پخت شیرینی های جدید با فوت و فن کوزه گری

پخت شیرینی های جدید با فوت و فن کوزه گری


توضیحات: طرز تهیه و آموزش کاملا تصویری بیش از 70 نوع شیرینی های خوشمزه

همراه بانکات شیرینی پزی و فوت و فن کوزه گری برای پخت شیرینی و بیسکویت و ...

اگر می خواهید در مهمانی هایتان بدرخشید و میزبان خوبی باشید و کدبانو وهمیشه اول باشید پس امتحان کنید مطمئن باشید پشیمان نمی شوید....


شیرینی خوشمزه مخصوص سال


فایل: word

سایز: 6.44 mb

تعداد صفحه:179

خرید فایل

گزارش کار‌آموزی کارگاه ریخته گری

فهرست مطالب

عنوان صفحه

1) مقدمه............................................................................................................ 6

2) آشنایی با کارگاه ریخته گری........................................................................ 8

3) ماهیچه سازی.............................................................................................. 15

4) عناصر اصلی ذوب...................................................................................... 17

5) بازرسی و کنترل کمی و کیفی..................................................................... 19

6) انواع قالب های ریخته گری......................................................................... 20

7) عیوب ریخته گری........................................................................................ 22

8) خواص عمومی ماسه های قالب گیری......................................................... 23

9) مواد قالب و ماهیچه ها برای قالب های دائمی............................................. 25

10) بررسی ماسه های ریخته گری ایرانی........................................................................................................... 28

11) چدن خاکستری 31

12) عملیات حرارتی چدن ها
موضوع : گزارش کار – کار آموزی ...................................................................... تابستان : 87-86

من دورة کار آموزی خود را که به مدت 288 ساعت بود و به مدت دو ماه طول کشید را در کارگاه ریخته گری جهاد دانشگاهی مشهد واقع در دانشگاه فردوسی گذراندم.

این کارگاه صنعتی تولید قطعات کارخانة کمباین سازی اراک را برعهده داشت.

این کارگاه از قسمتهای مختلفی از قبیل : کارگاه ریخته گری، کارگاه مدل سازی، کارگاه تراش کاری، کارگاه جوش، آزمایشگاه مصالح قالبیگری، آزمایشگاه متالوگرافی و آزمایشگاه کنترل کیفیت و انبار قطعات تشکیل شده بود. این کارگاه دارای 20 نفر پرسنل بود که در قسمتهای مختلف کارگاه مشغول به کار بودند.

- اهم فعالیت هایی که ما در کارگاه انجام می دادیم به شرح زیر است :

- شارژ کوره : ابتدا کوره را روشن کرده و به مدت 20 دقیقه کار می کند تا پیش گرم شود سپس kgr 120 چدن به صورت ترکیبی از قراضه و شمش به آن اضافه می شود.

- پرس قطعات : دو قطعه توسط پرس به هم متصل می شوند به طوریکه پس از قرار دادن قطعات زیر دستگاه پرس هرگاه نیرو به kn 700 رسید، قطعات پرس می شوند.

- ریختن مذاب از کوره به پاتیل : ابتدا قبل از اینکه مذاب آماده شود، پاتیل را به مدت min 15 پیش گرم کرده، سپس دریچة کوره را که قبلاً با ماسه بسته شده بود باز کرده، کوره چرخیده و مذاب به پاتیل منتقل می شود.

- اضافه کردن سلاکس به منظور خالص سازی مذاب و آخال گیری : ابتدا سلاکس را به داخل پاتیل ریخته، به مدت چند ثانیه مذاب هم خورده و سرباره خارج می شود.

- سپس مذاب آمادة ریختن در داخل قالبها می باشد، باید توجه داشت که مذاب باید به آرامی در داخل قالب ریخته شود.

- قبل از ریختن مذاب در داخل قالب به دلیل اینکه چدن نیروی زیادی را به درجة بالایی وارد می کند، روی قالبها شمش چدن قرار داده تا از بلند شدن قالب جلوگیری شود.

- عملیات حرارتی قطعات دیسکی شکل : ابتدا منطقه ای از قطعه که تحت فشار زیاد در کار قرار دارد توسط شعله تا دمای (700 – 600) گرم شده و سپس با آب سریع سرد می شود.

- جدا کردن لاتون ها از یکدیگر : لاتون ورقه های مسی بسیار نازکی هستند که بین دو دیسک قرار گرفته و پس از پرس قطعات باعث جوش و متصل شدن دو قطعه می شود.

- یکی از قطعاتی که جزو اصلی ترین قطعات تولیدی در کارگاه بود، بدنة اصلی نام داشت که پس از اینکه تراشکاری، رنگ کاری و بقیة کارهای قطعة بدنه اصلی تمام شد باید برای آن بوش گذاشت.

- به نحویکه ابتدا یک بوش توسط گیج کوبیده شده و یک بوش دیگر را توسط گیچ دیگر می کوبند.

- رنگ کاری قطعات بشقابی : پس از عملیات تراشکاری و سنگ زنی توسط پمپ رنگ قطعات رنگ کاری می شوند.

قطعة بدنة اصلی شامل چند سوراخ می باشد که این سوراخ ها توسط ماهیچه هایی به وجود می آیند که این ماهیچه ها از جنس ماسة co2 می باشد

خرید فایل

پاورپوینت زندگینامه و آثار فرانک اون گری

پاورپوینت زندگینامه و آثار فرانک اون گری

پاورپوینت بسیار عالی و کامل از زندگینامه و آثار فرانک اون گری در 60 اسلاید قابل ویرایش

فرانک گری:

او در سال ۱۹۲۹ م در خانواده‌ای یهودی در شهرتورنتو(با نام اصلی فرانک اون گلدبرگ) دیده به جهان گشود.

او در سال ۱۹۴۷ م به همراه خانواده اش به لسانجلس مهاجرت کردودردانشگاه کالیفرنیا به تحصیل در رشته معماری پرداخت.

در سال ۱۹۵۶ م در دانشگاه هاروارد به تحصیل در رشته برنامه ریزی شهری پرداخت و هم‌زمان در دفتر ویکتور گروئن مشغول به کار شد.

او اکنون شهروند آمریکایی و ساکن لس آنجلس است.

دوران تحصیل :

او در سال ۱۹۲۹ م در خانواده‌ای یهودی در شهر تورنتوی کانادا (با نام اصلی فرانک اون گلدبرگ ) دیده به جهان گشود.

او در سال ۱۹۴۷ م به همراه خانواده اش به لس آنجلس مهاجرت کردودر دانشگاه جنوب کالیفرنیا به تحصیل در رشته معماری پرداخت.

او از شاگردان ویلیام پریرا است.

در سال ۱۹۵۶ م در دانشگاه هاروارد به تحصیل در رشته برنامه‌ریزی شهری پرداخت و هم‌زمان در دفتر ویکتور گروئن مشغول به کار شد.

فهرست:

فصل اول

زندگی نامه

مشخصات کلی

بیوگرافی

دوران تحصیل

اثار

آثار وی

او معتقد است

کارهای گری به ترتیب زمانی

روند طراحی و اجرا

چند نمونه از اثار و پلان های فرانک گری

تحلیل یکی از اثار

فصل دو

سبک شناسی

سبک شناسی دیکانستراکشن

خرید فایل

گزارش کاراموزی سفال و سفال گری

مقدمه :

مقدمه ای بر سفال و سفالگری

خاک دستمایة خداوند برای آفرینش انسان است . همه از خاک به وجود آمده ایم و به خاک برمی گردیم. آنچه خداوند ما را از آن آفریده پاکترین عناصر طبیعت می باشد. آب و خاک یکی از برترین هنرهای انسانی که از مظاهر خداوند بر روی زمین است هنر شکل دادن به گل یا همان سفال است. انسان از همان ابتدای خلقت به این هنر روی آورد. انسان غارنشین برای تهیه و نگهداری غذا از گل شکل گرفته استفاده می کرد، آنها برای این کار گل را به شکل ظروف مورد نیاز خود در آورده و آن را در مقابل نور و حرارت خورشید قرار می دادند تا خشک شود. این بار 27000 سال پیش در منطقه Dolni Vestonice یا همان چک و اسلواکی امروزی مردم از آتش برای سخت کردن ظروف گلی استفاده کردند. برای پخت سفال بدون شکستگی آنها گل را در هوا کاملاً خشک می کردند و سپس آن را به راحتی در یک آتش باز قرار می دادند و با دمایی حدود c650 تا c 750 می پختند. در این منطقه بقایای تعداد زیادی از سفالینه های ساخت دست بشر که مجسمه هایی از انسانها و حیوانات است یافت شده.

اولین بار چرخ سفال در هزاره چهارم قبل از میلاد (00 35سال قبل از میلاد مسیح) ساخته شد. این چرخ شامل یک صفحه صاف بود که به طور افقی به دور محور خود می چرخید. این چرخ که چرخ دستی نامیده می شد توسط دستیار سفالگر به حرکت درمی آمد. و سفالگر با دستهای خود به راحتی گل را شکل می داد. در قرن شانزدهم در اروپا با کمک چرخ دنده های سنگین کارایی چرخهای دستی افزایش یافت. در قرن نوزدهم چرخهایی به بازار آمد که با نیروی پای سفالگر به چرخش در می آمد. در قرن بیستم چرخهایی با قدرت موتور الکتریکی به وجود آمد.

اولین بار در قرن ششم قبل از میلاد کوره سفالگری ساخته شد. این کوره با سوخت چوب گرم می شد. بعدها کوره هایی با سوختهای زغال سنگ، نفت و گاز به وجود آمد و پس از آن نیز کوره های الکتریکی کم حجم و کوچک به بازار آمد که توانایی پخت سفالینه های سخت و چینی را نیز دارد.

باز هم برای اولین بار لعاب توسط رومی ها با چینی ها و سفالگران اروپایی در قرون وسطی به سفال اضافه شد. این لعاب عملاً سفالینه را نسبت به آب نفوذناپذیر می کرد. لعاب نازک شفاف و سفید اولین بار توسط سفالگران مسلمان و بعد در اسپانیا و ایتالیا استفاده شد. چینی ها و ژاپنی ها بعدها لعاب مشابهی برای بازارهای اروپایی ساختند. اولین بار در قرن هجدهم چاپ دستی ، لیتو گرافی و عکس روی سفال انجام شد. امروزه سفالینه هایی با طرحها و رنگهای مختلف با لعاب و نقش و نگار زیبا در بازارها یافت می شود که اغلب به روشهای جدیدتر مثل روش قالب گیری تهیه می شوند. در بازار امروزی دیگر کار با چرخ سفال کارآیی چندانی ندارد.

فهرست مطالب

عنوان	صفحه
مقدمه ای بر سفال و سفالگری		1
فصل اول (معرفی سفالگری به روش قالبگیری)
کارگاه سفالگری و وسایل آن		6
طرز تهیه دوغاب		7
قالبگیری		9
خط گیری و پولیش کاری		10
پخت در کوره های سنتی و الکتریکی		10
نقاشی و لعاب کاری		15
فصل دوم (گزارش کار عملی در کارگاه سفالگری مارلیک)
مشخصات کارگاه سفالگری مارلیک		19
بیوگرافی استاد سعید فخر موسوی		20
شرح تهیه سفالینه در کارگاه سفالگری مارلیک		23
نتیجه گیری و تقدیر		25
فهرست منابع و مآخذ		27

خرید فایل

کارآموزی اصول بیمه و قوانین بیمه گری

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات59   فهرست مطالبعنوان صفحه آشنایی با صنعت بیمه و اصول بیمه گری 1چکیده 1فصل اول 2فصل دوم اصل جانشینی 3خسارت نامه های بیمه ای مشکوک 8محدوذیت ها 12اقدامات پیشین 14مزایا 15فصل سوم شاخص های رضایت مندی مشتری در بیمه 16بیمه چگونه بوجود آمد 18بیمه های غیر زندگی 20آشنایی با اصول بیمه گری 20نفع بیمه پذیر 28بیمه گری چیست ؟ 29بیمه در دنیای امروز 31فصل چهارم 44نتیجه گیری 44پیشنهادات 45       آشنایی با صنعت بیمه و اصول بیمه گریچکیده : هنگامی که A ( بیمه گر ) مزایایی چون پول خسارات بیمه و یا ترمیم وضعیت به B ( بیمه گزار ) اعطا می نماید B ممکن است بر اساس قانون ملزم شود که برخی حقوق از جمله حق جانشینی در باقی مانده اموال بیمه شده را به A منتقل نموده و یا حقی در خصوص طرف ثالث مانند حق اقدام علیه وی را به بیمه گذار اعطا نماید. این الزام به ان خاط ...

دانلود مقاله ریخته گری

      تاریخچه: ریخته گری قدیمی ترین فرایند در تولید فلزات است و آثار باستانی موزه ها نشان می دهد که این هنر قدمت چند هزار رساله دارد. قلع و سرب و مس و امیژان (آلیاژ به فارسی) آنها مفرغ و برنج اولین فلزات است در دوران باستان کشف و مورد استفاده قرار گرفت. کانی های این فلزات است در مجاورات حرارت بسادگی احیاع شده و بدلیل دمای ذوب پایین جریان یافته و در انتهای اجاق یا کوره منجمد می شدنند. به نظر می رسد اکثر فلزات بصورت اتفاقی کشف شده اند ریخته گری نیز برحسب تصادف کشف که دید وقتی بشر اولیه فهمید مذاب حاصل از فرایند اجساد در کف کوره و به شکل آن منجمد می شود کف کوره را شکل داد تا محصول به شکل دلخواه منجمد شود. و به این ترتیب صنعت ریخته گری پایه ریزی شد. تعریف ریخته گری: ایجاد شکل مورد نظر از طریق ذوب ماده اولیه و ریختن آن به داخل قالب به منظور رسیدن به شکل نهایی قالب پس از انجماد ...

مقاله ریخته گری

            فرمت فایل : word  (قابل ویرایش) تعداد صفحات :36 فهرست مطالب : 13-2- مقدمه ای بر ریخته گری نیازهای اساسی فرایند های ریخته گری شش نیاز اساسی در اکثر فرایند های ریخته گری دخالت دارند: -3- واژه نامه ریخته گری -2- ریخته گری در ماسه 14 -5 –قالب گیری با قالب ومدل یک بار مصرف ریخته گری با مدل ذوب شدنی(ریخته گری دقیق) تهیه ی مدل اصلی تهیه ی قالب اصلی از مدل اصلی اتصال مدل مومی به راه گاه مشترک پوشانیدن خوشه با لایه نازک ماده ی دیرگداز ذوب و حل کردن مدل مومی برای تخلیه ی قالب ریخته گری عکس ثقلی (ثقلی معکوس ) 14 – 6 –تکاندن، تمیز کاری و تکمیل کاری -1-آشنایی -2 – ریخته گری در قالب های دایمی ریخته گری توخالی ریخته گری در قالب های دائمی در خلأ -5 – ریخته گری گریز از مرکز - 8 – ریخته گری گریز از مرکز مجازی ...

تحقیق درباره بررسی و ارزیابی انواع عیوب ریخته گری

فرمت: word (قابل ویرایش)   تعداد صفحات: 23 صفحه چکیده : تحقیق به عمل آمده شامل تعدادی از عیوب قطعات آلومینیومی تحت فشار می باشد و سعی بر آن شده که عیبهای مهم آن از جمله   عیب سرد جوشی -  عیب نیامد – عیب مک های گازی - عیب مک های انقباضی– عیب آبلگی – عیب مک های سوزنی ( ریزمک ) – عیب ترک خوردگی – عیب سخت ریزه و عیب قطره های سرد مورد بررسی و چاره جوئی قرار گیرد . قابل ذکر است نیاز امروزی صنعت به کیفیت های بالاتر ایجاب می کند که تولید کنندگان به سطوح جدیدی از کیفیت و بازده تولید دست یابند و اگر چه این نوع  ریخته گری محدودیتهایی دارد اما ثابت شده که با بکارگیری اصول مهندسی کارآیی آن به خوبی بسیاری از فرآیندهای دیگر خواهد بود و باعث بالابردن سطح کیفیت موجود خواهد شد . یک عیب در دایگست همیشه قراردادی است زیرا به نوع استفاده و نحوه برداشت هر مشت ...

گزارش کار‌آموزی کارگاه ریخته گری

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات:34   فهرست مطالب عنوان صفحه1) مقدمه 62) آشنایی با کارگاه ریخته گری 83) ماهیچه سازی 154) عناصر اصلی ذوب 175) بازرسی و کنترل کمی و کیفی 196) انواع قالب های ریخته گری 207) عیوب ریخته گری 228) خواص عمومی ماسه های قالب گیری 239) مواد قالب و ماهیچه ها برای قالب های دائمی 2510) بررسی ماسه های ریخته گری ایرانی 2811) چدن خاکستری 3112) عملیات حرارتی چدن ها موضوع : گزارش کار – کار آموزی تابستان : 87-86من دورة کار آموزی خود را که به مدت 288 ساعت بود و به مدت دو ماه طول کشید را در کارگاه ریخته گری جهاد دانشگاهی مشهد واقع در دانشگاه فردوسی گذراندم.این کارگاه صنعتی تولید قطعات کارخانة کمباین سازی اراک را برعهده داشت.این کارگاه از قسمتهای مختلفی از قبیل : کارگاه ریخته گری، کارگاه مدل سازی، کارگاه تراش کاری، کارگاه جوش، آزمایشگاه مصالح قالبیگری، آزمایشگا ...

مقاله اصول مربی گری

            فرمت فایل : word  (قابل ویرایش) تعداد صفحات :19 فهرست مطالب : مربیگری مزایا و موانع مربیگری آموزش و مربیگری مسئولیتهای مربیگری احراز پست مربیگری اعطای گواهینامه به مربیان سرخوردگی بهبود موقعیت های کاریابی توضیحات بسیاری از مربیان تربیت بدنی مشتاق حرفه مربیگری هستند . به دلیل اینکه گواهی نامه آموزشی پیش نیاز مربیگری است وبسیاری از افراد علاقه مند به حرفه مربیگری در دوره های اخذ گواهینامه آموزشی نیز شرکت میکنند . بعضی از افراد هم به حرفه مربیگری و هم حرفه آموزشی علاقه مندند . در حالی که برخی فقط به مربیگری گرایش دارند و به حرفه آموزشی به عنوان وسیله ای برای نیل به مربیگری می نگرند . طی دهه اخیر فرصتهای شغلی مربیگری افزایش یافته است . تصویب قانون ix موجب افزایش رقابت زنان در مدارس و دانشگاه ها شده است . افزایش علاقه مردم در تمام ...