آلودگی محیط زیست و تاثیر گیاهان در جلو گیری از آن
آلودگی محیط زیست یکی از بزرگترین، یا حتی بزرگترین و حادترین معضل جهان امروز است. آسیبهای بیشمار ناشی از آلایندههای گوناگون بر سلامتی انسان، زیست بومها و انواع موجودات زنده، توجه دانشمندان و محققان نقاط مختلف دنیا را به خود جلب نموده است. اهمیت این موضوع به حدی است که این دهه را دهة محیط زیست نامگذاری کردهاند تا تأکید بیشتری بر جدی بودن مساله آلودگی محیط زیست و لزوم توجه به آن و ضرورت یافتن راهکارهایی جهت جلوگیری از افزایش این مشکل باشد.
در سال 1803، مالتوس، بزرگترین معضل بشریت را کمبود مواد غذایی دانست و هشدار داد که با توجه به روند فزایندة افزایش جمعیت کره زمین، به زودی به جایی خواهیم رسید که غذای کافی برای تغذیه همه انسانهای ساکن این کره وجود نخواهد داشت و امروز شاهدیم که طبق گزارشهای سازمان ملل، 800 میلیون گرسنه در جهان وجود دارند که قادر به بدست آوردن غذای مورد نیاز خود نیستند. بعد از مالتوس، عدهای دیگر که خود را نئومالتوسیان نامیدند، آلودگی محیط زیست را معضلی بزرگتر و جدی تر از مساله کمبود مواد غذایی دانستند، و متاسفانه، اخبار تکان دهندهای که در این زمینه بدست آمده و میآید این حقیقت تلخ را تایید می کند. برخی از اخبار و آمارهای ارائة شده از سوی سازمانهای معتبر جهانی را از نظر میگذرانیم:
فهرست مطالب
موضوع
آلودگی محیط زیست و تاثیر گیاهان در جلو گیری از آن
بررسی دو گیاه عشقه (Hedera colchica) و
کلم زینتی (Brassica oleracea) بعنوان تصفیه کننده هوا
v فهرست
فهرست 1
فصل اول 4
مقدمه 4
اهمیت موضوع پژوهش و پیشینه آن 4
1-2- آلودگی هوا و آلایندهها 15
1-2-2- آلایندههای گوگردی 20
1-2-3- آلایندههای نیتروژنی 20
1-2-4- ازن 21
1-2-5- فلوئور 22
1-2-6- پراکسی استیل نیترات (PAN) 23
1-2-7- بارانهای اسیدی 25
1-2-8- فلزات سنگین 26
1-3- اثرات آلودگی هوا بر گیاهان 30
1-3-1- عواملموثر برمیزان آسیبپذیری نسبت به آلودگی هوا 30
1-3-1-3- عوامل محیطی: 34
1-3-2- اثرات آلایندههای گوناگون بر گیاهان 37
1-3-2-2- اثرات آلایندههای نیتروژنی 41
1-3-2-3- اثرات زیست محیطی ازن 45
1-3-2-4- اثرات زیست محیطی فلوئور 47
1-3-2-5- اثر زیست محیطی پراکسی استیل نیترات (PAN) 53
1-3-2-6- اثرات زیست محیطی باران های اسیدی 55
1-3-2-7- اثرات زیست محیطی فلزات سنگین 58
1-3-3- اثرات آلودگی محیط بر روابط بین گونهای 61
1-3-4- اثرات آلودگی محیط بر جوامع گیاهی 65
1-3-5- پاسخهای تکاملی گیاهان نسبت به آلودگی 70
1-4- تاثیر گیاهان بر آلودگی محیط زیست 75
1-5- معرفی گونههای گیاهی مورد پژوهش 79
1-5-1- کلم زینتی؛ Brassica oleracea 79
1-5-2- عشقه؛ Hedera colchica 83
فصل دوم 88
مواد و روشها 88
2-1- سنجش رنگیزههای فتوسنتزی 90
2-1-1- سنجش کلروفیل 90
2-1-2- سنجش کاروتنوئیدها 91
2-2- سنجش فعالیت آنزیمها 93
2-2- 1- روش استخراج آنزیمی 93
2-2-2- سنجش فعالیت آنزیم کاتالاز 95
2-2-3- سنجش فعالیت آنزیم پراکسیداز 95
2-3- سنجش پروتئین 96
2-4- بررسی تشریحی 98
فصل سوم 100
نتایج 100
3-1- نتایج حاصل از سنجش میزان رنگیزه های فتوسنتزی 100
3-1-1- نتایج حاصل از سنجش میزان کلروفیل 100
3-1-1-1- نتایج حاصل از سنجش کلروفیل در گیاه کلم زینتی 100
3 – 1- 2- نتایج حاصل از سنجش میزان کاروتنوئیدها 102
3 – 1- 2- 1 – نتایج حاصل از سنجش غلظت کاروتنوئیدهای موجود در بافت برگی کلم زینتی 102
3- 1- 2- 2- نتایج حاصل از سنجش میزان کاروتنوئیدهای برگی در گیاه عشقه 103
3 – 2 – نتایج حاصل از سنجش میزان فعالیت آنزیم ها 104
3 – 2 – 1 – نتایج حاصل از سنجش فعالیت آنزیم کاتالاز 104
3-2-1-1- نتایج حاصل از سنجش میزان فعالیت کاتالازی در برگهای گیاه کلم زینتی 104
3 – 2 – 2 – نتایج حاصل از سنجش میزان فعالیت آنزیم پراکسیداز 106
3-2-2-1- نتایج حاصلاز سنجش فعالیت پراکسیدازیدربرگهای گیاه کلم زینتی 106
3 – 2 – 2 – 2 – نتایج حاصل از سنجش میزان فعالیت آنزیم پراکسیداز در گیاه عشقه 107
3 – 3 – نتایج حاصل از سنجش پروتئین 108
3 – 3 – 1 – نتایج حاصل از سنجش میزان پروتئین در برگهای گیاه کلم زینتی 108
3 – 3 – 2 – نتایج حاصل از سنجش غلظت پروتئین در برگ های گیاه عشقه 109
3 – 4 – نتایج حاصل از بررسی های تشریحی 110
فصل چهارم 111
بحث در نتایج 111
4 – 1 – اثر آلودگی هوا بر غلظت رنگیزه های فتوسنتزی 111
4 – 1 – 1 – اثر آلودگی هوا بر میزان کلروفیل 111
4 –1-2- اثر آلودگی هوا بر میزان کاروتنوئیدها 113
4 – 2 – اثر آلودگی هوا بر فعالیت آنزیم ها 114
4 – 3 – اثر آلودگی هوا بر میزان پروتئین 115
4 – 4 – اثر آلودگی هوا بر ساختار تشریحی 116
فاقد منابع
کتاب فیزیولوژی گیاهان زراعی رشته کشاورزی
کتاب های آمادگی آزمون کارشناسی ارشد سراسری رشته کشاورزی گرایش بیوتکنولوژی (البته بعضی دروس برای دیگر گرایش ها هم قابل استفاده است) ویژه کنکور سال 95 - به همراه تست ها و پاسخ تشریحی
فصل اول: روابط آبی گیاه
آب و نقش آن در گیاه
اهمیت آب در زندگی گیاه: اولاً مهمترین ماده تشکیل دهنده پروتوپلاسم سلول است (تـا 95 وزن) فعالیـت پروتوپلاسـم
بستگی به آب موجود دارد. اگر اب کم شود فعالیت کم میشود و کمتر از حد باعث مرگ سلول میشـود بـه علـت اینکـه
پروتئینها، اسیدهای نوکلئیک و کربوهیدراتها در حالت طبیعی با مقداری آب همراه هستند اگر آب از آنها جدا شـوند
تحت تأثیر قرار می گیرند. آب در تعدادی از واکنشهای شیمیایی در پروتوپلاسم نقش مستقیمی دارد.
واکنشهایی مانند هیدرولیز و تراکم که در آنهـا آب بـه مولکـولهـای عـالی اضـافه و یـا از آنهـا گرفتـه مـیشـود در
فعالیتهای متابولیتی اهمیت خاصی دارد. در تبدیل کربوهیدراتها به یکدیگر و یا آنزیمهـا بـه یکـدیگر وجـود آب لازم
است.
در فتوسنتز آب منبع تولیدکننده پروتون است. در فرآیندهای تنفس آب یکی از محصولات این واکنشهاست اب حلالـی
است که بسیاری از مواد در آن حل میشوند واکنشهـای شـیمیایی متعـددی در محـیط آبـی انجـام مـیپـذیرد. عامـل
نگهدارنده آماس (تورژسانس سلولی) آب میباشد بنابراین آب نقش مهمی در نگهداری شکل طبیعی گیاه باز مـیکنـد از
طرفی دیگر این آماس سلولی برای سرپا نگهداشتن گیاهـان علفـی بسـیار لازم اسـت. عـلاوه بـر ایـن آمـاس سـلولی در
فرآیندهایی مانند باز و بسته شدن روزنهها، حرکت برگها، گلبرگها را برگهای تخصص یافته گیـاه از اهمیـت خاصـی
برخوردار است.
Polinus باعث خروج آب از سلولهای این اندام شده و باعث حذف آماس شده و برگها جمع میشوند.
حرکت گلبرگها در لاله عباسی و mesembrianthemum دیده میشود.
سلولها غالباً توسط یک لایه نازکی از آب پوشیده شدهاند که در فضای نازک بین سلولی و اندامها قرار دارد ایـن لایـه از
سلولی به سلول دیگر ادامه یافته و شبکهای را در گیاه بهوجود میآورد که در نقل و انتقال مواد محلـول نقـش مهمـی را
بازی میکند.
انتقال مواد به آوندها توسط آب صورت میگیرد در انتقال گامتهای گیاهی (گیاهان آبزی) انتقال و پراکندگی هـاگهـا،
میوهها و بذور نقش مهمی را در گیاهان آبزی علاوه بر یک محیط تعادلی و نقش نگهداری میباشد. »
اندازهگیری میزان آب در گیاه
خشک کردن گیاه در اتو، تا رسیدن به وزن ثابت که از سوخت باید جلوگیری شود. چرا کـه موجـب سـوختن مـواد آلـی
میشود حرارت از 80-100-120 درجه سانتیگراد نباید بیشتر باشد البته در این دامنه حرارتی آبی که مربوط بـه مـواد
آلی است باقی میماند.
تستهای طبقه بندی شده فصل اول
1 2- در شرایط مطلوب رشد، افزایش نسبی غلظت CO
هوا موجب:
1) افزایش میزان تلفات آب از گیاه میشود.
2) کاهش میزان تلفات آب از گیاه میشود.
3) افزایش هدایت روزنهای برگی گیاه میشود.
4) افزایش نسبی میزان تلفات آب و کاهش نسبی هدایت روزنهای میشود.
WUE -2 (کارایی مصرف آب) و تعرق
CO2
4 با گیاها 3 C ن در مقایسه با گیاهان C
به ترتیب:
1) بالا و پایین است. 2) پایین و بالا است.
3) پایین و پایین است. 4) بالا و بالا است.
3- وزن تر برگ یک گیاه 2 گرم و وزن خشک آن 0/5 گرم است. هرگاه این برگ را به مدت 4 سـاعت در آب
مقطر قرار دهیم و وزن آن به 2/5 گرم افزایش مییابد. محتوی نسبی آن برگ چند درصد است؟
76 (4 75 (3 70 (2 65 (1
4- حساسیت فرآیند و عکسالعملهای مختلف گیاه به وقوع تنش خشـکی، از کـدام ترکیـب زیـر تبعیـت
میکند؟
1) سنتز آبسایسیک اسید > رشد سلول > تثبیت دیاکسید کربن > بسته شدن روزنهها
2) تثبیت دیاکسید کربن > سنتز آبسایسیک > رشد سلول > بسته شدن روزنهها
3) بسته شدن روزنه ها > تثبت دیاکسید کربن > سنتز آبسایسیک اسید > رشد سلول
4) رشد سلول > سنتز آبسایسیک > بسته شدن رونه ها > تثبیت دیاکسید کربن
5- کدام نوع اختلاف پتانسیل تعیینکننده مسیر و جهت انتقال آب در داخل گیاه است؟
1) اختلاف پتانسیل اسمزی 2) اختلاف پتانسیل آب
3) اختلاف پتانسیل فشار 4) اختلاف پتانسیل ماتریک
مقدار آب از دست رفته
مقدار جذب شده
6- اگر دیواره سلولی را با
پاسخ تشریحی تستهای طبقهبندی شده فصل اول
1- گزینه ی «2» صحیح است.
2 ت آب افزایش غلظت CO
در شرایط مطلوب میزان تعرق در گیاه را کاهش داده و در نتیجه سبب کاهش میزان تلفادر گیاه میگردد.
2- گزینه ی «2» صحیح است.
3 آن راندمان مصرف آب در گیاهان C
پایین و ضریب تعرق در ها بالا میباشد.
3- گزینهی «3» صحیح است.
محتوای نسبی آب برگ
/
(RWC)
/ /
-
= ´ = ´ =
-
2 0 5
100 100 75
2 5 0 5
4- گزینهی «4» صحیح است.
2 م رشد سلول تحت تأثیر قرار میگیرد و با تأثیر روی سنتز ABA روزنهها بسته میشود و به تبـع آن تثیـت CO
هـ
کاهش مییابد.
5- گزینه ی «2» صحیح است.
اختلاف پتانسیل آب بیانگر شیب غلظت مواد و تعیین کننده مسیر و جهت حرکت آب است.
نوع فایل:Pdf
سایز :2.88 MB
تعداد صفحه:298
طرح توجیهی پرورش گل و گیاهان زینتی
موضوع طرح :پرورش گل و گیاهان زینتی
ظرفیت : 900 هزار شاخه گل بریده و 20 هزار گلدان گیاه آپارتمانی
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور
سرمایه گذاری کـل: 53/635 میلیون ریال
سهم آوردة متقاضی: 53/65 میلیون ریال
سهم تسهیلات: 570 میلیون ریال
دورة بازگشـت سرمایه: 25 ماه
مقدمـه :
توجه و علاقه انسان ها به گل و نقش گیاهان در زندگی بشر موضوعی کاملا شناخته شده است. گل از دیر باز به عنوان نمادی برای ابراز عشق و محبت و همچنین ابزاری برای ادای احترام شناخته شده است. چنانکه در اوایل قرن بیستم ، بقایای دسته ای از گل های بریده در مقبره فرعون کشف شد که متعلق به هزار سال پیش از میلاد مسیح بود
گیاهان دارویی: اهمیت - مزیتها - مشکلات - نتیجه
با ظهور داروهای شیمیایی و بیولوژیک، نقش و اهمیت گیاهان دارویی در تأمین سلامت بشر، در معرض فراموشی قرار گرفت. امّا با گذشت زمان، استقبال از گیاهان دارویی با رشد قابلتوجهی روبرو شده است.
اهمیت
صنعت گیاهان دارویی یکی از معدود صنایع دارای رشد دو رقمی است
مؤسسه اسکریپ طی سالهای قبل از ورود به هزاره سوم رشد صنعت گیاهان دارویی را با1.3 میلیارد دلار گردش مالی در سال 1996 برای سالهای ابتدایی هزاره سوم رقمی حدود 15 تا 20 درصد پیشبینی کرده بود. این پیشبینی نهتنها بیش از میزان واقع نبود، بلکه در این مدت صنعت مذکور، 25 درصد رشد داشته است.
به نظر میرسد مردم از یک سری نارساییهای طب مدرن خسته شدهاند و به طور روزافزون به سمت داروهای گیاهی روی میآورند. اصولاً زمانیکه قانون ابنسینا را در غرب به آتش کشیدند و ادعا کردند شیمی, مولکول و فیزیولوژی را شناختهاند, طب به انحراف کشیده شد. بهطوریکه هماکنون طب مدرن توانایی حل بسیاری از مشکلات بشر را ندارد و طی سالهای اخیر در کتب درسی به این موضوع اعتراف کردهاند.
طبق گزارش بانک جهانی گردش مالی صنعت گیاهان دارویی در سال 2050 معادل 500 میلیارد دلار خواهد بود. هماکنون کشورهای مختلف به گونهای تلاش میکنند تا سهم مناسبی از این بازار عظیم داشته باشند.
حدود 50 درصد از داروهای تولیدشده در دنیا، منبع طبیعی دارند .
نباتات کاربردهای وسیعی دارند که یکی از مهمترین آنها، استفادههای دارویی است. حدود 50 درصد از داروهای تولیدشده در جهان، منشاء طبیعی دارند که با تغییراتی به عنوان دارو مورد استفاده قرار میگیرند. نیمی از این مقدار از منابع معدنی، حیوانی و باکتریایی بدست میآید و نیمیدیگر منشاء گیاهی دارد. به عنوان مثال، تمام هورمونهای مصرفی گیاهی هستند و از گیاهان مختلفی نظیر سیبزمینی مکزیکی, شنبلیله و غیره به دست میآیند. همچنین ترکیباتی مثل وینبلاستین و وینکریستین که از داروهای ضدسرطان هستند از گیاه به دست میآیند و یا گلیکوزیدهای قلبی از جمله این گروه داروها محسوب میشوند.
البته امروزه ترکیبات زیادی از گیاهان به عنوان نگهدارنده و طعمدهنده در صنایع غذایی، محافظتکننده و شادابکننده پوست در صنایع آرایشی و بهداشتی و روغنهای فرار مختلف در آروماتراپی مورد استفاده قرار میگیرند.
ماهیت طبیعی گیاهان دارویی باعث سازگاری بیشتر با بدن و رفع عوارض جانبی میشود
گیاهان دارویی به دلیل ماهیت طبیعی و وجود ترکیبات همولوگ دارویی در کنار هم، با بدن سازگاری بهتری دارند و معمولاً فاقد عوارض ناخواسته هستند، لذا به خصوص در موارد مصرف طولانی و در بیماریهای مزمن، بسیار مناسب میباشند. به عنوان مثال، گیاهان دارویی در بسیاری از اختلالات اعصاب و روان به عنوان بهترین انتخاب خواهند بود. بیشترین داروهای مصرفی در سال 1380 با تعداد حدود 6/6 میلیارد عدد مربوط به ناراحتیهای اعصاب و روان میباشد که دارای عوارض ناخواسته متعددی میباشند؛ درحالیکه به راحتی میتوان بخش قابلتوجهی از آنها را با داروهای گیاهی جایگزین کرد.
مزیت ها ی گیاهان دارویی برای ایران
ایران میتواند سهم مناسبی از بازار جهانی داروهای گیاهی را به خود اختصاص دهد
ایران به لحاظ تنوع اقلیمی، از تنوع زیستی وسیع و منحصربهفردی برخوردار است. این تنوع در
مورد گیاهان و از جمله گیاهان دارویی به روشنی مشهود است. اما تاکنون نتوانستهایم از این نعمت الهی در جهت خدمت به مردم استفاده نماییم.
اگرچه در زمینه توسعه صنعت گیاهان دارویی در ابتدای راه هستیم، ولی میتوانیم با برنامهریزی صحیح، بخش قابلتوجهی از بازار جهانی را بهخود اختصاص دهیم. شاید در ابتدای کار نتوانیم با کشورهایی که محصولات خود را به تولید انبوه رساندهاند، رقابت نماییم؛ امّا به لحاظ تنوع گونهای و تولید طبیعی گونههای دارویی رقبای چندانی در جهان نداریم و در مواردی حتی بیرقیب هستیم. همه اینها منوط به این نکته است که داراییهای کشور را بشناسیم و بتوانیم از آنها استفادة بهینه نماییم. در اینصورت حتی میتوان تا 5 درصد از تولید ناخالص ملی (GDP) را از این طریق تأمین نمود.
طب سنتی ایران قابلیتهای فراوانی دارد که عمدتاً بر پایه استفاده از گیاهان دارویی است
طب سنتی ایران با پیشینة چندصدساله, ظرفیتهای بالایی در زمینه پیشگیری و درمان بیماریها
دارد که در تعامل با طب نوین میتوانند بسیاری از مشکلات بهداشتی و پزشکی را حل نمایند. به عنوان مثال، در زمینة درمان بیماریهای پوستی، اختلالات کبدی یا مشکلات اعصاب و روان, با استفاده از طب سنتی، روشهای درمانی مطمئن و منحصربهفردی وجود دارد که فقط در اختیار عده معدودی است.
از آنجاییکه طب سنتی ایران عمدتاً بر پایة استفاده از گیاهان دارویی استوار است و استفاده از گیاهان دارویی ریشه در سنت ما ایرانیان دارد، بسط و توسعة طب سنتی در کشور نهتنها یکی از راهکارهای گسترش صنعت گیاهان دارویی است، بلکه با توجه به توصیههای سازمان جهانی بهداشت (WHO) یکی از روشهای مناسب برای دسترسی راحت عموم مردم به طب مطمئن و ارزانقیمت میباشد.
پژوهش در صنعت گیاهان دارویی نقطه قوت داروسازی کشور
یکی دیگر از نقاط قوت برای توسعه صنعت گیاهان دارویی وجود امکانات مناسب تحقیقاتی در
دانشکدههای داروسازی همچنین حضور متخصصین مختلف در زمینههای مرتبط با صنعت گیاهان دارویی میباشد. استفاده از این امکان میتواند باعث رشد و توسعه صنعت گیاهان دارویی شود. در مجموع یکی از بهترین زمینههای سرمایهگذاری داروسازی کشور همین صنعت میباشد، زیرا با ورود به بازار جهانی یکی از صنایعی که با شکست قطعی روبرو خواهد شد صنعت داروسازی شیمیایی موجود میباشد و اگر بخت با بعضی از شرکتهای موجود یار باشد آنها در کمپانیهای بزرگ جهانی هضم میشوند. (پایان نقلقول از دکتر امنزاده) .
توصیه
علیرغم وجود این نقاط قوت در زمینة گیاهان دارویی, شاهد مشکلات و موانعی در توسعة صنعت مذکور در کشور هستیم
از طرف دیگر علاوه برفرصتهایی که برای رخنه در بازار داخلی و جهانی و گسترش آن وجود دارد و در بالا به آنها اشاره شد، کشور با تهدیدهای عدیدهای در این زمینه روبرو است که از آن جمله میتوان به نابودی و سرقت منابع مهم تنوع گیاهی کشور اشاره کرد.
بنابراین توسعة صنعت گیاهان دارویی کشور، به سرعت عمل, آیندهنگری, برنامهریزی و مدیریت اجرایی قوی نیاز دارد و فقط به صرف تکیه بر منابع زیستی غنی و بدون توجه به موارد مذکور، حرف چندانی برای گفتن نخواهیم داشت.
مقدمه
در میان کرات منظومه شمسی کره ای وجود دارد که قدرت خداوند در قالب حیات آشکار نموده است یک کره ای خاکی بستر حیات را برای فراهم آورد و گیاهان سبز را برای ادامة زندگی در قلب خود رویانید . به انسان به عنوان موجودی متفکر مأوی بخشید پس از آغاز حیات از زمین شکل گرفت انسانهای غارنشین بفکر ساختن خانه افتادند. آنان بار دیگر نیاز به سوی زمین دراز کردند و زمین نیز، به محبت آنها پاسخ داد و این چنین تمدن از دل زمین آغاز شد.
دیوارهای بلند و قطور «منع» و «مانع» شهرهای قدیم که کوچکتر از روستاهای امروز بودند فروریخت و درهای بزرگ و کوچک که باز شد و باز ماند و از اندیشه پدرانمان گذشت که:
به دنیایی بی در و دیوار و خانه های یکی شده و آدمهای بیگانه با مرز و در و دیوار می توان رسید.
اندیشه بیراهی نداشتند. پرچین های ساده و کوتاه و سبز و پرگل و گیاه و میوه، با مهربانی هرچه بیشتر و درست تر بگویم با شرمی لطیف و انسانی میان املاکشان خط انداخته بود تا اختلافی هرچند کوچک هم پیش نیاید.
سال و سالیانی گذشت، اما آن دیوار بزرگ گرد شهر را که تکه تکه کرده بودند تا مرزها از میان برود، به میان شهر کشیدند و بتدریج پرچین های پرگل و گیاه به دیوار، و باغهای پر درخت به خانه های چند طبقه بدل شد.
هنوز مادربزرگها و پدربزرگها داشتند از درختهای سیب و انار و گردو و گلدانهای شمعدانی کنار حوض های بزرگ می گفتند که نه از درخت نشانی ماند و نه از حوضها و شمعدانی ها.
با پیشرفت علوم پزشکی و آموزش بهداشت و نطفه کشتن بسیاری از بیماریها و به واپس راندن مرگ و افزودن بر فرصت های زندگی و رشد جمعیت نیازهای جدیدی پدید آمد و زمینها از گل و گیاه خالی شد.
و همه ماتم گرفتیم که پس از این باید در دنیایی سنگی و سیمانی و بیگانه با گل و گیاه زندگی کنیم.
اگر ماشینها به جنگلها هجوم برده و طبیعت را با جاده و آسمان خراشهایش ویران کرده است و استخراج نفت و ساختن پالایشگاهها و ایجاد کارخانه ها بسیار و بارها کردن مقدار فراوانی سرب و سم و دودهای خفه کننده در فضای شهرها باید راهی برای آشتی کردن با طبیعت – طبیعتی که انسان بخش بزرگی از آنست و هرچه کرده به امید آسان کردن زندگی بوده نه ویران کردنش – یافت. ناچار است که از طبیعت استفاده کند اما تا نهایت ویرانیش نرود، چون دیگر چیزی برای سودآوری و سودبخشی نمی ماند.
این است که مهندسین طبیعت به یاری زمین آمدند و به جای گردو و بن های چنان عظیم که فرو افتاده است و آسمان خراش های عظیم تری که به آسمان سرکشیده، گل و گیاه را و فضای سبز را جانشین بخشهای ویران شده جنگلها و باغها کردند و به یاری آنان گلستانهای تکه تکه شده جمع آؤری شد و هر تکه در گلدان و گلدانهایی جای گرفت و به آپارتمانها برده شد تا چون همیشه گل و گیاه و انسان به هم برسند و در برابر سنگ و سیمان و آهن تنها نمانند و این نیاز انسان شهرنشین برای بازگرداندن طبیعت سبز به محیط زندگی است، آن طبیعت سبزی که بر اثر گسترش سطوح سخت و خشک شهرها و بزرگراهها و نفوذ تمدن در مناظر آن از میان رفته است.
من در پارک جمشیدیه از 28 تیرماه مشغول کار شدم و به دلیل علاقه زیاد تا 28 شهوریور ماه مشغول به کار بودم. در واقع بیشتر کار ما متمرکز به گلهای آپارتمانی، تکثیر گلها، مبارزه با آفات و بیماریهای آنها بود. و همچنین در پشت گلخانه زمین چمن و مبارزه با آفات آن و نحوة انتقال گلهای آپارتمانی را به سطح پارک و سرگل زنی – جعبه سازی – مبارزه با آفات و بیماریهای درختان گلابی – سیب را مورد بررسی قرار دادیم. امید است که با کمک شما استاد عزیز بتوانم مدارک خوبی ارائه دهم.
بنام هستی بخش یکتا
تاریخچه پارک:
احداث پارک جمشیدیه به همت سازمان و با کوشش مسئولین امر در سال 1356 انجام شد و در سال 1359 به علت نظامی شدن منطقه درب این پارک بسته شد.
این پارک باغی متعلق به جمشیدیه دولو بوده است که تصمیم بر آن داشت که در این باغ خانه سالمندان احداث نماید ولیکن توسط دفتر شهربانو (فرح پهلوی سابق) این باغ مصادره شد و دستور ساختن پارک صادر شد و طراحی این پارک نیز توسط مهندسین، حضرتی و برقه ای و عراقی انجام شد.
این پارک تحت پوشش شهرداری منطقه 1 و ناحیة 4 است و مساحت 2m69000 نوع خندق استفاده شده از اراضی پارک (خالصه خریداری، واگذاری، تفرج) که تصرفی است.
محل کارآموزی: پارک جمشیدیه تحت پوشش ناحیة 4 زمان بهره برداری 1359
- نحوه آبیاری پارک: به صورت بارانی – نهری
- وضعیت کفپوش خیابانهای پارک به صورت سنگفرش
- وضعیت روشنایی پارک: پروژکتور – پایه چراغn150 – تعداد شعله 120
- مساحت پارک 6900 2m - چمنکاری 200 2m
- گلکاری 2500 2m - معابر 2300 2m
- زمین بازی کودکان 70 2m - درختکاری 66200 2m
- مساحت استخر 650 2m - ساختمانهایاداری250 2m
- رستوران 7 2m - بوفه 9 2m
- نوع حفاظ: نرده ای فلزی - آبخوری 5 عدد سنگی
- سطل زباله 60 عدد سنگی - قفس پرنده دارد
- تلفن عمومی: یک ععدد جلوی درب شرق - تعداد درب: سه درب ماشین رو به شرق
(م- آزاده- 1370 اطلاعات چارت پارک) یک عدد درب کوچک
سرویس بهداشتی: سه دستگاه شیوة طراحی پارک: سنگی
مرکز ورزشی دارد نیمکت 20 عدد چوبی – 8 عدد آلاچیق
مراکز فروش فرهنگی شامل نگارستان، آمفی تأتر
نمایشگاه یا پارکینگ ندارد
گلخانه و تولیدات گیاهی دارد
سیستم پخش صوت دارد (م- آزاده- 1370 اطلاعات چارت پارک)
پارک جمشیدیه در محدودة شمال تهران واقع در خیابان شهید باهنر اتست مساحت آن حدود 2m6900 است و در سال 1356 احداث شد و در سال 1359 مورد بهره برداری قرار گرفت. قفس پرندگان و برکه و آلاچیق و خلوتگاه و دریاچه و بازی شطرنج قرار دارد. در غرب پارک رستوران و استخر و دفتر پارک و سرویس های عمومی قرار دارد. در شرق پارک آب نما، زمین بازی قائم کودکان – گلخانه – آبخوری سنگی می باشد – در جنوب پارک موتور برق، آب نما شوفاژخانه (3 دستگاه یکی مربوط به دفتر پارک و یکی مال رستوران و دیگری برای گلخانه است.
این پارک وسیع و زیبا از شمال به کوه ختم می شود و دارای آب و هوای بسیار خنک و تمیزی است مورد توجه عموم مردم خصوصاً ورزشکاران و هنردوستان می باشد.
موقعیت جغرافیایی:
از شمال به کوه کلکچال ختم شده، از سمت جنوب به منظریه ختم شده. از غرب به جاده کلکچال ختم شده از شرق به خ جمشیدیه
طرح و توسعه: شروع 1376 5000 2m
به طور کلی اثرات پارکها از جنبه های مختلف زیباسازی و تفریحی و بهداشتی و اثر مستقیم آنها در سلامتی جهانی، رفع خستگی روحی و جسمی غیرقابل انکار است پارکها و فضای سبز تنها وسیله کاهعش درجه حرارت و بهبود آب و هوا در شهرها به شمار می آیند و اهمیت پارکها در محیط شهری را می توان به شرح زیر خلاصه نمود:
1- پارکها به عنوان عنصر اساسی و مهم و شکل دهندة شهرها هستند
2- آب و هوای شهر خصوصاً (مناطق اطراف پارک) را بهبود می بخشد
3- پارکها بسیاری از نیازهای انسانی اعم از جسمی و روحی را که عامل شهرنشینی به طور گسترده ای آنرا محدود کرده است جبران می نماید
4- پارکها در سلامتی و بهداشتی محیط زیست نقش عمده ای را به عهده دارند
5- پارکها همراه با سایر مراکز خدماتی موجود در پارک، نظیر کتابخانه، زمین ورزشی و استخر و ... از مراکز تفریحگاهی، و عمومی مردم می باشند.
بنابراین از نظر اهمیت ویژه و نقش و ارزش پارکها در شهرها سازمان پارکها سعی نموده است خصوصیات و مشخصات پارکها شهرهای تهران (شناسنامه پارک) اصولاً برای عموم که از ذهن می گذرد معلوم باشند. برای جبران کمبودها و توسعه و حفاظت پارکها که نقش ویژه ای برای کشور ما ایران عزیز دارد باشد.
مشکلات:
1- یکی از مشکلات عمدة پارک کمبود آب می باشد که فاقد لوله کشی است (لوله کشی آب شهر) آب آن از چاه تأمین شده است. و در آبیاری درختان و درختچه ها مشکلاتی ایجاد می شود و با وجود داشتن آب نماها زیبا را به سبک خوبی طراحی شده اند و به علت کمبود آب و آب نما خالی و بدون آب باقی می گذارند.
2- در مورد پرسنل و نیروهای انسانی، باغبانهای متخصص کم هستند و جوابگوی پارک نمی باشند و این مسئله از وضعیت پارک کاملاً مشخص است.
3- نحوة خروج زباله نیز با مشکلات زیادی همراه است و با تلفن های مکرر (زباله هایی که با فرقون از سطح پارک خارج می شود توسط ماشین شهرداری جمع می شود.
4- پارکها برای استفاده عموم مردم می باشند و پارک جمشیدیه با توجه به وسعت و آب و هوای بسیار مناسب و فضای سبز و گونه های گیاهی موجود در آن و نظر به اینکه در مجاورت کوه کلک چال می باشد مورد توجه هنرمندان، ورزشکاران و کلیه اقشار از کودکان و جوانان و افراد مسن می باشد ولی درب این پارک از سال 1359 بسته شده است و بلا استفاده می باشد. و خوب است اقدامات لازم از جانب مسئولین برای باز شدن پارک به عمل آید. (م- آزاده- 1370 اطلاعات چارت زمانی پارک)
پروژه کارآفرینی زراعت گیاهان علوفه ای (به مساحت 400 هکتار)
مقدمه :
امروزه تولید غذا به عنوان اصلی ترین مسئله در جهان مطرح بوده و در این میان تولید علوفه و دامپروری جایگاه ویژه ای می یابد. یونجه یا طلای سبز با نام علمی Medicago sativa و نام انگلیسی Alfalfa مهمترین گیاه علوفه ای دنیا و اولین گیاه علوفه ای اهلی شده است که بشر اولیه آنرا به عنوان تغذیه دام تشخیص داده است. مبدا اصلی یونجه خاور نزدیک و آسیای مرگزی بوده و ناحه مرکزی ایران منشا جغرافیایی یونجه است. یونجه در بین گیاهان علوفه ای به علت کیفیت خوب، خوشخوراکی و دارا بودن ذخائر غذایی، از جمله مواد معدنی مانند کلسیم و مواد پروتئینی اهمیت خاصی پیدا کرده است به طوری که یونجه بیش از ۲ تن پروتئین در هکتار در سال را تولید می نماید. یونجه با تثبیت ازت خاک بر حاصلخیزی خاک می افزاید و عمری بین ۴ تا ۲۰ سال دارد که معمولا عمر مفید آن ۷ سال است. در مقابل تغییرات محیط حساس بوده و قادر است ۵۰ تا ۶۰ درجه زیر صفر و ۵۰ درجه بالای صفر را تحمل نماید.
یونجه هایی که امروزه کشت می شوند به ۴ گروه تعلق دارند:
۱ - گروه یونجه های معمولی جنس Medicago sativa دارای گل های بنفش رنگ هستند و بطور زیادی کشت می شوند.
۲ - گروه یونجه های ترکستان که همان یونجه های معمولی هستند ولی مرکز پیدایش آنها آسیای مرکزی هستند. در این گروه رشد مجدد خیلی کم است.
۳ - گروه یونجه های الوان جنس Medicago media هستند. این گروه بر خلاف گروه اول دارای گلهای الوان هستند. کاشت این گروه اگر به منظور تولید بذر باشد عملکرد بذری پائینی دارند.
۴ - گروه نان هاردی که این گروه دارای رشد عمودی زیادی هستند. خواب زمستانی در آنها خیلی کوتاه است و یا می توان گفت اصلا خواب زمستانی ندارد.
1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :
زراعت گیاهان علوفه ای
محل اجرا :
1 – 3 – مشخصات متقاضیان :
نام | نام خانوادگی | مدرک تحصیلی | تلفن |
|
|
|
|
1 – 4 – دلایل انتخاب طرح :
توجه به خودکفایی این صنعت و همجنین نیاز بازار داخلی به تولید این محصول با توجه به این که زراعت گیاهان علوفه ای می تواند به رشد و شکوفایی اقتصادی کشور کمکی هر چند کوچک نماید و با در نظر گرفتن علاقه خود به فعالیت های کشاورزی این طرح را برای اجرا انتخاب کرده ام.
1 – 5 میزان مفید بودن طرح برای جامعه :
این طرح از جهات گوناگون برای جامعه مفید است ، شکوفایی اقتصادی و خودکفایی در تولید یکی از محصولات ، سوددهی و بهبود وضعیت اقتصادی ، اشتغالزایی ، استفاده از نیروی انسانی متخصص در پرورش کالای داخلی و بهره گیری از سرمایه ها و داشته های انسانی در بالندگی کشور .
1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :
تعداد اشتغالزایی این طرح 27 نفر میباشد .
تاریخچه و سابقه مختصر طرح :
یونجه گیاهی است علفی و چند ساله که ارتفاع آن تا یک متر میرسد برگهای آن دارای سه برگچه می باشد برگچه های نوک تیز، سبز رنگ و بیضی شکل است . گلهای یونجه بشکل سبز و برنگ بنفش تیره یا آبی روشن است میوه یونجه مانند صدف بوده و دانه داخل میوه مانند لوبیا ولی کوچکتر از آنزمی باشد .
یونجه ریشه ای بسیار عمیق درد و ریشه آن تا سه متر بداخل زمین نفوذ می کند و بنابراین منبع ویتامین ها و مواد معدنی است که از خاک می گیرد .
یونجه از زمانهای بسیار قدیم در ایران کشت می شده است و در حدود پنج قرن قبل از میلاد مسیح از یاران به یونان برده شد و در قرن هفتم بعد از میلاد به اروپا راه یافت . یونجه در ایران در مناطق مرکزی و جنوبی به مقدر بسیار زیاد کشت می شود. زنبور عسل گل یونجه را دوست درد واز آن شهد زیادی بدست می آورد و تبدیل به عسل می کند .
پرورش این گیاه در قدیم برای تهیه علوفه چهارپایان بوده ولی در حال خاضر بعلت درا بودن مواد مغذی به مصرف غذایی نیز می رسد .
ترکیبات شیمیایی: یونجه سرشار از ویتامین های A,C,E,K و همچنین دارای آمیلاز که آنزیم مخصوص هضم مواد نشاسته ای است می باشد .
آنزیم های بسیاری در یونجه یافت می شود بعنوان مثال می توان از امولسین ،اینورتاز ، و پکتیاز نام برد .
یونجه دارای حدود 20%پروتئین می باشد پروتئین های موجود در یونجه عبارتند از:
لیزین ،آرژنین ، هیستیدین ، آدنین ، فنیل آلانین ،آسپاراژین و سیستین . یونجه دارای اسید فسفریک نیز هست . یونجه همچنین دارای منیزیوم ، آهن و مقدر جزئی ارسنیک و سیلیس است . بنابراین یونجه از نظر مواد غذایی بسیار قوی است و غذای خوبی برای انسان و حیوانات است.
یونجه یکی از مهمترین محصولاتی است که به منظور تغذیه دام مورد استفاده قرار می گیرد ، لذا علاوه بر افزایش عملکرد باید با تامین عناصر میکرو ، کیفیت آن را بهبود بخشید .
پاورپوینت تولید مثل گیاهان
¢بعضی گیاهان از کاشته شدن دانه آنها زیاد می شوند. مانند: لوبیا که دارای گل، میوه و دانه می باشد. از کاشتن دانه بعضی از گیاهان، گیاه جدیدی از همان گیاه می روید.
¢قلمه زدن شامل تهیه ی قطعه ای از گیاه است که وقتی در خاک قرار می گیرد ، می تواند ریشه های نابه جا تولید کند و از رشد جوانه های آن اندام های مختلف گیاه پدید می آید.مانند ساقه در شمعدانی و برگ در بگونیا
¢ریشه های نابه جا به ریشه هایی گفته می شود که از رشد بخشی به جز دانه تشکیل می شوند.
پاورپوینت معرفی آفات گیاهان زراعی
سن گندم
یکی ازآفات گندم درایران{سن}است که به علت تاثیرمنفی اقتصادی که به جامی گذاردجزءآفات عمومی محسوب میشود.
شکل شناسی:حشره کامل به رنگ زردخاکستری تاقهوه ای مایل به سیاه است.سرمثلثی شکل داردکه دروسط آن شیاردیده می شود
زیست شناسی:زمستان رابه صورت حشره کامل درزیربوته هابخصوص گون ودرمنه به صورت خواب سپری میکند
خسارت:این آفات درسه مرحله به گیاه آسیب میرساند مرحله اول:توسط حشرات بالغ نروماده که اصطلاحآ سن مادرگفته میشود مرحله دوم:توسط پوره های سنین مختلف مرحله سوم:توسط حشرات بالغ نسل جدید.
فهرست:
سن کوهی
سن گندم
ملخ دریایی
کک چغندر
کرم ساقه خواربرنج
شته سبز گندم
طنبور ساقه خوار غلات
پاورپوینت معرفی آفات گیاهان باغی
مگس میوه مدیترانه
سر خرطومی سیب
کرم سیب
کرم خوشه خوار انگور
شته سبز سیب
شته مومی یا خونی سیب
شپشک یا سپردار واوی
شپشک دوکو ها نه
کنه تار تن
مینوزمارپیچ
سوسک گرده خوار
کرم گلو گاه انار
کرم آلو
زنبور مغز خوار بادام
لیسه ی سیب
سوسک کر گردنی خرما
پیش نمایشی از فایل:
پاورپوینت استخراج عصاره گیاهان
فهرست:
مقدمه
الکل های ترپنی
هیدروکربن ها
اسیدها
آلدئیدها
کتون ها
فنل ها
استخراج روغن های اسانسی
تقطیر distillation
فشردن Expression
عصار گیری Extraction
روش های تقطیر
استخراج با حلالهای فرار
شرایط نگهداری اسانس ها
و...
مقدمه :
ترکیبهای معطر گیاه یکی از پدیده های جالب متابولیسم گیاه است . بشترین میزان رایحه را می توان از طریق گل های تازه احساس کرد که از حضور مقادیر ناچیز ی از روغن های اسانسی در گلبرگ ها ناشی شده است روغن های اسانسی گا هی در شکل آزاد هستند مانند اسانس موجود درگل رز واسطو قدوس و گاه به صورت گلو کوزید است که تحت شرایط مطلوب ودر حضور آنزیم وبا عمل تخمیر به شکل آزاد در می آید مانند اسانس یاس روغن های اسانسی در سایر اندام های گیاه نیز وجود دارند .
از جمله :
گل : مثل میخک ،یاس ، یاسمن ، وشکو فه های رز و بنفشه
گل وبرگ : نعناع ،بنفشه ، اسطو قدوس
برگ وساقه : عطر چای و دارچین
پوست وتنه: دارچین
میوه لیمو وپرتقال
دانه : بادام تلخ ،رازیانه و زیره
صمغ: آنغوزه، بنه
روغن های اسانس از دیدگاه شیمیایی مخلوط هایی بسیار پیچیده شامل ترپنها، سزکویی ترپنها، مشتقات اکسیژنه آنها وترکیبات دیگر هستند. البته واژه آروماتیک در تجارت با مفهوم شیمیایی آن متفاوت است وبه هر ترکیبی اطلاق می شود که بوی خاص ومفیدی دارد. درباره تشکیل ترکیبهای اختصاصی روغن های اسانسی نقطه نظرهای کلی پذیرفته شده به شرح زیر است:
الکل ها: در کلروپلاستها تشکیل می شوند
استرها: به دلیل واکنش اسید والکل در کلروپلاست ساخته می شوند.
پیش نمایشی از فایل: