پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان

پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان

چای

گیاه چای Camellia Sinesis یک بوتۀ همیشه سبز از خانوادۀ theaceae و بومی جنوب قارۀ آسیاست، اما به طور معمول در بیش از 30 کشور جهان کشت می شود.

انواع چای:

چای سیاه 78%

چای oolong 2% <

چای سبز 20%

Yang et al 2003

فرآیندهای تولید

چای سبز:

برگ های تازه را به سرعت بخار می دهند (آنزیم ها غیر فعال می شوند و از تخمیر جلوگیری می شود) سپس برگ ها را خشک می کنند محصول چای سبز

چای سیاه و oolong :

برگ ها را تا رسیدن به محتوی رطوبتی حدود 55 درصد پژمرده می کنند (غلظت پلی فنل ها افزایش می یابد)

برگ های پژمرده را فشرده می کنند

پلی فنل ها تخمیر می شوند برگ ها را حرارت می دهند

(اکسیداسیون محدود می شود)

محصول چای سیاه محصول چای oolong

چای سیاه:

از طریق تخمیر درصد زیادی از کاتچین ها تبدیل به الیگومر تیافلاوین و پلی مر thearubigins می شود.

در نتیجه چای سیاه محتوی:

10-3 درصد کاتچین ها

6-2 درصد تیافلاوین

و بیشتر از 20 درصد thearubigins

چای oolong تقریباً نصف چای سیاه تخمیر می شود بنابراین درصد کاتچین بیشتری دارد.

Yang et al 2003

خرید فایل

لینک منبع :پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان

پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان - فروشگاه فایل رایگان - فایل ناب tahghigh20.filenab.com/product-65138-chay-and-saratan.aspx‎Cachedبازدید: 1 بار فرمت فایل: pptx حجم فایل: 177 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 26. پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان در 26 اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx ... دانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان - گالری هفت galleryhaft.ir/دانلود-پاورپوینت-ارتباط-مصرف-چای-و-سرط/‎Cached22 ا کتبر 2016 ... دانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان. گیاه چای Camellia Sinesis یک بوتۀ همیشه سبز از خانوادۀ theaceae و بومی جنوب قارۀ آسیاست، اما به طور ... دانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان - فراتک‌ سل farataksell.ir/دانلود-پاورپوینت-ارتباط-مصرف-چای-و-سرط/‎Cachedگیاه چای Camellia Sinesis یک بوتۀ همیشه سبز از خانوادۀ theaceae و بومی جنوب قارۀ آسیاست، اما به طور معمول در بیش از ۳۰ کشور جهان کشت می شود.   انواع چای: ... دانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان بایگانی - پژوهش 3 pazhohesh3.ir/tag/دانلود-پاورپوینت-ارتباط-مصرف-چای-و-سرط/‎Cachedدانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان گیاه چای Camellia Sinesis یک بوتۀ همیشه سبز از خانوادۀ theaceae و بومی جنوب قارۀ آسیاست، اما به طور معمول در بیش از ... دانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان - فراتک فایل faratakco.ir/دانلود-پاورپوینت-ارتباط-مصرف-چای-و-سرط/‎Cachedگیاه چای Camellia Sinesis یک بوتۀ همیشه سبز از خانوادۀ theaceae و بومی جنوب قارۀ آسیاست، اما به طور معمول در بیش از ۳۰ کشور جهان کشت می شود.   انواع چای: ... دانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان - نسخه قابل چاپ uniblog.samenblog.com/.../دانلود-پاورپوینت-ارتباط-مصرف-چای-و-سرطان.htm‎Cachedدانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان. دانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان. شامل 26 اسلاید powerpoint. خرید و دانلود دانلود پاورپوینت ارتباط مصرف ... دانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان - razifile.ir/?p=62144‎Cached17 ا کتبر 2016 ... دانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان. گیاه چای Camellia Sinesis یک بوتۀ همیشه سبز از خانوادۀ theaceae و بومی جنوب قارۀ آسیاست، اما به طور ... دانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان – Main.0f0.in main.0f0.in/tag/دانلود-پاورپوینت-ارتباط-مصرف-چای-و-سرط/‎Cached9 نوامبر 2016 ... گیاه چای Camellia Sinesis یک بوتۀ همیشه سبز از خانوادۀ theaceae و بومی جنوب قارۀ آسیاست، اما به طور معمول در بیش از 30 کشور جهان کشت می شود. دانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان - shahrfile.ir/?p=33216‎Cached11 ا کتبر 2016 ... ... در فروش فایل. آموزش وردپرس. سرخط خبرها. روش‌های هزینه‌یابی مؤسسات تولیدی · خانه / فنی و مهندسی / دانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان ... دانلود پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان - تبلیغات متنی شما j10.rzb.emeg.ir/view608716.html‎Cachedبازدید: 3 بار فرمت فایل: pptx حجم فایل: 177 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 26. پاورپوینت ارتباط مصرف چای و سرطان در 26 اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx ...