صمیمانهترین سلام و صادقانهترین کلام نثار شما باد، شمایی که در عرصه فرهنگ و اعتلای دانش این مرز و بوم تلاش میکنید، برای شما دوستان و برادران که جزو محققین کشور ایران هستید، آرزو دارم بلند همتتر، صبورتر و پرانگیزهتر از همیشه مشغول کشفیات و آبیاری نهال دانش باشید.
این جزوه، مجموعهای از فعالیتها و آموختههای اینجانب در مدت کارآموزی در مرکز تحقیقات توتون تیرتاش که از تاریخ 27/4/84 شروع شده بود، میباشد.
در خاتمه از همه دوستان و محققین بخش ژنتیک از جمله آقایان مهندس عباسی، زمانی، حسینزاده، مهدوی، علینژاد و کلیه دوستانی که اینجانب را در طول این مدت همیاری نمودند و استاد ارجمندم آقای مهندس فرساد کمال تقدیر و تشکر را دارم.
توتون از گیاهان بومی دنیای جدید میباشد. امروزه کشاورزان آمریکا حدود 3/1 محصول توتون دنیا را تولید میکند. در ایران توتون نیز از گیاهان قابل اهمیت به شمار میرود. استانهای مهم کشت توتون عبارتند از: آذربایجان غربی، گیلان و مازندران.
توتونهایی که در ایران کشت میشوند، عبارتند از: 1) باسما (توتون تیپ شرقی) در ارومیه، گرگان و مازندران، 2) ویرجینیا (توتون تیپ غربی) در مازندران، گیلان و گلستان، 3) بارلی (توتون تیپ غربی) در مازندران، گلستان و آذربایجان غربی.
توتون گیاهی است از خانواده سولاناسه و جنس نیکوتیانا این جنس 65 گونه دارد که دو گونه تاباکوم و روستیکا در کشاورزان اهمیت دارد و هیچیک از این دو گونه به صورت وحشی دیده نشده است.
توتون گیاهی است اصلاً دائمی، ولی چون نمیتواند سرما و یخبندان را تحمل کند، به صورت یکساله مورد کشت قرار میگیرد. چون توتون گیاهی است اتوگام، و برای اصلاح آن از روشهایی مثل وارد کردن و سلکسیون و دورگگیری استفاده میشود. دورگگیری در اصلاح توتون خیلی کاربرد دارد. دورگگیری بین گونهای به منظورهای زیادی مثل انتقال صفت مقاومت به بیماری از ارقام وحشی به توتون معمولی نیکوتیانا تاباکوم به کار رفته است و در این روش بیشتر از روش تلاقی برگشتی استفاده میشود.
اهداف اصلاحی توتون عبارتند از: ازدیاد عملکرد، مقاومت به آفات و بیماری و کیفیت توتون.
مجری طرح فوق، جناب آقای مهندس عباسی است و این طرح یک طرح چند ساله است. هدف از انجام این طرح، این است که خود کشاورز نتواند بذر تهیه کند و با این روش همه ساله مجبور میشود بذر خالص را از شرکت دخانیات (مراکز تحقیقاتی) تهیه نموده و با این استراتژی برگهای توتون یکدست حاصل از یک رقم خالص به دخانیات تحویل داده میشود.
برای این منظور، همه ساله عمل تلاقی به روش مالشی را انجام میدهند. روش اصلاحی در این طرح تلاقی برگشتی میباشد. برای تلاقی به روش بالینی نیاز به یک عدد قیچی، لاک قرمز رنگ، پنس، کارت، سم، پاکت و نخ میباشد.
در تاریخ 10/5/84 به همراه افراد بخش، وارد مزرعه شدیم و اقدام به این عمل نمودیم.
روش کار به این صورت است که ابتدا بوتههای مادری را انتخاب نموده و گلهای کاملاً باز و کاملاً بسته را حذف کرده و باقی گلها را با محلول سم (برای مقابله با شته و هلیوتیس) سمپاشی نموده، سپس توسط پنس به آرامی گلبرگ را شکاف داده به طوری که به مادگی صدمه وارد نشود. سپس چند پرچم از پایه پدری که قبلاٌ تهیه کردهایم را آماده کرده و دانههای گرده را روی مادگی مالیده و سپس مادگی را به دورن گلبرگها برمیگردانیم. بعد از اینکه تمام این کارها را برای همه گلها انجام دادیم، سپس با کمک لاک گلهایی را که لقاح یافتهاند، را علامتگذاری کرده جهت شناسایی گلهای غیرتلاقی که بعد از عمل تلاقی بوجود میآیند، سپس نام پایه پدری و مادری تاریخ تلاقی و نام تلاقی دهنده را روی کارت نوشته و به گلآذین آویزان کرده، سپس پاکت را روی گلآذین کشیده و با نخ پایین آن را میبندیم.