پایان نامه هیدروژناسیون روغن نباتی

مقدمه : روغنها و چربیها از زمانهای بسیار دور یکی از اجزا اصلی و مهم تشکیل دهنده غذای انسان بوده است. که یک گرم آن در حدود 2/9 کیلوکالری انرژی در بدن تولید می کند. همچنین غذای طبخ شده در روغن و چربی مزه و طعم مطلوبی را در بر خواهد داشت. با تغییر ساختار اجتماعی در دورانی که ما در آن زندگی می کنیم ، دگرگونی و چگونگی تولید مواد مورد نیاز جامعه به خصوص مواد غذایی امری اجتناب ناپذیر است در حال حاضر با توسعه کشت دانه ها و میوه های روغنی فقط 15 % از نیاز چربی و روغن مصرفی مردم را می توانیم تامین ...

دانلود پروژه هیدروژناسیون روغن نباتی کارخانه کشت و صنعت شمال

فرمت:word(قابل ویرایش)تعداد صفحات:85 فهرست مطالب: مقدمه پیشگفتار تاریخچه روغن نباتی در ایران فصل اول ۱-۱ تاریخچه کارخانه کشت و صنعت شمال ۱-۲ تولیدات اصلی جانبی کارخانه کشت و صنعت ۱-۳ شرح تولیدات اصلی و جانبی ۱-۴ ...