گردو از محصول های مهم خشکباری جهان محسوب می گردد. در سال 2005 ایران با تولید بیش از150 هزار تن گردو، معادل 11% تولید جهانی و مقام سوم را در جهان به خود اختصاص داده است. با این وجود، به دلیل کیفیت پایین محصول٬ سهم ایران از تجارت جهانی بسیار ناچیز است. مهم ترین موانع صادرات این محصول غیر یکنواختی ظاهری و کیفیت مغز گردو می باشند. کاشت درختان غیر پیوندی علت اصلی غیر یکنواختی محصول از درختی به درخت دیگر است و علت روی آوردن باغداران به درختان غیر پیوندی،گیرایی بسیار پایین پیوند گردو در مقایسه با سایر ...
ادامه مطلب ...