پاورپوینت فرایند تولید رب گوجه فرنگی

              پاورپوینت فرایند تولید رب گوجه فرنگی 26 اسلاید مقدمه •رب گوجه فرنگ عصاره تغلیظ شده گوجه فرنگی می باشد که به عنوان چاشنی و بهبود دهنده عطر و رنگ و طعم در غذا مصرف زیادی دارد. رنگ قرمز تند، طعم وبوی مطبوع از خواص ظاهری آن می باشد بریکس آن حدود 28% ودارای ph اسیدی در حدود3/4 می باشد.3%-2% نمک به آن افزوده می شود وبه دو صورت فله ای و بسته بندی در بازار موجود می باشد. • نوع بسته بندی آن معمولاًدر دو نوع یک کیلویی ونیم کیلویی است. رب گوجه فرنگی باید هموژن عاری از آلوده به کپک، بدون ذرات ناخواسته، بدون نگهدارنده شیمیایی و دارای رنگ وطعم مطبوع می باشد .     ...

تحقیق در مورد گیاه توت فرنگی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه: 23   فهرست مطالب مقدمه موقعیت و آب و هوا زمان کاشت مشخصات بوته عملیات تهیه زمین نوع خاک طریقه کاشت برداشت و بسته بندی توت فرنگی مشخصات گیاه شناسی انواع توت فرنگی کود مخصوص توت فرنگی پیش رس کردن توت فرنگی در گلخانه خواص درمانی منابع      مقدمه توت فرنگی گیاهی علفی چند ساله , متعلق به خانواده گل سرخیان و بومی جنگلهای اروپاست که قونه وحشی آن دارایی گل و برگ های کوچک میباشد و از قرن چهاردهم به سبب خواص دارویی آن معرفی شده است . رقم های موجود از تلاقی بین گونه های مختلف به دست آمده اند . در صورت کاشت صحیح , اجرای مراقبت  های لازم و انتخاب رقم های مناسب میتوان تا بیست تن در هکتار محصول برداشت کرد . نش ...

خط تولید رب گوجه فرنگی

مهمترین عامل در تولید یک محصول با کیفیت بالا، شستشوی کامل گوجه فرنگی با آب تمیز وسالم می باشد دستگاههای شستشو مختلف می باشد ولی معمول ترین وبهترین نوع آن سیستمی است که هم اکنون در اکثر کارخانجات ایران متداول است ومورد استفاده قرار می گیرد.   1) دریافت گوجه فرنگی 2) حوضچه شستشو 1و2 3) بازرسی وجورکردن ( Sorting ) 4) خردکن( Crushing ) 5)قیف خردکن 6) پری هیتر ( Pre Heating ) 7)صافی دومرحله ای 8) مخزن ذخیره آب گوجه فرنگی 9)تغلیظ کننده ها ( Batch ,Continouse ) 10)مخزن نمک زنی 11)پاستوریزاتور 12)پر  کردن داخل قوطی ( Filling ) 13)دربندی ( Seaming )   این فایل دارای 29 صفحه می باشد. ...

طرح تولید پودر گوجه فرنگی

طرح تولید پودر گوجه فرنگی جهت تهیه انواع سس، غذاهای آماده، سوپ و... محاسبه میزان سرمایه جهت راه اندازی ...

پاورپوینت کاشت، داشت و برداشت گوجه فرنگی

پاورپوینت کاشت، داشت و برداشت گوجه فرنگی ... دریافت فایل ...

طرح توجیهی رب گوجه فرنگی

کارخانه رب مشهد در سال 1365 در روستای حیدرآباد از توابع نیشابور در زمین به مساحت 7000 متر مربع احداث و تحت عنوان سهامی خاص در سال 1367 ثبت و آغاز بکار کرد محصولات تولیدی این کارخانه رب گوجه فرنگی ، پوره سبزیجات و کمپوت می باشند که سالانه حدود 11000 تن از این محصولات به بازار عرضه می شوند .نحوه تولید رب در کارخانه : نحوه تولید رب در این کارخانه بدین صورت است که گوجه فرنگی وارد شده به کارخانه پس از عبور از باسکول که جهت وزن کردن گوجه هایی که وارد کارخانه می شود و بعد از آن در حوضچه تخلیه می شود و ...

پاورپوینت گوجه فرنگی

گوجه‌فرنگی گوجه‌فرنگی گیاهی است با نام علمی "LYCOPERSISCOM ESCULENTUM" از خانواده سیب زمینی "SOLANACEAE" که به نام عمومی "‌TOMATO" در جهان مشهور است‌. میوه این گیاه که قسمت اصلی آن است به صورت خام یا پخته در سالاد، انواع سس‌ها، سوپ و انواع مواد غذایی به طور وسیع در جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد‌. اکثرا گوجه‌فرنگی را در زمانی که به رنگ قرمز است استفاده می‌کنند و کمتر از میوه سبز آن استفاده می‌شود‌. تعداد اسلاید آن47اسلاید آماده و ...

دانلود کتاب تغذیه گوجه فرنگی

            این کتاب شامل موضوعات زیر می باشد : مقدمه ویژگی های گوجه فرنگی عوامل موثر در افزایش کمی و کیفی محصول گوجه فرنگی عناصر غذایی و علائم کمبود آن ها در گوجه فرنگی عناصر میان مصرف عناصر میکرو روش های مصرف کودهای محتوی عناصر کم مصرف تعداد صفحات کتاب:27 فرمت کتاب: pdf ...

دانلود کتاب زراعت گوجه فرنگی

              فهرست مطالب تاریخچه سطح زیر کشت و تولید مشخصات گیه شناسی مواد تشکیل دهنده انواع گوجه فرنگی و مواد مصرفی انواع کشت در خوزستان کشت پاییزه کشت بهاره با استفاده از تونل پلاستیکی کشت بهاره بدون پلاستیک کشت گلخانه ای آب کشت ارقام مناسب تناوب زراعی آفات و بیماری ها کرم میوه خوار هلیوتیس مگس جالیز عسلک برگ جالیز تریپس بیماری موزاییک معمولی بیماری لکه برگی باکتریایی بیماری بوته میری پیچیدگی برگ گوجه فرنگی جارویی شدن گوجه فرنگی بیماری لکه موجی پوسیدگی گلگاه نماتد خلاصه مطالب منابع تعداد صفحات کتاب:35 فرمت کتاب: pdf ...

دانلود کتاب تغذیه گوجه فرنگی

            این کتاب شامل موضوعات زیر می باشد : مقدمه ویژگی های گوجه فرنگی عوامل موثر در افزایش کمی و کیفی محصول گوجه فرنگی عناصر غذایی و علائم کمبود آن ها در گوجه فرنگی عناصر میان مصرف عناصر میکرو روش های مصرف کودهای محتوی عناصر کم مصرف تعداد صفحات کتاب:27 فرمت کتاب: pdf ...