل مختلفی چون ، پخت آسان – مصرف صحیح و تقریبا بدون ضایعات و بهداشتی تر بودن این نوع نان نسبت به نان‌های تئوری و سنتی بیشتر رایج گشته‌است . در این پروژه هر یک از علل به صورت مشروح بیان شدهخ تا با طرح این مسایل بتوانیم نان‌های دیگر را طوری پخت کنیم و راهکارهایی را استفاده کنیم که همانند نان فانتزی از مزایای بیشتری از قبیل پخت با کیفیت و آسان کمتر شدن مایعات و .… برخوردار باشد .

1)مقدمه :

نان اصلی ترین غذای صفرة خانواده های ایرانی است و به رغم فراز و نشیب‌های زیاد . در تولید گندم در تهیة آرد ، نحوة پخت و ورود انواع غذاهای جدید هنوز « نان » به عنوان اصلی ترین مادة غذایی نردم ما محسوب می‌شود بر اساس منابع آماری در حال حاضر حدود 30 درصد از نان طبخ شده در کشور به دلیل مختلف دور ریزی می‌شود و سالانه میلیونها تومان هزینة اضافی توسط اقشار مختلف مردم به صورت ضایعاتی مانند نان خشک ، نان کپک زده ، نان سوخته ، نان خمیر و بد پخت از چرخه مصرف به دور ریخته می‌شود .

خرید فایل

لینک منبع :گزارش کارآموزی نان

گزارش کارآموزی نان - برترین فایل ها - فایل ناب projeha.filenab.com/product-54286-Report-novitiate-bread.aspx‎Cachedگزارش کارآموزی نان. فصل اول : هدف کلی : اشتغال زایی در سطح کشور با توجه به بالا بودن درصد یکاری و همچنین کسب سود و نیز ارائة بهترین راهها برای تولید و با ... گزارش کارآموزی نان maghalenab.rozblog.com/post/4009/-گزارش-کارآموزی-نان-.html‎Cachedگزارش کارآموزی نان دسته: علوم پایه بازدید: 1 بار فرمت فایل: doc حجم فایل: 31 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 36 گزارش کاراموزی نان در 36 صفحه ورد قابل ویرایش …, ... دانلود گزارش کارآموزی شرکت نان آوران - مقالات دانشگاهی article.university/دانلود-گزارش-کارآموزی-شرکت-نان-آوران-2/‎Cachedدانلود گزارش کارآموزی شرکت نان آوران فهرست ۱)تاریخچه مجتمع نان آوران سبوس ۲) شرکت های تخصصی مجتمع نان آوران سبوس ۴) مراحل تولید: ۱-۴) مواد اولیه ورودی مجتوع ... گزارش کارآموزی تولید انواع نان های مسطح، حجیم و صنعتی | ISI isi5.ir/3896/گزارش-کارآموزی-تولید-انواع-نان-های-مسط.html‎Cached4 سپتامبر 2015 ... شرکت نان آوران سبوس در آبان ماه سال 1379 با شعار نان همراه با سلامتی فعالیت خود را با تولید انواع نان های مسطح، حجیم و صنعتی درمنطقه غرب شهر ... دانلود گزارش کارآموزی نان 21mfile.nedablog.ir/tag/دانلود+گزارش+کارآموزی+نان دانلود گزارش کارآموزی نان - ... گزارش کاراموزی دستگاههای اسپان باند ومنسوجات بی بافت · گزارش کارآموزی ... گزارش کارآموزی سیکل پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان. دانلود گزارش کارآموزی نان - azindown azindown.nedablog.ir/tag/دانلود+گزارش+کارآموزی+نان فصل اول : هدف کلی : اشتغال زایی در سطح کشور با توجه به بالا بودن درصد یکاری و همچنین کسب سود و نیز ارائة بهترین راهها برای تولید و با کیفیت تر نان که باعث ... گزارش کارآموزی نان - جوونی | جدیدترین اخبار روز ایران و دنیا javuni.ir/news/90318‎Cached31 جولای 2016 ... دانلود گزارش کارآموزی شرکت نان آوران فهرست ۱)تاریخچه مجتمع نان آوران سبوس ۲) شرکت های تخصصی مجتمع نان آوران سبوس ۴) مراحل تولید: ۱-۴) مواد ... دانلود گزارش کارآموزی کارخانه نان قدس رضوی – گوگل فایل google-file.ir/دانلود-گزارش-کارآموزی-کارخانه-نان-قدس/‎Cached1 دسامبر 2016 ... کارخانه نان قدس رضوی وابسته به آستان قدس رضوی می باشد که شرکت خصوصی وابسته به آستان قدس می باشد ودارای محصولات مختلفی ازقبیل دونات ... گزارش کارآموزی تولید نان - طراحی تخصصی پروژه های الکترونیک - خانه ahmadigonabad.ir/محصول-4398-گزارش-کارآموزی-تولید-نان/ 28 آگوست 2016 ... دانلود گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی تولید نان بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات ۵۰. گزارش کارآموزی آماده,دانلود کارآموزی,گزارش کارآموزی ... دانلود-گزارش-کارآموزی-نان - فیفان fifun.ir/tag-دانلود-گزارش-کارآموزی-نان.aspx‎Cachedمحصولاتی که دارای عبارت 'دانلود-گزارش-کارآموزی-نان' هستند. گزارش کارآموزی نانوتکنولوژی و کاربرد آن درکشاورزی · گزارش کارآموزی نانوتکنولوژی و کاربرد آن ...