بررسی روشهای مختلف استخراج حلالی (اتانول، آب، اتانول-آب) عصاره گیاه هلپه بر پایداری روغن کانولا در طی سرخ کردن عمیق

بررسی روشهای مختلف استخراج حلالی (اتانول، آب، اتانول-آب) عصاره گیاه هلپه بر پایداری روغن کانولا در طی سرخ کردن عمیق

اکسیداسیون روغن­ها علاوه بر تغییر ویژگیهای روغن­ها، بر سلامت مصرف کنندگان تاثیر سوئی می­گذارد. یکی از مهمترین روشها، جهت جلوگیری از اکسیداسیون، استفاده از آنتی­اکسیدانها است. به دلیل اثرات مضر آنتی­اکسیدانهای سنتزی، در سال­های اخیر توجه زیادی به آنتی­اکسیدانهای طبیعی استخراج شده از گیاهان شده است. در این پژوهش اثر روش استخراج با سه نوع حلال (آب، اتانول و اتانول – آب 50 درصد) بر راندمان و خصوصیت آنتی اکسیدانی عصاره گیاه هلپه ارزیابی شد تا مناسبترین روش استخراج برای استفاده بهینه از این محصول جانبی، تعیین شود. در این روش استخراج با حلال، گیاه خورد شده با سه حلال فوق به نسبت (1به 10) مخلوط و در مدت زمان 24 ساعت در دمای اتاق و بر روی شیکر با سرعت rpm 250 انجام شد. اندازه گیری فنل تام عصاره ها با استفاده از روش فولین سیوکالتیو و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره ها با استفاده از روش های حذف رادیکال های آزاد DPPH، تست بتاکاروتن- لینولئیک اسید و شاخص پایداری اکسایشی با دستگاه رنسیمت طی شرایط حرارتی اندازه گیری و با آنتی اکسیدان سنتزی BHA مقایسه گردید. در ادامه سه نوع عصاره بدست آمده را با غلظت ppm 200 جهت پایدارسازی حرارتی روغن کانولا به آن اضافه شد و با آنتی اکسیدان BHA در دمای 180 درجه سانتیگراد در فواصل زمانی 5 ساعته و به مدت 30 ساعت با 8 شاخص حرارتی از جمله OSI، عدد پراکسید، عدد کربنیل، عدد کونژوگه، شاخص رنگی، ترکیبات قطبی، اندیس اسیدی و اندیس یدی مقایسه گردید. نتایج بدست آمده نشان داد که بیشترین میزان فنول (ppm 03/232/61) بدست آمده مربوط به عصاره­ی (اتانول- آب) می­باشد که بر مبنای اسید گالیک بیان می­شود همچنین بیشترین میزان توکوفرول (ppm 87/258/95)، مربوط به عصاره­ی (اتانول- آب) می­باشد ولی مقدار آن از لحاظ آماری با سایر نمونه ها اختلاف معنی دار نداشت. همچنین بیشترین درصد مهار در آزمون حذف رادیکال­های آزاد (71/2±19/47) و در سیستم بتاکاروتن- لینولئیک اسید (92/1±50/33)، هر دو مربوط به عصاره هیدروالکلی (اتانول- آب) ماسراسیون در غلظت ppm 200 میباشد. نتایج حاصل از شاخص پایداری اکسیداتیو در غلظت ppm 200 نیز نشان داد نمونه حاوی آنتی اکسیدان سنتزی BHA (22/0±08/5 ساعت) موثر تر از بقیه ی عصاره ها واقع شد و با سایر نمونه ها اختلاف معنی دار داشت.

واژگان کلیدی: گیاه هلپه، ماسراسیون، فنول، توکوفرول، DPPH، بتا کاروتن- لینولئیک اسید، شاخص پایداری اکسایشی، روغن کانولا.

فهرست مطالب

چکیده 1

فصل اول 2

1-1- دانه های روغنی 2

1-2- روغن کانولا 2

1-2-1- گیاه شناسی دانه روغنی کانولا 2

1-2-2- تاریخچه کشت کانولا 3

1-2-3- ترکیب روغن کانولا 4

1-2-4- مکانیسم آنتی اکسیدانی روغن کانولا 4

1-3- اکسیداسیون چربی ها و روغن ها 5

1-3-1-انواع اکسیداسیون 5

1-3-2- آنتی اکسیدان ها 6

1-3-3- مکانیسم آنتی اکسیدانی 7

1-4- گیاه هلپه 8

1-4-1- ترکیبات گیاه هلپه 8

1-4-2- کاربرد گیاه 8

1-4-3- خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره 9

فصل دوم 10

مروری بر تحقیقات انجام شده 10

فصل سوم 29

مواد و روشها 29

3-1- مواد اولیه 29

3-2- لوازم آزمایشگاهی 30

3-3- تهیه و آماده کردن پودر گیاه هلپه 30

3-4- استخراج عصاره (عصاره گیری بوسیله شیکر(ماسراسیون)) 31

3-5- آماده سازی نمونههای روغن 31

3-6- اندازه گیری ترکیبات فنولی 32

3-6-1- رسم منحنی استاندارد و معادله خط رابطه جذب و غلظت اسید گالیک (منحنی کالیبراسیون) 32

3-6-2- اندازهگیری ترکیبات فنولی روغن کانولای بدون آنتیاکسیدان سنتزی 33

3-6-3- اندازه گیری ترکیبات فنولیک عصاره گیاه هلپه 34

3-7- اندازهگیری ترکیبات توکوفرولی 34

3-7-1- ترسیم منحنی کالیبراسیون 34

3-7-2- اندازهگیری ترکیبات توکوفرولی نمونه روغن بدون آنتیاکسیدان 35

3-7-3- اندازهگیری ترکیبات توکوفرولی عصاره گیاه هلپه 35

3-8- بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره 36

3-8-1- آزمون حذف رادیکال های آزاد DPPH 36

3-8-2- آزمون بتاکاروتن – لینولئیک اسید 37

3-8-3- شاخص پایداری اکسایشی(OSI) 38

3-9- آزمون پایداری روغن 39

3-9-1 شرایط حرارت دهی 39

3-9-2- اندیس اسیدی 39

3-9-3- شاخص پایداری اکسایشی (OSI) 39

3-9-4- اندازگیری عدد پراکسید (PV) 40

3-9-5- اندازگیری عدد کربونیل 41

3-9-6- شاخص رنگی 42

3-9-7- اندازگیری مقدار کل ترکیبات قطبی 42

3-9-7-1- آماده سازی سیلیکاژل 42

3-9-7-2- پر کردن ستون کروماتو گرافی 43

3-9-7-3- تهیه و آماده سازی نمونه وحلال جداسازی 43

3-9-8- اندازهگیری عدد دیان مزدوج (کونژوگه) 43

3-9-9- اندازگیری عدد یدی 44

3-10- تجزیه و تحلیل آماری 44

فصل چهارم 45

نتایج 45

4-1- محتوای ترکیبات فنولیک عصارههای مختلف گیاه هلپه 45

4-2- مقدار توکوفرول به دست آمده از عصاره های گیاه هلپه 46

4-3- نتایج به دست آمده برای فعالیت آنتی اکسیدانی، طبق آزمون های مختلف برای عصاره های گیاه هلپه 47

4-4- بررسی خاصیت آنتیاکسیدانی عصارههای گیاه هلپه با غلظت ppm 200 در روغن کانولا 50

4-4-1- تغییرات عدد اسیدی طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 51

4-4-2- تغییرات عدد پراکسید طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 52

4-4-3- تغییرات عدد یدی طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 54

4-4-4- تغییرات عدد کربونیل طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 55

4-4-5- تغییرات عدد کنژوگه طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 56

4-4-6- تغییرات شاخص پایداری اکسایشی طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 57

4-4-7- تغییرات مقدار فنول طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 59

4-4-8- تغییرات شاخص رنگی طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 60

4-4-9- تغییرات مقادیر کل ترکیبات قطبی طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 61

فصل پنجم 63

بحث و نتیجه گیری 63

5-1- شاخص کیفی روغن اولیه. 63

5-2- اندازه گیری محتوای ترکیبات فنولیک عصاره گیاه هلپه. 64

5-3- ترکیبات توکوفرولی عصاره های گیاه هلپه. 65

5-4- بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های مختلف گیاه هلپه. 66

5-4-1- اندازه گیری فعالیت آنتی اکسیدانی با درصد مهار رادیکال آزاد DPPH 66

5-4-2- اندازه گیری قدرت آنتی اکسیدانی با روش بتا کاروتن- لینولئیک اسید 67

5-4-3- بررسی شاخص پایداری اکسایشی عصاره های گیاه هلپه. 68

5-5- آزمون پایداری حرارتی روغن. 69

5-5-1- تغییرات عدد اسیدی. 69

5-5-2- عدد پراکسید. 70

5-5-3- تغییرات عدد یدی. 70

5-5-4- تغییرات عدد کربونیل. 71

5-5-5- تغییرات عدد کنژوکه. 72

5-5-6- شاخص پایداری اکسایشی. 73

5-5-7- تغییرات ترکیبات فنولی. 73

5-5-8- تغییرات شاخص رنگی. 74

5-5-9- مقادیر کل ترکیبات قطبی. 74

نتیجه گیری کلی. 75

پیشنهادات. 78

فهرست منابع. 79

فهرست جداول

جدول 4-1: میانگین مقدار فنول کل عصارهها با روش های مختلف عصاره گیری از گیاه Helpeh 46

جدول 4-2: میانگین مقدار توکوفرول عصاره با روش های مختلف عصاره گیری از گیاه Helpeh 47

جدول 4-3: میانگین درصد مهار رادیکال آزاد DPPH در عصاره های مختلف گیاه Helpeh 48

جدول 4-4: میانگین درصد بی رنگ شدن بتاکاروتن در عصاره های مختلف گیاه Helpeh 49

جدول 4-5: میانگین مقدار شاخص پایداری اکسایشی در غلظت ppm200 عصارههای مختلف گیاه Helpeh. 50

جدول4-6: میانگین تغییرات عدد اسیدی در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 51

جدول4-7: میانگین تغییرات عدد پراکسید در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 53

جدول4-8: میانگین تغییرات عدد یدی در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 54

جدول4-9: میانگین تغییرات عدد کربونیل در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 55

جدول4-10: میانگین تغییرات عدد کنژوگه در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 57

جدول4-11: میانگین تغییرات شاخص پایداری اکسایشی در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 58

جدول4-12: میانگین تغییرات مقدار فنول در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 59

جدول4-13: میانگین تغییرات شاخص رنگی در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 61

جدول4-14: میانگین تغییرات ترکیبات قطبی در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 62

جدول 5-1: ساختار اسید چرب روغن کانولای فاقد آنتی اکسیدان. 63

جدول 5-2: خصوصیات شیمیایی روغن کانولای فاقد آنتی اکسیدان. 64

فهرست اشکال

شکل 3- 1- دستگاه شیکر. 31

شکل3-2- منحنی استاندارد غلظت اسید گالیک در برابر میزان جذب خوانده شده درطول موج ٧۶٥ نانومتر. 33

شکل 3-3- منحنی کالیبراسیون میزان آلفا- توکوفرول در برابر میزان جذب خوانده شده در طول موج 520 نانومتر. 35

شکل 3-4- دستگاه اسپکتروفتومتر. 38

شکل 3- 5- دستگاه رنسیمت مدل 743. 39

شکل3-6- منحنی کالیبراسیون غلظت آهن ш در برابر جذب خوانده شده درطول موج 500 نانومتر 40

شکل 4-1: مقایسه میانگین مقدار فنولیک عصارههای گیاه هلپه. 46

شکل 4-2: مقایسه میانگین مقدار ترکیبات توکوفرولی عصارههای گیاه هلپه. 47

شکل 4-3: مقایسه میانگین درصد مهار رادیکال آزاد DPPH در عصاره های مختلف گیاه هلپه در غلظت ppm 200. 48

شکل 4-4: مقایسه میانگین درصد بی رنگ شدن بتاکاروتن در عصاره های مختلف گیاه هلپه در غلظت ppm 200. 49

شکل 4-5: مقایسه میانگین شاخص پایداری اکسایشی در عصاره های مختلف گیاه هلپه در غلظت ppm 200. 50

شکل 4-6: مقایسه میانگین تغییرات عدد اسیدی عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 52

شکل 4-7: مقایسه میانگین تغییرات عدد پراکسید عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 53

شکل 4-8: مقایسه میانگین تغییرات عدد یدی عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 54

شکل 4-9: مقایسه میانگین تغییرات عدد کربونیل عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 56

شکل 4-10: مقایسه میانگین تغییرات عدد کنژوگه عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 57

شکل 4-11: مقایسه میانگین شاخص پایداری اکسایشی عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 59

شکل 4-12: مقایسه میانگین تغییرات مقدار فنول عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 60

شکل 4-13: مقایسه میانگین تغییرات شاخص رنگی عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 61

شکل 4-14: مقایسه میانگین تغییرات ترکیبات قطبی عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 62

خرید فایل

بررسی امکان استخراج الیاف بلند طبیعی سلولزی از برگ گیاه Typha australis

بررسی امکان استخراج الیاف بلند طبیعی سلولزی از برگ گیاه Typha australis

امروزه، تحقیقات و طرح های توسعه صنعتی در زمینه بیوتکنولو‍ژی و حفظ محیط زیست از اهمیت خاصی برخوردار گردیده و استفاده از امکانات موجود در طبیعت توجه محققین را به خود جلب کرده است. از جمله این موارد، استفاده بهینه از مواد سلولزی و لیگنوسلولزی است.

امروزه، استفاده از الیاف طبیعی گیاهی، علاوه بر صنعت نساجی در صنایع پلیمری و خودروسازی از اهمیت خاصی برخوردار شده است. توسعه روز افزون کاربرد الیاف طبیعی گیاهی نظیر جوت در کمپوزیتها، رونق خاصی به خصوصیات و بازار آن داده است. از دلایل پیشرفت و اهمیت این الیاف، می توان به عنوان نمودن سال 2009 به عنوان سال الیاف طبیعی توسط مجمع عمومی سازمان ملل متحد اشاره کرد.

در این تحقیق، استخراج الیاف طبیعی با منشأ گیاهی- سلولزی از برگ گیاه Typha australis بررسی شد. عملیات استخراج لیف با استفاده از رتینگ شیمیایی و با به کار بردن مواد شیمیایی از قبیل سود سوزآور، تری پلی فسفات سدیم، تترا اتیلن دی آمین، آنتراکینون، در دماهای 60-100 درجه سانتیگراد و مدت زمان 30-480 دقیقه صورت گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که استخراج الیاف از برگ گیاه با روش رتینگ قلیایی امکان پذیر است و الیاف بدست آمده دارای استحکام (3.1-3.6 g/den) و ظرافت 23-33 den بوده که نسبت به دیگر الیاف طبیعی با منشأ گیاهی از قبیل کنف، جوت، نارگیل و اناناس استحکام بالاتری دارد. طیف مادون قرمز الیاف استخراج شده نشان از لیگنوسلولزی بودن آن داشت که با تعیین درصد ترکیبات آن، معلوم گردید که لیف حاوی 60-50% سلولز، 30-25% لیگنین ، 12-9% همی سلولز و 8-5% مواد ناخالصی است. که این میزان سلولز بیش از سلولز موجود در الیاف نارگیل می­باشد. از طرفی لیگنین موجود در لیف، می­تواند به عنوان ماده ضد باکتری و جذب کننده پرتو ماورابنفش عمل کند که خود ویژگی خاصی به این لیف می­دهد. همچنین لیف استخراج شده دارای 50-45% کریستالینیته می­باشد که این درصد بلورینگی پایین سبب جذب آب 9/5-8% گردیده که نسبت به الیاف پنبه، درصد جذب رطوبت بالاتری می­باشد. از طرفی دانسیته لیف 1/26 g.cm^-3 بوده که از دیگر الیاف طبیعی با منشاگیاهی از قبیل پنبه، کتان، جوت، شاهدانه و... بسیار سبک تر است. رنگ الیاف استخراج شده به دلیل استخراج توسط عملیات قلیایی در دمای بالا و وجود میزان لیگنین بالا دارای شید زرد روشن تا قهوه­ای تیره می­باشد. با انجام عملیات سفیدگری با آب اکسیژنه، الیاف سفیدی مطلوبی را کسب کرده و میزان روشنایی آن 34% افزایش یافت. رنگ پذیری الیاف بسیار مناسب بوده و الیاف به خوبی رنگ را جذب کرده و شفافیت رنگ آن مناسب می­باشد.

با توجه به خصوصیات بسیار عالی الیاف استخراج شده و خصوصیات خوب گیاه لویی از قبیل هرز بودن گیاه، فراوانی آن در اکثر مناطق کشور، رشد آن در مردابها، باتلاقها، جویبارها و عدم نیاز به نگهداری و مراقبت خاص و داشتن برگهای بلند و برافراشته، انتظار می­رود که با تحقیقات بیشتر، شاهد حضور این لیف در بازارهای نساجی و دیگر صنایع مصرف کننده الیاف به صورت نخ خالص یا مخلوط با دیگر الیاف طبیعی و مصنوعی باشیم.

فهرست مطالب

فصل اول

مقدمه

1-1- الیاف ماده اولیه نساجی

جدول1-1: درصد تغییرات داخل نمونه الیاف

1-2- سلولز

شکل1-1 : فرم فضایی سلولز (1)

1-3- همی­ سلولز

شکل1-2: ساختار همی سلولز در الیاف غیر چوبی (علفها) را نشان می­دهد که زنجیر زایلن استیله شده با باند به 4-O-متیل – گالاکترونیک اسید (گروه سمت چب) و با اتصال به L- آرابینوفورانوز متصل است که آن هم به فنولیک اسید (گروه سمت راست) متصل می­باشد]4[.

1-4- لیگنین

شکل 1-3 :طرح کلی ساختار لیگنین : (a) واحد پایه فنیل پروپان C9 (b): سه ساختار لیگنین در فرم پایه­ای شان که به ترتیب : پارا- کوماریل الکل، کانیفریل الکل و سیناپل الکل [11].

شکل1-4 : نمونه ساختار a) لیف سلولزی عمل نشده b) لیف سلولزی عمل شده با قلیا[13]

1-5- مواد خارجی

1-6- واکس

1-7- پکتین

شکل1-5: تصویر کلی از اتصالات داخلی دیواره اولیه سلول[17]

1-8- تغییر در خصوصیات شیمیایی و فیزیکی لیف در طول فصل رشد گیاه

1-9- الیاف طبیعی با منشأ سلولزی

1-9-1- پنبه

1-9-2- کتان

1-9-3- جوت

1-9-4- شاهدانه

1-9-5- رامی

1-9-6- الیاف برگی

1-10- روشهای مختلف رتینگ

-10-2- روش شبنم

1-10-3- روش حوضچه

1-10-4- روش جریان آب

-10-5- روش کاربرد مواد شیمیایی

1-10-6 – رتینگ آنزیمی

1-11- گیاهان آبزی

1-12- تیره لویی(Typhaceae)

1-12-1-لویی استرالیس

شکل1-7: نمایی از گیاه لویی رشد یافته در منطقه پل شهرستان استان اصفهان (عکس از نگارنده)

شکل1-8 : نمایی از گیاه لویی رسیده – a) طول ریشه روینده b) عرض پایه c) طول برگ d) عرض برگ II) سطح مقطع برگ لویی e) ضخامت برگ f) تعداد septa III) نوک برگ g) زاویه نوک برگ IV) بالای غلاف برگ h) زاویه غلاف برگ V) رگبرگ لویی i) رگبرگ اصلی j) رگبرک فرعی VI) خوشه نر وماده n) عرض وسط خوشه نر l) طول خوشه ماده m) عرض (بالا) خوشه ماده n) عرض (وسط) خوشه ماده o) عرض (پایین) خوشه ماده p) فاصله بین خوشه نر و ماده VII) گل بارور لویی q) طول میله باروری کلاله r) طول تخمدان s) طول برچه بر[24].

فصل دوم

تجربیات

2-1 مشخصات مواد کاربردی و دستگاه­های مورد استفاده

2-1-1 مشخصات گیاه

2-1-2-مواد مصرفی

جدول2-1: مشخصات رنگینه ­های مستقیم انتخاب شده

2-1-3- دستگاه­ها و وسایل مورد استفاده

2-2- روش انجام آزمایش­ها

2-2-1- عملیات استخراج الیاف

جدول 2-2 : شرایط اولیه استخراج لیف از برگ گیاه لویی در دمای 80 درجه سانتیگراد در محلولهای مختلف شیمیایی

جدول 2-3: شرایط بهینه بدست آمده از مرحله اول استخراح لیف از برگ گیاه لویی در دمای 80 درجه سانتیگراد

جدول 2-4 : شرایط استخراج لیف از برگ گیاه در محلولهای مختلف شیمیایی

2-2-2- اندازه­گیری قطر الیاف

2-2-3- اندازه­گیری دانسیته خطی الیاف

2-2-4- تعیین خصوصیات کششی الیاف

2-2-5- اندازه گیری جذب رطوبت

2-2-7- مطالعه سطح مقطع الیاف

2-2-8- مطالعه SEM

2-2-9- تعیین شاخص زردی و رنگ الیاف

2-2-10- مطالعه FTIR

جدول 2-5: فرمول­ برخی شاخصه­های طیف [31,32]FTIR

2-2-11- تعیین درصد کریستالینیته

2-2-12- تعیین درصد ترکیبات لیف

2-2-13- سفیدگری

2-2-14- رنگرزی

فصل سوم

نتایج و بحث

3-1- بررسی شرایط استخراج الیاف از برگ گیاه

1-1-3- اندازه گیری قطر الیاف

جدول 3-1: قطر الیاف استخراج شده از محلولهای مختلف شیمیایی در دمای 80 درجه سانتیگراد

شکل3-1 : قطر الیاف استخراج شده از محلولهای مختلف شیمیایی در دمای 80 درجه سانتیگراد

3-1-2- اندازه­گیری خواص کششی الیاف

شکل 3-2: تنش الیاف استخراج شده از محلولهای مختلف شیمیایی در دمای 80 درجه سانتیگراد

جدول 3-2 : خصوصیات کششی الیاف استخراج شده از محلولهای مختلف شیمیایی در دمای 80 درجه سانتیگراد

جدول 3-3: بهینه شرایط استخراج لیف از برگ گیاه در دمای 80 درجه سانتیگراد و مدت زمان 4 ساعت

جدول 3-4 : قطر الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی در دمای 100 درجه سانتیگراد

شکل3-3: قطر الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی در دمای 100 درجه سانتیگراد

جدول 3-5 : قطر الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی در دمای 80 درجه سانتیگراد

شکل 3-4 : قطر الیاف استخراج شده در دمای 80 درجه سانتیگراد و از محلول­های مختلف شیمیایی

جدول 3-6: خصوصیات کششی الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در مدت زمان 4 ساعت و دمای 80 درجه سانتیگراد

شکل 3-5: الف) استحکام الیاف استخراج شده، ب) ظرافت الیاف استخراج شده از برگ گیاه از محلول­های شیمیایی مختلف در دمای 80 درجه سانتیگراد و مدت زمان 4 ساعت

جدول 3-7 : خصوصیات کششی الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی ودر مدت زمان 2 ساعت ودمای 80 درجه سانتیگراد

شکل 3-6: الف) استحکام الیاف استخراج شده، ب) ظرافت الیاف استخراج شده از برگ گیاه از محلولهای شیمیایی مختلف در دمای 80 درجه سانتیگراد و مدت زمان 2 ساعت .

جدول 3-8 : خصوصیات کششی الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در مدت زمان 4 ساعت و دمای 100 درجه سانتیگراد

شکل 3-7: الف) استحکام الیاف استخراج شده ، ب) ظرافت الیاف استخراج شده از برگ گیاه از محلول­های مختلف شیمیایی در دمای 100 درجه سانتیگراد و مدت زمان 4 ساعت .

جدول 3-9: خصوصیات کششی الیاف استخراج شده از محلول­های شیمیایی و در مدت زمان 2 ساعت ودمای 100 درجه سانتیگراد

شکل 3-8: الف) استحکام الیاف استخراج شده، ب) ظرافت الیاف استخراج شده از برگ گیاه از محلول­های مختلف شیمیایی در دمای 100 درجه سانتیگراد و مدت زمان 2 ساعت

جدول 3-10: بهینه محلول­های استخراج الیاف از برگ گیاه در دمای 80 درجه سانتیگراد و مدت زمان 2 ساعت

جدول 3-11: بهینه محلول­های استخراج الیاف از برگ گیاه در دمای 80 درجه سانتیگراد و مدت زمان 4 ساعت

جدول 3-12: بهینه محلول­های استخراج الیاف از برگ گیاه در دمای 100 درجه سانتیگراد و مدت زمان 2 ساعت

جدول 3-13: بهینه محلول­های استخراج الیاف از برگ گیاه در دمای 100 درجه سانتیگراد و مدت زمان 4 ساعت

جدول 3-14 : دانسیته خطی الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 80 درجه سانتیگراد و زمان 2 ساعت

شکل3-9: ظرافت الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 80 درجه سانتیگراد و زمان 2 ساعت.

جدول 3-15 : دانسیته خطی الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 80 درجه سانتیگراد و زمان 4 ساعت

شکل3-10: ظرافت الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 80 درجه سانتیگراد و زمان 4 ساعت

جدول 3-16 : دانسیته خطی الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 100 درجه سانتیگراد و زمان 2 ساعت

شکل3-11: ظرافت الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 100 درجه سانتیگراد و زمان 2 ساعت

جدول 3-17 : دانسیته خطی الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 100 درجه سانتیگراد و زمان 4 ساعت

شکل3-12: ظرافت الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 100 درجه سانتیگراد و زمان 4 ساعت

جدول 3-18: خصوصیات کششی الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 80 درجه سانتیگراد و زمان 2 ساعت

شکل 3-13: استحکام الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 80 درجه سانتیگراد و مدت زمان 2 ساعت

جدول 3-19: خصوصیات کششی الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 80 درجه سانتیگراد و مدت زمان 4 ساعت

شکل 3-14: استحکام الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 80 درجه سانتیگراد و مدت زمان 4 ساعت

جدول 3-20: خصوصیات کششی الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 100 درجه سانتیگراد و مدت زمان 2 ساعت

شکل 3-15 : استحکام الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 100 درجه سانتیگراد و مدت زمان 2 ساعت

جدول 3-21: خصوصیات کششی الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 100 درجه سانتیگراد و مدت زمان 4 ساعت

شکل 3-16 : استحکام الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 100 درجه سانتیگراد و مدت زمان 4 ساعت

جدول 3-22: استخراج الیاف از برگ گیاه در بهینه شرایط استخراج

شکل 3-17: استحکام الیاف استخراج شده در بهینه شرایط استخراجی

جدول 3-23: بهینه شرایط استخراج لیف از برگ گیاه

شکل 3-18 : ظرافت الیاف استخراج شده در بهینه شرایط استخراجی

جدول 3-24: شرایط استخراج الیاف از برگ سبز گیاه در دمای 80 درجه سانتیگراد و مدت زمان 2 ساعت

شکل 3-19: ظرافت الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 80 درجه سانتیگراد و مدت زمان 2 ساعت

شکل 3-20:استحکام الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 80 درجه سانتیگراد و مدت زمان 2 ساعت

جدول 3-25: خصوصیات کششی الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی و در دمای 60 درجه سانتیگراد

شکل 3-21 : الف) نمودار ستونی استحکام الیاف، ب) نمودار ستونی ظرافت الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی در دمای 60 درجه سانتیگراد

جدول 3-26: شرایط استخراج الیاف از برگ گیاه در بهینه محلول­های شیمیایی

جدول3-27 : مقایسه ساختار الیاف طبیعی[3]

3-2- تعیین شاخص زردی

جدول3-28: پارامترهای اسپکتروفتومتر انعکاسی الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی

3-29: مقایسه پارامترهای اسپکتروفتومتر انعکاسی الیاف استخراج شده

-3- مطالعه FTIR

شکل3-22 : طیف مادون قرمز لیف عمل نشده

شکل3-23 : طیف مادون قرمز الیاف استخراج شده از برگ سبز از محلول شیمیایی

60 g/l NaOH + 30 g/l TPP /2h/80c

شکل 3-24: طیف مادون قرمز الیاف استخراج شده از برگ سبز از محلول شیمیایی

30 g/l NaOH + 1 g/l EDTA /2h/100c

شکل3-25: طیف مادون قرمز الیاف استخراج شده از برگ سبز از محلول شیمیایی

20 g/l NaOH + 1g/l EDTA /6h/60c

شکل3-26 : طیف مادون قرمز الیاف استخراج شده از برگ سبز از محلول شیمیایی

60 g/l KOH + 30 g/l TPP /4h/80c

شکل3-27 : طیف مادون قرمز الیاف استخراج شده از برگ خشک از محلول شیمیایی

45 g/l KOH + 30 g/l TPP /4h/80c

شکل3-28: طیف مادون قرمز الیاف استخراج شده از برگ سبز از محلول شیمیایی

45 g/l NaOH + 30 g/l TPP /4h/80c

جدول 3-30: طیف مادون قرمز الیاف عمل نشده و استخراج شده از محلول قلیایی

جدول3-31: شاخصه­ های طیف مادون قرمز الیاف استخراج شده از برگ گیاه از محلول­های مختلف شیمیایی

شکل 3-29: هیستوگرام شاخص لیگنین در الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی،الف) نسبت لیگنین به سلولز، ب) نسبت لیگنین به کل مواد آلی

3-4- تعیین دانسیته الیاف

جدول3-32 : دانسیته الیاف طبیعی گیاهی [37,38,39,40]

3-5- تعیین درصد کریستالینیته الیاف

شکل3-30: طیف پراش اشعه ایکس لیف استخراج شده از محلول شیمیایی

(60g/l NaOH+30g/lTPP/2h/80)

جدول3-33 : زوایه پراش پیک­های شاخص الیاف استخراج شده از برگ گیاه

جدول3-34: درصد کریستالینیته و سایز بلور الیاف استخراج شده

جدول3-35: درجه کریستالینیته و سایز بلور الیاف استخراج شده از برگ Typha australis و دیگر الیاف طبیعی گیاهی[36,40]

3-6- تعیین ترکیبات الیاف

جدول3-36 : درصد ترکیبات شیمیایی الیاف استخراج شده از برگ گیاه از محلول­های مختلف شیمیایی

جدول3-37: ترکیبات الیاف استخراج شده از برگ گیاه Typha australis و برخی الیاف طبیعی گیاهی دیگر[13,36, 41 ,42]

3-7- اندازه ­گیری جذب رطوبت الیاف

جدول3-38 : رطوبت بازیافتی الیاف استخراج شده از محلول­های مختلف شیمیایی

جدول3-39 : رطوبت بازیافتی الیاف طبیعی گیاهی[37,39,40]

3-8- بررسی سطح مقطع الیاف

شکل 3-31: سطح مقطع عرضی الیاف استخراج شده از برگ گیاه به قطر حدود 50 میکرومتر، الف) در بزرگنمایی 100، ب) در بزرگنمایی 400، ج) در بزرگنمایی 1000.

شکل 3-32: سطح مقطع طولی الیاف استخراج شده از برگ گیاه در بزرگنمایی 1000

3-9- مطالعه SEM

شکل 3-33: تصویر میکروسکوپ الکترونی روبشی سطح مقطع طولی الیاف استخراج شده از برگ گیاه

الف) بزرگنمایی 500، ب) بزرگنمایی 1000

3-10- سفیدگری

جدول 3-40: پارامترهای اسپکتروفتومتری لیف قبل و بعد از عملیات سفیدگری

3-11- رنگرزی

جدول 3-41: مشخصات رنگینه­های مستقیم به کار رفته در رنگرزی، فرمول کالیبراسیون، طول موج ماکزیمم و میزان جذب رنگینه در پساب رنگرزی

جدول 3-42: میزان رنگ منتقل شده روی الیاف و درصد رمق کشی الیاف استخراج شده از برگ گیاه

جدول 3-43: قدرت رنگی الیاف و پارچه پنبه­ای رنگرزی شده

نتیجه گیری

مراجع

خرید فایل

پاورپوینت استخراج عصاره گیاهان

پاورپوینت استخراج عصاره گیاهان

فهرست:

مقدمه

الکل های ترپنی

هیدروکربن ها

اسیدها

آلدئیدها

کتون ها

فنل ها

استخراج روغن های اسانسی

تقطیر distillation

فشردن Expression

عصار گیری Extraction

روش های تقطیر

استخراج با حلالهای فرار

شرایط نگهداری اسانس ها

و...

مقدمه :

ترکیبهای معطر گیاه یکی از پدیده های جالب متابولیسم گیاه است . بشترین میزان رایحه را می توان از طریق گل های تازه احساس کرد که از حضور مقادیر ناچیز ی از روغن های اسانسی در گلبرگ ها ناشی شده است روغن های اسانسی گا هی در شکل آزاد هستند مانند اسانس موجود درگل رز واسطو قدوس و گاه به صورت گلو کوزید است که تحت شرایط مطلوب ودر حضور آنزیم وبا عمل تخمیر به شکل آزاد در می آید مانند اسانس یاس روغن های اسانسی در سایر اندام های گیاه نیز وجود دارند .

از جمله :

گل : مثل میخک ،یاس ، یاسمن ، وشکو فه های رز و بنفشه

گل وبرگ : نعناع ،بنفشه ، اسطو قدوس

برگ وساقه : عطر چای و دارچین

پوست وتنه: دارچین

میوه لیمو وپرتقال

دانه : بادام تلخ ،رازیانه و زیره

صمغ: آنغوزه، بنه

روغن های اسانس از دیدگاه شیمیایی مخلوط هایی بسیار پیچیده شامل ترپنها، سزکویی ترپنها، مشتقات اکسیژنه آنها وترکیبات دیگر هستند. البته واژه آروماتیک در تجارت با مفهوم شیمیایی آن متفاوت است وبه هر ترکیبی اطلاق می شود که بوی خاص ومفیدی دارد. درباره تشکیل ترکیبهای اختصاصی روغن های اسانسی نقطه نظرهای کلی پذیرفته شده به شرح زیر است:

الکل ها: در کلروپلاستها تشکیل می شوند

استرها: به دلیل واکنش اسید والکل در کلروپلاست ساخته می شوند.

پیش نمایشی از فایل:

خرید فایل

پروژه کارآفرینی استخراج پوکه معدنی

پروژه کارآفرینی استخراج پوکه معدنی

مقدمه :

پوکه معدنی سنگ های آتشفشانی و آذر آواری است و عمدتاً در مناطق استان های تهران، آذربایجان شرقی و سیستان و بلوچستان دارای ذخایر مناسب است. جهت استخراج ماده معدنی ابتدا توسط بلدوزر عملیات باطله برداری، تسطیح و آماده سازی انجام شده و در صورت امکان عملیات پله بندی نیز صورت می گیرد مشخصات پله ها با ارتفاع متوسط 6 متری و متناسب با ضخامت ماده معدنی، با عرض پله مناسب با محل مانور و رفت و آمد وسایل نقلیه و تجهیزات معدنی معمولاً 15 الی 25 متر و طول سینه کار برابر طول جبهه کار و در حدود 40 الی 60 متر انتخاب می گردد.

برداشت ماده معدنی با استفاده از بلدوزر و لودر صورت می گیرد و مواد معدنی به داخل کامیون بارگیری می شود.

در برخی موارد به دلیل سستی واریزه معدنی عملیت استخراج و بارگیری با روش گودالی یا شیاری صورت می گیرد. بدین صورت که ماده معدنی از ابتدای سینه کار توسط لودر برداشت شده و به داخل کارخانه حمل می شود.

پوکه معدنی در عایق بندی بام ساختمان ها و به عنوان مصالح سبک در محل های مورد نظر استفاده می شود.

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :

بهره برداری از معدن پوکه معدنی

محل اجرا :

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :

نام	نام خانوادگی	مدرک تحصیلی	تلفن

1 – 4 – دلایل انتخاب طرح :

توجه به خودکفایی این صنعت و همجنین نیاز بازار داخلی به تولید این محصول با توجه به این که پوکه معدنی می تواند به رشد و شکوفایی اقتصادی کشور کمکی هر چند کوچک نماید و با در نظر گرفتن علاقه خود به فعالیت های صنعتی و معدنی این طرح را برای اجرا انتخاب کرده ام.

1 – 5 میزان مفید بودن طرح برای جامعه :

این طرح از جهات گوناگون برای جامعه مفید است ، شکوفایی اقتصادی و خودکفایی در تولید یکی از محصولات ، سوددهی و بهبود وضعیت اقتصادی ، اشتغالزایی ، استفاده از نیروی انسانی متخصص در پرورش کالای داخلی و بهره گیری از سرمایه ها و داشته های انسانی در بالندگی کشور .

1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 9 نفر میباشد .

تاریخچه و سابقه مختصر طرح :

پوکه معدنی چیست؟

پوکه معدنی دانه‌های سبک حاصل از فعالیتهای آتشفشانی است و مزیت عمده آن نسبت به مصالح ساختمانی مشابه از قبیل شن و ماسه وزن حجمی بسیار کم آن (حدود 7/0)، دارا بودن درجه سختی بالا و نیز تخلخل فراوان می‌باشد. رنگ این ماده معدنی سفید یا خاکستری مایل به سفید یا زرد است، پوکه معدنی دارای دانه‌بندیهای متفاوت از ذرات غباری تا قطعات بزرگ با قطر بیش از 100 میلیمتر است که .هر یک از اندازه‌های فوق برای مصارف بخصوصی به کار می‌روند

خرید فایل

مولکول نگاری پلیمری سنتز و کاربرد آن در استخراج

مولکول نگاری پلیمری سنتز و کاربرد آن در استخراج


در سیستم‌های زیستی، کمپلکس‌های مولکولی بواسطه‌ تعداد زیادی از برهم کنش‌های غیر کووالانسی از قبیل پیوندهای هیدروژنی و پیوندهای یونی تشکیل می‌شوند. اگر چه این برهم کنشها به تنهایی در مقایسه با پیوندهای کووالانسی ضعیف می‌باشند، لیکن تاثیر همزمان این پیوندها اغلب منجر به تشکیل کمپلکس‌های پایدار می‌شود. برهم کنش‌های پیچیده مابین انواع مولکولها، شناخت مولکولها و توانایی تقلید از پیوندهای طبیعی، دانشمندان را برای مدت زمان طولانی مشغول کرده است. این رویداد منجر به تشکیل رشته جدیدی با عنوان شیمی تقلید زیستی[1] شده است. اصطلاح تقلید زیستی به وضعی گفته می‌شود که در آن فرایندهای شیمیایی از یک فرایند بیوشیمیایی تقلید می‌کنند، تا اینکه ساختارها و مکانیزم سیستمهای زیستی شناخته شوند. دانشمندان در تلاش هستند که این دانش را به فنون سنتزی تبدیل کنند. یکی از این فنون سنتزی که در دهه اخیر مورد توجه واقع شده است، فن مولکول نگاری[2] می‌باشد

تاریخچه مولکول نگاری

در جهان به کرات اتفاق افتاده که یک پدیده موفقیت آمیز شروع ناامید کننده ای داشته است و عرصه علم هم از این امر استثناء نبوده و نیست. یکی از این مسائل علمی که شروع خوبی نداشته، روش مولکول نگاری می‌باشد.

برای اولین بار مولکول نگاری در سال 1930 میلادی بوسیله پولیاکف[1] در بدست آوردن افزودنی های گوناگون در یک ماتریس سیلیکا مورد استفاده قرار گرفت. در دهه 1940 میلادی لینوس پائولینگ (3) فرض کرد فرایندی شبیه مولکول نگاری مسئول انتخاب پادتن ها برای آنتی ژنهای مربوط شان می باشند (شکل 1-3). پائولینگ برای توجیه توانایی شگفت‌انگیز سیستم ایمنی بدن انسان در تولید پادتن‌های بسیار متفاوت، فرضیه‌ای را ارائه داد. برطبق این فرضیه بدن انسان واحدهای ساختمانی سریع‌العملی را در اختیار دارد که به محض حضور مولکول غیر خودی در بدن، این واحدها، مولکول غیر خودی (مهاجم) را محاصره کرده و با گروههای عاملی مناسب خود با آن برهم کنش می‌دهند و سپس در همان وضعیت به هم متصل شده و یک قالب مولکولی را برای مولکول مهاجم به وجود می‌آورند. تئوری فوق توسط فرانک دیکی[2] شاگرد پائولینگ، با انجام آزمایش هایی که جذب ویژه را برای چندین رنگ متفاوت در سیلیکا نشان می داد، تائید شد. امروزه مشخص شده است که پادتن ها بر اساس نظریه اختصاصی بودن پاسخ ایمنی تولید می شوند. بر اساس این نظریه، از برخورد هر یاخته با آنتی ژن مربوط، آن یاخته تکثیر می یابد و به مجموعه ای از یاخته های یکسان تبدیل می شود که فعالیت مشابهی را نشان می دهند، لذا نظریه تولید پادتن انعطاف پذیر در پاسخ به یک آنتی ژن اشتباه می باشد.

فهرست مطالب:
فصل اول: مقدمه
1-1- تئوری قفل و کلید
1-2- تاریخچه مولکول نگاری
1-3- روش های مختلف مولکول نگاری
مراجع

فصل دوم: اهمیت مولکولهای پذیرنده درعلم و تکنولوژی پیشرفته
2-1-مقدمه
2-2- پذیرنده های طبیعی
2-4- پذیرنده ها برای کاربردهای عملی
2-5- چرا روش مولکول نگاری اینقدر امید بخش است؟
مراجع

فصل سوم: اساس مولکول نگاری
3-1- مقدمه
3-2-ماکرومولکول ها (1)
3-2-1-ماکرومولکول های سنتزی
I- واکنشهای پلیمریزاسیون
A- پلیمریزاسیون رادیکالی
a- تحریکهای حرارتی
b- فعال کننده‌های فوتوشیمی
c- تشکیل مرحله اولیه بوسیله اجسام مولد رادیکالهای آزاد
B- پلیمریزاسیون یونی
a- پلیمریزاسیون کاتیونی
b- پلیمریزاسیون آنیونی
g- خاتمه فعالیت با افزایش متوقف کننده ها
3-3-تکنیکهای پلیمریزاسیون
3-4-قواعد اساسی مولکول نگاری
3-5- روش‌های مختلف مولکول نگاری
3-6- مزایا و معایب منتقوش پذیری غیر کووالانسی و کووالانسی
مراجع

فصل چهارم: روشهای آزمایشگاهی
فرآیند های مولکول نگاری
4-1- مقدمه
4-2- واکنشگر ها و فرآیند های آزمایشگاهی
4-2-1- مونومر های عاملی
4-2-2- مولکول الگو
4-2-3- عوامل اتصال دهنده عرضی
4-2-6- تأثیر زمان
4-3-منقوش پذیری کووالانسی
4-3-1- منقوش پذیری به وسیله استر های برونیک اسید
4-3-3- منقوش پذیری با استالهاو کتالها
4-3-4- منقوش پذیری با بازهای شیف
4-3-5- منقوش پذیری با پیوندهای S-S
4-3-6- منقوش پذیری با پیوندهای کئوردینه شده
4-4- منقوش پذیری غیر کووالانسی
4-5- مولکول نگاری تصنعی
مراجع

فصل پنجم: روشهای تجربی درارزیابی کارآیی منقوش پذیری
5-1- مقدمه
5-2- آزمایشات کروماتوگرافی
5-3- آزمایشات پیوند الگو به روش نا پیوسته
5-4- تعیین ثابت اتصال الگو
مراجع

فصل ششم: مطالعه اسپکتروسکوپی واکنشهای مولکول نگاری
6-1-مقدمه
6-2-ساختار کمپلکس در مرحله پیش پلیمریزاسیون
6-3-بررسی برهمکنش های الگو- مونومر توسط روش های اسپکتروسکوپی
6-4-بررسی برهمکنش های الگو- MIP
6-6- رابطه بین میزان K و کارایی مولکول نگاری
6-7 – ساختار سایت اتصال مولکول الگو
مراجع

فصل هفتم: شمایی از روش مولکول نگاری
7-1- مقدمه
7-2- انتخاب عوامل
7-2-1- مونومرهای عاملی
7-2-2-حلال پلیمریزاسیون
7-2-3- عامل اتصال دهنده عرضی
7-3- پلیمریزاسیون
7-4 پرکردن ستون HPLC با پلیمر منقوش
7-5- ارزیابی کمی کارایی منقوش پذیری
مراجع

فصل هشتم: کاربرد های مولکول نگاری
8-1- کاربرد های مولکول نگاری
8-1-2- تقلید گر های باند پادتن و پذیرنده
8-1-3- کاربرد های کاتالیستی و آنزیمی
8-1-4- حسگر های زیستی
8-1-6- پلیمر های منقوش پذیر به عنوان غشاء های سلولی
8-1-7- کاربرد مولکول نگاری در جذب انتخابی یون ها
8-1-8- پلیمر های منقوش پذیر برای تغلیظ انتخابی یون ها
8-1-9- کاربرد پلیمر های منقوش پذیر در جداسازی پپتیدها
8-2- مروری کلی بر کارهای انجام شده به روش مولکول نگاری
مراجع

فصل نهم: چالش ها و پیشرفت های اخیر
9-1- مقدمه
9-2- مولکول نگاری در آب
9-3- استفاده از دو نوع مونومر عاملی برای شناسائی مشترک
9-4- ژل معدنی به عنوان بستری برای مولکول نگاری
9-4-1- منقوش پذیری کووالانسی در ماتریس سیلیکا ژل
9-4-2- فیلم فوق نازک TiO2 به عنوان ماتریس برای فرایند منقوش پذیری (15و16)
9-4-3- سیلیکا ژل مارپیچ برای تکنیک مولکول نگاری (17)
9-5- آنزیم های مصنوعی (کاتالیزور مولکولی) برای تکنیک مولکول نگاری
9-5-1- ترکیب سایت های کاتالیزوری و سایت های اتصال سابستریت
9-5-2- پادتن کاتالیزی تهیه شده با استفاده از مرحله گذار آنالوگ
مثال 9-3: پادتن کاتالیزی به عنوان یک استرس مصنوعی
مراجع

خرید فایل

دانلود پروژه بازیابی روغن پایه از روغن مستعمل به روش استخراج با حلال

بازیابی روغن پایه از روغن مستعمل به روش استخراج با حلال

این محصول در قالب فایل word و در 142 صفحه تهیه و تنظیم شده است.

توجه :

شما می توانید با خرید این محصول فایل " قلق های پایان نامه نویسی (از عنوان تا دفاع)" را به عنوان هدیه دریافت نمایید.

فهرست مطالب

عنوان صفحه

فصل اول: شناخت، طبقه ‌بندی و کاربرد روغن‌های روانساز

1-1 ) مقدمه..............................................................................2

1-2 ) روغن موتور......................................................................10

1-2-1) تولید روغن موتور...........................................................12

1-2-1-1) فرآیند هیدرو تریتینگ........................................15

1-2-1-2) بهینه سازی فرآیند...........................................19

1-2-1-3) مقایسه فرآیندهای HT‌ و SE........................22

1-2-1-4) مقایسه اقتصادی روش‌های HT‌ و SE............25

1-2-1-5) کنترل کیفیت محصول...................................27

1-2-1-6) نگاهی به آینده..............................................28

1-2-2) روغن‌های موتور پایه سنتیتیک....................................30

1-2-2-1) انواع روغن‌های سنتیتک..................................30

1-2-2-2) تاریخچه روغن‌های سنتیتک..............................31

1-2-2-3) علل پیدایش و روی آوردن به روغن‌های سنتیتک........................................................................33

1-2-2-4) نقش روغن‌های سنتیتک در اقتصاد سوخت....34

1-2-3) طبقه بندی‌ها و استانداردهای روغن............................34

1-2-3-1) طبقه بندی روغن‌ها بر حسب ویسکوزیته.........36

1-2-3-2) طبقه بندی روغن‌ها بر حسب کارائی................42

1-2-3-2-1) طبقه بندی API‌ برای روغن موتور..............47

1-2-3-2-2) طبقه بندی روغن‌ها توسط مراجع نظامی....49

1-2-3-2-3) طبقه بندی CCMC..................................51

1-2-3-2-4) طبقه بندی روغن موتور توسط سازندگان خودرو......................................................................................52

1-2-4) طبقه بندی روغن‌های دو زمانه....................................54

فصل دوم: مشخص سازی روغن‌های روانساز و مستعمل از لحاظ ترکیب

2-1) کلیات............................................................................60

2-1-1 ) پاکسازی محیط زیست از آلودگی روانکارها.............60

2-1-2 ) حفظ منابع با ارزش نفتی....................................63

2-2) روغن‌های روان کننده و نقش آن‌ها.................................64

2-3) شناخت هیدرو کربورهای روغن پایه.................................66

2-3-1) گروه پارافینیک.................................................67

2-3-2) گروه نفتنیک....................................................68

2-3-3) گروه آروماتیک................................................69

2-4) روغن‌‌های مصنوعی........................................................71

2-5) مواد افزودنی روغن موتور..............................................72

2-6) تعاریف........................................................................85

2-7) آنالیز خوراک ورودی برای بازیابی روغن...........................88

فصل سوم: روش‌های بازیابی روغن مستعمل

3-1) روش اسید و خاک رنگبر..................................................94

3-1-1) روش پوکولاسیون..............................................98

3-1-2) روش تماسی.....................................................99

3-2) بازیابی به روش ماتیس.................................................99

3-3) روش IFP....................................................................101

3-4) روش استخراج و انعقاد به وسیله حلال آلی...................103

3-4-1) معیارهای انتخاب حلال...................................107

3-4-1-1) درصد لجن تشکیل شده...............................107

3-4-1-2) سرعت ته‌نشینی.........................................107

فصل چهارم: مواد و روش‌ها

4-1) مواد..............................................................................110

4-1-1) روغن مستعمل.................................................110

4-1-2) حلال‌ها..............................................................111

4-2) وسائل و دستگاه‌ها........................................................111

4-3) آزمایش‌ها..................................................................112

4-3-1) جداسازی مواد با نقطه جوش پایین از روغن مستعمل........................................................................................112

4 -3-2) تعیین درصد ناخالصی‌های جدا شده برای هر حلال در نسبت‌‌های مختلف...........................................................................113

4-3-3) منحنی ته‌نشینی.............................................................115

4-3-4) بررسی KOH و تعیین مقدار بهینه آن...........117

فصل پنجم: بحث و نتیجه گیری

5-1) درصد ناخالصی‌های خشک جدا شده بوسیله حلالهای مختلف....119

5-2) اثر دما..........................................................................121

5-3) منحنی ته‌نشینی..........................................................123

5-4) اثر KOH‌...................................................................127

مراجع....................................................................................131

خرید فایل

مولکول نگاری پلیمری سنتز و کاربرد آن در استخراج

مولکول نگاری پلیمری سنتز و کاربرد آن در استخراج

مقدمه
ما می دانیم در گازها ومایعات (نه جامدات) بیشتر مولکولها به طور تصادفی حرکت می کنند. هیچ مولکولی با مولکول اطرافش ارتباطی نداشته و هر طور که می خواهد رفتار می کند. کمپلکس های بین مولکولی فقط از طریق برخوردهای تصادفی به وجود آمده و عمر این کمپلکس ها بسیار ناچیز است و همچنین غلظت آنها در مایعات (یا گازها) تقریبا برابر صفر است. به هر حال، بعضی از مولکولها (مولکولهای پذیرنده) دقیقا بین یک مولکول و مولکول دیگر تفاوت قائل می شوند. آنها به صورت گزینشی جفت مولکولی خود را از میان تعدادی مولکول موجود در سیستم انتخاب میکنند و یک کمپلکس غیرکووالانسی با این مولکول می سازند. این کمپلکس ها به اندازه کافی پایدار بوده و غلظت تعادلی آنها قابل توجه است. دراینجا تمام مولکولها به جز مولکول جفت کاملا کنارگذاشته میشوند، درست همان طور که ما به سادگی دوستمان را حتی در شلوغی ورودی ایستگاه پیدا می کنیم و با او به رستوران میرویم. درکمپلکس های غیر کووالانسی همانند واکنش های آنزیمی, واکنش با حضور کاتالیزور اتفاق می افتد. این قدرت تشخیص میان مولکولها تشخیص مولکولی نامیده می شود.
در علم وتکنولوژی امروزی، اهمیت پذیرنده ها و تشخیص مولکولی به سرعت رشد کرده است. این رشد اساسا به این خاطر است که یک مولکول در حال حاضر یک واحد عملگر بوده و فقط نقش خود را ایفا میکند. برای ایجاد سیستمهای رضایت بخش تحت این شرایط، باید تعدادی مولکول را در شرایطی از پیش تعیین شده کنار هم بگذاریم و اجازه دهیم هر کدام کار خودش را انجام دهد. البته در اینجا همه مولکولها باید بدانند که مولکولهای مجاور آنها چه هستند، چه خصوصیات فیزیکوشیمیایی دارند و هر کدام از این مولکولها در هر لحظه چه می کنند. اخیرا روش مولکول نگاری برای فراهم آوردن پذیرنده های چند کاره که موثر و اقتصادی هستند توسعه یافته است. به طور کلی حرکات مولکولی در یک ساختار پلیمری ساکن شده و به همین دلیل آنها به طرز مطلوبی تثبیت شده اند. این شیوه، منحصر به فرد و چالش برانگیز است و در حال حاضر پیش بینی حوزه کاربردهای آن مشکل است. در این فصل پیرامون پذیرنده های طبیعی و مصنوعی بحث خواهیم کرد.
فصل اول
مقدمه
فصل دوم
اهمیت مولکولهای پذیرنده درعلم و تکنولوژی پیشرفته
فصل سوم
اساس مولکول نگاری
فصل چهارم
روشهای آزمایشگاهی
فرآیند های مولکول نگاری
فصل پنجم
روشهای تجربی درارزیابی کارآیی منقوش پذیری
فصل ششم
مطالعه اسپکتروسکوپی واکنشهای مولکول نگاری
فصل هفتم
شمایی از روش مولکول نگاری
فصل هشتم
کاربرد های مولکول نگاری
فصل نهم
چالش ها و پیشرفت های اخیر

خرید فایل

پاورپوینت بررسی استخراج در صنایع غذایی

پاورپوینت بررسی استخراج در صنایع غذایی

کاربرد استخراج :

استخراج قند از نیشکر یا چغندرقند

استخراج آنزیم پکتیناز

استخراج روغن از دانه های روغن

استخراج کاروتئونید از گوجه فرنگی

استخراج و بازیافت از پسامدهای میوه ها

اکسترکشن در روغن

خرید فایل

بازیابی روغن پایه از روغن مستعمل به روش استخراج با حلال

              130 صفحه گر چه بیشتر کاربرد روغن‌های صنعتی، روانسازی قطعات متحرک در ماشین آلات و حفاظت از قطعات در برابر سائیدگی و گرد و خاک و دما می‌باشد. اما چون روغن به عنوان یک ماده شیمیائی دارای خواص مطلوبی از نظر مکانیکی، ترمو دینامیکی و غیره است، در بعضی از کاربردهای صنعتی، روغن وظایفی غیر از روانسازی از خود ایفا می‌نماید. مثلاً قدرت هیدرولیکی روغن، مقاومت دی‌الکتریکی، قدرت انتقال حرارت روغن مهم می‌باشد. در هر یک از این کاربرد‌ها، روغن با شرایط خاصی روبرو است. دامنه کاربردهای روغن‌های صنعتی بسیار وسیع است و می‌توان آن‌ها را به دو دسته کلی تقسیم بندی نمود : الف) کاربرد روغن‌های صنعتی برای مصارف صنعتی : در تاسیسات صنعتی، اجزاء گوناگونی وجود دارد که نیاز به روغن‌کاری دارند، مانند انواع یاتاقان&z ...

پاورپوینت آماده: بررسی تاریخچه و مراحل استخراج نفت – 20 اسلاید

                  پاورپوینت آماده: بررسی تاریخچه و مراحل استخراج نفت – 20 اسلاید ...