پویا فایل

پویا فایل

پویا فایل

پویا فایل

بررسی مشکلات تولید و توزیع داخلی وخارجی پسته ایران وارائه راهکارهای توسعه صادرات

بررسی مشکلات تولید و توزیع داخلی وخارجی پسته ایران وارائه راهکارهای توسعه صادرات


مقدمه

هدف پژوهش: بررسی مشکلات تولید پسته در ایران وتأثیراتی که این مشکلات برروی فروش داخلی و خارجی آن می گذارد وارائه ی راهکارهای توسعه صادرات.

بیان مسئله: آیا پسته ایران با استانداردهای بین الملل مطابق است؟

آیا جایگاه بازارصادراتی یک قرن گذشته را هم اکنون داریم؟

سؤال یا فرضیه های تحقیق:

بین مشکلات پسته و فروش آن در داخل همبستگی وجود دارد.

کاهش مشکلات تولید پسته می توان موجب افزایش فروش پسته در داخل کشور شود.

بین مشکلات تولید پسته و میزان فروش پسته در خارج (صادرات) رابطه وجود دارد.

کاهش مشکلات تولید پسته می تواند موجب افزایش صادرات پسته گردد.

تعاریف:

تعریف متغیرهای مورد بررسی: تولید پسته : این بخش شامل باغداری و پرورش پسته ونحوه باروری وچیدن آن می باشد که پس از قسمت باغداری و باغ شامل شستشوی پسته وپوست کندن آن یا تفت وآماده سازی برای فروش وارائه به بازارداخلی وخارجی می باشد. توزیع داخلی (در اینجا بازار داخل کشور مد نظر می باشد) توزیع خارجی (که شامل بازارهای خارج از کشورمی باشد که پسته ایران به آن کشورها صادر می شده یا می شود.

طرح تحقیق:

با توجه به اینکه وضعیت پسته ایران تا بحال به صورت تمام صنعتی واتوماتیک نبوده است و نیز هم اکنون ما با تکنولوژیهای جدید ومتد مدرن روز کار نمی کنیم در نتیجه نمی توانیم کارخانه یا قسمت خاصی را برای پژوهش تعیین کنیم در نتیجه باتوجه به اینکه جامعه آماری ما تمام صنعت پسته ایران اعم از باغات و کارخانجات می باشد ونیز با توجه به گستردگی در سراسر کشور ما تحقیق را در ابتدا بصورت کتابی برای (پیشینه ی تحقیق) ودر ادامه بصورت مصاحبه ای ادامه خواهیم داد.

ابزارها و روش گردآوری داده ها:

روش گردآوری اطلاعات در این تحقیق بصورت میدانی بوده است ولی در ابتدا برای جمع آوری اطلاعات محیطی و تاریخی از روش کتابخانه ای استفاده شده وسپس برای کسب اطلاعات بیشتر وتجزیه وتحلیل مطالب از ابزار مصاحبه استفاده نموده ایم.

تاریخچه پسته

1- مبدا درختان پسته

به لحاظ اهمیتی که اندامهای مختلف گونه های متعدد درختان پسته از نظر خوراکی و طبی و صنعتی داشته، به این معنی که انسان از میوه و پوسته و هسته و همچنین برگ وساقه و ریشه و صمغ آنها استفاده می برده از قدیم الایام به شناختن آنها متمایل بوده است.

در این مبحث، تاریخچه گونه های مختلف پسته منظور نظر نیست، بلکه تنها تاریخچه درختان پسته معمولی، که مغز میوه آن مصرف خوراکی دارد، مورد توجه قرار گرفته است.

مغز پسته به عنوان یکی از خوراکیهای مطبوع و مفید ونیرو بخش از زمانهای دور مورد استفاده انسان قررا گرفته، و بعدها درترکیب بعضی خوراکیها وارد شده است. علاوه بر این رنگ سبز ویژه پسته زینت بخش انواعی از شیرینی و خوراکیهای گرم و سرد بوده است.

خواص (گیاه درمانی) و طبی اندامهای مختلف درخت پسته و به ویژه میوه آن مورد توجه حکمای قدیم بوده و در نوشته های آنان مغز پسته برای تقویت عمومی بدن تجویز شده و در ترکیبات دارویی و درمانی به عنوان یک ماده مولید خون و محرک نیروهای فعال بدن معرفی شده است.

محمد بن جریر طبری (قرن سوم ه ق) مبدا پیدایش پسته را همزمان با استقرار حضرت آدم در کره زمین نقل کرده ونوشتهاست: (گویند میوه هایی که خداوند عزوجل هنگام هبوط به آدم داد سی جور بود: ده میوه پوست دار و ده میوه هسته دار و ده بی پوسته و بی هسته بود، پوست دار: گردو و بادام و پسته و فندق وخشاش و بلوط و شاه بلوط و انار و موز زالزالک و کندر بود. و میوهن های بی هسته: سیب بود و گلابی و انگور و توت و انجیر و اترج شاه توت و بالنگ وخیار وخربزه).

مسعودی، جهانگرد و مورخ مسمان، نیز در سال 322 ه ق در مروج الذهب و معادن الجواهر پسته را ره آورد حضرت آدم از بهشت دانسته و نوشته است: (چون آدم از بهشت برون شد مشتی گندم و سی شاخه از درختان بهشت همراه داشت که از آن جمله ده میوه پوست دار بود: بادام و فندق و پسته...)


(مصاحبه ای با آقای کاظمی یکی از صادرکنندگان پسته ایران به آمریکا)

ابتدا باید از این نقطه شروع کرد که مشکل اساسی تولید پسته ایران در چه قسمتی می باشد؟

آقای کاظمی در جواب به سؤال چنین بیان کردند که تولید پسته ایران در بخش کشاورزی ونیز صنایع تبدیلی (پاک کردن وتفت وبسته بندی) دچار بحران می باشد. که می توان سرمنشع این مشکلات را ناآگاهی کشاورزان وتولیدگران بیان کرد. زیرا اکنون که ما در سال 2005 هستیم وجهان دچار تحول و دگرگونی زیادی شده است ما هنوز در ایران از فنون کشاورزی سنتی و تولید پسته بصورت سنتی استفاده می کنیم می توان با آوردن روشهای جدید و تکنولوژی تولید پیشرفته و تخصص گرایی در این زمینه نیز مانند کشورهای دیگر به تولید و کیفیت خود بیفزائیم.

مشکل دیگری که به چشم می خورد نبود انبار مناسب برای جمع آوری پسته می باشد و اکثر انبارهای ما دارای رطوبت می باشند که خود رطوبت موجب بوجود آوردن انواع آفات از قبیل سم افلاتوکسین می شود. با بوجود آوردن انبارهای صنعتی ما می توانیم کمک شایانی در امر تعدیل سم افلاتوکسین انجام دهیم. که می توان یکی از معذلات پسته ی ایران را بالا بودن سم افلاتوکسین آن بیان کرد که اتحادیه اروپا نیزازهمین ضعف برای کاهش قیمت ویا بازپس فرستادن محصولات مااستفاده می کند. در سال اخیر خشکبار جهانی در مجموع 900 اخطار داده است که بالغ بر 600 تای آن برای ایران و محصول پسته آن می باشد.

آقای کاظمی با بیان اینکه ما در بخش بسته بندی محصولاتمان نیز دچار مشکلات زیادی هستیم و چون در جهان توجه بسیار زیادی روی بسته بندی محصولات می شود ما نیز بایستی این صنعت مفید را با بکار گیری دستگاههای بسته بندی چند منظوره و خلاقیت وابداع به کمال خود برسانیم.

در زمینه بازاریابی محصول پسته در جهان ما چون هنوزه مشکلات تولیدی وبالا بودن سم افلاتوکسین و مرغوب نبودن بسته بندی را داریم نمی توانیم چندان موفق عمل کنیم و چون محصول پسته ایران ازنظرطعم ومزه آن در جهان مشهور می باشد و اغلب کشورها خواستار پسته ایران می باشند در این صورت ما فقط با تصحیح روند تولید پسته می توانیم پیشرفت خوبی را در این صنعت مشاهده گر باشیم.

فهرست مطالب

فصل اول- طرح تحقیق.. 1

مقدمه. 2

سؤال یا فرضیه های تحقیق: 2

تعاریف: 2

طرح تحقیق: 3

ابزارها وروش گردآوری داده ها: 3

فصل دوم- ادبیات تحقیق.. 4

تاریخچه پسته. 5

1- مبدا درختان پسته. 5

اظهار نظر متاخران در مورد منشا درختان پسته. 9

نتیجه گیری درباره مبدا درختان پسته و نخستین مواضع پرورش آنها 13

نام ارقام پسته رفسنجان در سال 1335ش... 27

نخستین مشکلات و توصیه ها و تبلیغات در باب بهبود صادرات پسته و خشکبار ایران.. 32

مبارزه با آفت پروانه چوبخوار پسته. 37

پروانه جوانه خوار پسته. 38

پروانه گلبرگ خوار پسته. 38

پروانه پوسته خوار میوه پسته. 39

مینوز پسته. 39

پسیل پیچیده برگ پسته. 39

کپک فرنگی پسته، یا قارچهای مولد زهرابه افلاتوکسین.. 40

توصیه هایی در جهت پیشگیری.. 44

آفات انباری پسته. 46

پروانه هندی.. 47

پیشگیری و مبارزیه با آفات انباری پسته. 47

فصل سوم- روش تحقیق.. 49

بازرگانی خارجی و ارزش و میزان پسته ایران از سال 1268 تا پایان سال 1367(یک قرن) 50

نخستین مشتریان پسته ایران در یک قرن گذشته. 50

میزان و ارزش صادرات پسته در مقایسه با خشکبار و ارزش کل صادرات مواد غیرنفتی در یک صدسال گذشته 51

رقبای پسته ایران در بازارهای جهانی.. 52

امکاناتی که آمریکایی ها در صادرات پسته برای رقابت با ایران در اختیار دارند. 59

دو اقدام منفی علیه بازار جهانی پسته ایران توسط امریکا بعد از قطع روابط سیاسی و اقتصادی ایران با امریکا 60

مسائل و مشکلات پسته ایران.. 61

چند نکته ی مهم در زمینه پایین آوردن میزان افلاتوکیس پسته: 62

آمار مقایسه ای صادرات خشکبار ایران.. 63

(مصاحبه ای با آقای کاظمی یکی از صادرکنندگان پسته ایران به آمریکا) 64

فصل چهارم- تجزیه وتحلیل داده‌ها 66

بین مشکلات پسته و میزان فروش آن در داخل همبستگی وجود دارد. 67

بین مشکلات تولید پسته و میزان فروش پسته در خارج (صادرات) رابطه وجود دارد. 68

کاهش مشکلات تولید پسته می تواند موجب افزایش صادرات پسته گردد. 69

فصل پنجم- نتیجه گیری و پیشنهادات... 70

نتیجه گیری و پیشنهادات.. 71

منابع. 73






خرید فایل


ادامه مطلب ...

بررسی مشکلات تولید و توزیع داخلی وخارجی پسته ایران وارائه راهکارهای توسعه صادرات

بررسی مشکلات تولید و توزیع داخلی وخارجی پسته ایران وارائه راهکارهای توسعه صادرات

پایان نامه بررسی مشکلات تولید و توزیع داخلی وخارجی پسته ایران وارائه راهکارهای توسعه صادرات
توضیحات محصول:
اگر ایران اهمیت تولیدات پسته ی خودرادرک کندودرجهت رفع مشکلات حرکت نماید می تواند با استفاده بهینه از منابع و امکانات خوددرجهت تولید پسته ای بی نظیر قدم بگذاردباتوجه به اینکه هیچگونه ای درجهان وجود نداردکه به طعم ومزه ولطافت پسته ی ایرانی برسدلذا پسته ی ایران می تواند به یک محصول انحصاری برای ایران تبدیل گرددوموجب افزایش صادرات ایران در سطح کلان می شود
تاریخچه پسته
مبدا درختان پسته
به لحاظ اهمیتی که اندامهای مختلف گونه های متعدد درختان پسته از نظر خوراکی و طبی و صنعتی داشته، به این معنی که انسان از میوه و پوسته و هسته و همچنین برگ وساقه و ریشه و صمغ آنها استفاده می برده از قدیم الایام به شناختن آنها متمایل بوده است.
در این مبحث، تاریخچه گونه های مختلف پسته منظور نظر نیست، بلکه تنها تاریخچه درختان پسته معمولی، که مغز میوه آن مصرف خوراکی دارد، مورد توجه قرار گرفته است.
مغز پسته به عنوان یکی از خوراکیهای مطبوع و مفید ونیرو بخش از زمانهای دور مورد استفاده انسان قررا گرفته، و بعدها درترکیب بعضی خوراکیها وارد شده است. علاوه بر این رنگ سبز ویژه پسته زینت بخش انواعی از شیرینی و خوراکیهای گرم و سرد بوده است.
خواص (گیاه درمانی) و طبی اندامهای مختلف درخت پسته و به ویژه میوه آن مورد توجه حکمای قدیم بوده و در نوشته های آنان مغز پسته برای تقویت عمومی بدن تجویز شده و در ترکیبات دارویی و درمانی به عنوان یک ماده مولید خون و محرک نیروهای فعال بدن معرفی شده است.


فهرست مطالب
فصل اول- طرح تحقیق 1
مقدمه 2
سؤال یا فرضیه های تحقیق: 2
تعاریف: 2
طرح تحقیق: 3
ابزارها وروش گردآوری داده ها: 3
فصل دوم- ادبیات تحقیق 4
تاریخچه پسته 5
1- مبدا درختان پسته 5
اظهار نظر متاخران در مورد منشا درختان پسته 9
نتیجه گیری درباره مبدا درختان پسته و نخستین مواضع پرورش آنها 13
نام ارقام پسته رفسنجان در سال 1335ش 27
نخستین مشکلات و توصیه ها و تبلیغات در باب بهبود صادرات پسته و خشکبار ایران 32
مبارزه با آفت پروانه چوبخوار پسته 37
پروانه جوانه خوار پسته 38
پروانه گلبرگ خوار پسته 38
پروانه پوسته خوار میوه پسته 39
مینوز پسته 39
پسیل پیچیده برگ پسته 39
کپک فرنگی پسته، یا قارچهای مولد زهرابه افلاتوکسین 40
توصیه هایی در جهت پیشگیری 44
آفات انباری پسته 46
پروانه هندی 47
پیشگیری و مبارزیه با آفات انباری پسته 47
فصل سوم- روش تحقیق 49
بازرگانی خارجی و ارزش و میزان پسته ایران از سال 1268 تا پایان سال 1367(یک قرن) 50
نخستین مشتریان پسته ایران در یک قرن گذشته 50
میزان و ارزش صادرات پسته در مقایسه با خشکبار و ارزش کل صادرات مواد غیرنفتی در یک صدسال گذشته 51
رقبای پسته ایران در بازارهای جهانی 52
امکاناتی که آمریکایی ها در صادرات پسته برای رقابت با ایران در اختیار دارند 59
دو اقدام منفی علیه بازار جهانی پسته ایران توسط امریکا بعد از قطع روابط سیاسی و اقتصادی ایران با امریکا 60
مسائل و مشکلات پسته ایران 61
چند نکته ی مهم در زمینه پایین آوردن میزان افلاتوکیس پسته: 62
آمار مقایسه ای صادرات خشکبار ایران 63
(مصاحبه ای با آقای کاظمی یکی از صادرکنندگان پسته ایران به آمریکا) 64
فصل چهارم- تجزیه وتحلیل داده‌ها 66
بین مشکلات پسته و میزان فروش آن در داخل همبستگی وجود دارد 67
بین مشکلات تولید پسته و میزان فروش پسته در خارج (صادرات) رابطه وجود دارد. 68
کاهش مشکلات تولید پسته می تواند موجب افزایش صادرات پسته گردد. 69
فصل پنجم- نتیجه گیری و پیشنهادات 70
نتیجه گیری و پیشنهادات 71
منابع 73
نوع فایل:word
سایز:113Kb
تعداد صفحه:76


توضیحات محصول:


اگر ایران اهمیت تولیدات پسته ی خودرادرک کندودرجهت رفع مشکلات حرکت نماید می تواند با استفاده بهینه از منابع و امکانات خوددرجهت تولید پسته ای بی نظیر قدم بگذاردباتوجه به اینکه هیچگونه ای درجهان وجود نداردکه به طعم ومزه ولطافت پسته ی ایرانی برسدلذا پسته ی ایران می تواند به یک محصول انحصاری برای ایران تبدیل گرددوموجب افزایش صادرات ایران در سطح کلان می شود
تاریخچه پسته

مبدا درختان پسته

به لحاظ اهمیتی که اندامهای مختلف گونه های متعدد درختان پسته از نظر خوراکی و طبی و صنعتی داشته، به این معنی که انسان از میوه و پوسته و هسته و همچنین برگ وساقه و ریشه و صمغ آنها استفاده می برده از قدیم الایام به شناختن آنها متمایل بوده است.

در این مبحث، تاریخچه گونه های مختلف پسته منظور نظر نیست، بلکه تنها تاریخچه درختان پسته معمولی، که مغز میوه آن مصرف خوراکی دارد، مورد توجه قرار گرفته است.مغز پسته به عنوان یکی از خوراکیهای مطبوع و مفید ونیرو بخش از زمانهای دور مورد استفاده انسان قررا گرفته، و بعدها درترکیب بعضی خوراکیها وارد شده است.

علاوه بر این رنگ سبز ویژه پسته زینت بخش انواعی از شیرینی و خوراکیهای گرم و سرد بوده است.خواص (گیاه درمانی) و طبی اندامهای مختلف درخت پسته و به ویژه میوه آن مورد توجه حکمای قدیم بوده و در نوشته های آنان مغز پسته برای تقویت عمومی بدن تجویز شده و در ترکیبات دارویی و درمانی به عنوان یک ماده مولید خون و محرک نیروهای فعال بدن معرفی شده است.

فهرست مطالب

فصل اول- طرح تحقیق 1

مقدمه 2

سؤال یا فرضیه های تحقیق: 2

تعاریف: 2طرح تحقیق: 3

ابزارها وروش گردآوری داده ها: 3

فصل دوم- ادبیات تحقیق 4

تاریخچه پسته 5-1

مبدا درختان پسته 5

اظهار نظر متاخران در مورد منشا درختان پسته 9

نتیجه گیری درباره مبدا درختان پسته و نخستین مواضع پرورش آنها 13

نام ارقام پسته رفسنجان در سال 1335ش 27

نخستین مشکلات و توصیه ها و تبلیغات در باب بهبود صادرات پسته و خشکبار ایران 32

مبارزه با آفت پروانه چوبخوار پسته 37

پروانه جوانه خوار پسته 38

پروانه گلبرگ خوار پسته 38

پروانه پوسته خوار میوه پسته 39

مینوز پسته 39

پسیل پیچیده برگ پسته 39

کپک فرنگی پسته، یا قارچهای مولد زهرابه افلاتوکسین 40

توصیه هایی در جهت پیشگیری 44

آفات انباری پسته 46

پروانه هندی 47

پیشگیری و مبارزیه با آفات انباری پسته 47

فصل سوم- روش تحقیق 49

بازرگانی خارجی و ارزش و میزان پسته ایران از سال 1268 تا پایان سال 1367(یک قرن) 50

نخستین مشتریان پسته ایران در یک قرن گذشته 50

میزان و ارزش صادرات پسته در مقایسه با خشکبار و ارزش کل صادرات مواد غیرنفتی در یک صدسال گذشته 51

رقبای پسته ایران در بازارهای جهانی 52

امکاناتی که آمریکایی ها در صادرات پسته برای رقابت با ایران در اختیار دارند 59

دو اقدام منفی علیه بازار جهانی پسته ایران توسط امریکا بعد از قطع روابط سیاسی و اقتصادی ایران با امریکا 60

مسائل و مشکلات پسته ایران 61

چند نکته ی مهم در زمینه پایین آوردن میزان افلاتوکیس پسته: 62

آمار مقایسه ای صادرات خشکبار ایران 63

(مصاحبه ای با آقای کاظمی یکی از صادرکنندگان پسته ایران به آمریکا) 64

فصل چهارم- تجزیه وتحلیل داده‌ها 66

بین مشکلات پسته و میزان فروش آن در داخل همبستگی وجود دارد 67

بین مشکلات تولید پسته و میزان فروش پسته در خارج (صادرات) رابطه وجود دارد. 68

کاهش مشکلات تولید پسته می تواند موجب افزایش صادرات پسته گردد. 69

فصل پنجم- نتیجه گیری و پیشنهادات 70

نتیجه گیری و پیشنهادات 71

منابع 73


نوع فایل:word

سایز:113Kb

تعداد صفحه:76




خرید فایل


ادامه مطلب ...

بررسی مشکلات تولید و توزیع داخلی وخارجی پسته ایران وارائه راهکارهای توسعه صادرات

بررسی مشکلات تولید و توزیع داخلی وخارجی پسته ایران وارائه راهکارهای توسعه صادرات

با توجه به اینکه وضعیت پسته ایران تا بحال به صورت تمام صنعتی واتوماتیک نبوده است و نیز هم اکنون ما با تکنولوژیهای جدید ومتد مدرن روز کار نمی کنیم در نتیجه نمی توانیم کارخانه یا قسمت خاصی را برای پژوهش تعیین کنیم در نتیجه باتوجه به اینکه جامعه آماری ما تمام صنعت پسته ایران اعم از باغات و کارخانجات می باشد ونیز با توجه به گستردگی در سراسر کشور ما تحقیق را در ابتدا بصورت کتابی برای (پیشینه ی تحقیق) ودر ادامه بصورت مصاحبه ای ادامه خواهیم داد.

فهرست مطالب

فصل اول- طرح تحقیق.. 1

مقدمه. 2

سؤال یا فرضیه های تحقیق: 2

تعاریف: 2

طرح تحقیق: 3

ابزارها وروش گردآوری داده ها: 3

فصل دوم- ادبیات تحقیق.. 4

تاریخچه پسته. 5

1- مبدا درختان پسته. 5

اظهار نظر متاخران در مورد منشا درختان پسته. 9

نتیجه گیری درباره مبدا درختان پسته و نخستین مواضع پرورش آنها 13

نام ارقام پسته رفسنجان در سال 1335ش... 27

نخستین مشکلات و توصیه ها و تبلیغات در باب بهبود صادرات پسته و خشکبار ایران.. 32

مبارزه با آفت پروانه چوبخوار پسته. 37

پروانه جوانه خوار پسته. 38

پروانه گلبرگ خوار پسته. 38

پروانه پوسته خوار میوه پسته. 39

مینوز پسته. 39

پسیل پیچیده برگ پسته. 39

کپک فرنگی پسته، یا قارچهای مولد زهرابه افلاتوکسین.. 40

توصیه هایی در جهت پیشگیری.. 44

آفات انباری پسته. 46

پروانه هندی.. 47

پیشگیری و مبارزیه با آفات انباری پسته. 47

فصل سوم- روش تحقیق.. 49

بازرگانی خارجی و ارزش و میزان پسته ایران از سال 1268 تا پایان سال 1367(یک قرن) 50

نخستین مشتریان پسته ایران در یک قرن گذشته. 50

میزان و ارزش صادرات پسته در مقایسه با خشکبار و ارزش کل صادرات مواد غیرنفتی در یک صدسال گذشته 51

رقبای پسته ایران در بازارهای جهانی.. 52

امکاناتی که آمریکایی ها در صادرات پسته برای رقابت با ایران در اختیار دارند. 59

دو اقدام منفی علیه بازار جهانی پسته ایران توسط امریکا بعد از قطع روابط سیاسی و اقتصادی ایران با امریکا 60

مسائل و مشکلات پسته ایران.. 61

چند نکته ی مهم در زمینه پایین آوردن میزان افلاتوکیس پسته: 62

آمار مقایسه ای صادرات خشکبار ایران.. 63

(مصاحبه ای با آقای کاظمی یکی از صادرکنندگان پسته ایران به آمریکا) 64

فصل چهارم- تجزیه وتحلیل داده‌ها 66

بین مشکلات پسته و میزان فروش آن در داخل همبستگی وجود دارد. 67

بین مشکلات تولید پسته و میزان فروش پسته در خارج (صادرات) رابطه وجود دارد. 68

کاهش مشکلات تولید پسته می تواند موجب افزایش صادرات پسته گردد. 69

فصل پنجم- نتیجه گیری و پیشنهادات.. 70

نتیجه گیری و پیشنهادات.. 71

منابع. 73



خرید فایل


ادامه مطلب ...

پروژه کارآفرینی احداث باغ پسته (به مساحت 50 هکتار)

پروژه کارآفرینی احداث باغ پسته (به مساحت 50 هکتار)

مقدمه :

درخت پسته معمولی (ایرانی) با نام علمی Pistaca vera منشأ ایرانی داشته و در شمال شرقی کشور حوالی سرخس به صورت جنگلهای انبوه دیده می شود و نام علمی آن نیز از واژه فارسی پسته گرفته شده است.

کتیبه های یونانی و تواریخ مؤید این مطلبند که کاشت درخت پسته و استفاده از محصول آن از حدود چهار هزار سال پیش در ایران مرسوم بوده است.

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :

احداث باغ پسته (به مساحت 50 هکتار)

محل اجرا :

استان

شهرستان

بخش

روستا

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :

نام

نام خانوادگی

مدرک تحصیلی

تلفن

مشخصات گیاه شناسی:

درخت پسته گیاهی است دو پایه یعنی گلهای نر و ماده جدا از یکدیگر و روی دو درخت مجزا قرار گرفته اند و تلقیح گلهای ماده بوسیله باد انجام می شود. ریشه درخت پسته محوری و عمودی است و تا عمق بیشتر از دو متر در عمق خاک فرو می رود. قدرت تولید ریشه فرعی در درخت پسته خیلی ضعیف است و چنانچه انتهای ریشه اصلی قطع شود، قبل از تولید ریشه فرعی، درخت در اثر نرسیدن آب و مواد غذایی کافی خشک شده و از بین می رود زیرا ریشه های موئین (تارهای کشنده) در انتهای ریشه قرار دارند. به همین علت اغلب سعی می شود که بذر پسته در محل اصلی کاشته شود تا احتیاجی به جابجایی نباشد چرا که در تغییر محل نهال پسته، حدود 60% از نهال های جوان خشک می شوند. به دلیل طویل شدن ریشه که می تواند به اعماق زمین فرورفته و خود را به منطقه همیشه مرطوب زمین برساند و جذب آب نماید، مقاومت این درخت در برابر کم آبی و خشکی خیلی زیاد است.

آب و هوا:

درخت پسته به سرمای شدید زمستان و گرمای زیاد تابستان مقاوم است و از این نظر شباهت زیادی به درخت انگور دارد، بطوری پسته نیز مانند انگور سرمای 20 درجه زیر صفر و 40 درجه بالای صفر را بدون هیچگونه خسارت و صدمه ای تحمل می نماید.

درخت پسته با زمین مرطوب سازگاری ندارد، رطوبت زیاد در خاک باعث ایجاد بیماری و پوسیدگی یقه درخت می شود که نهایتاً منجر به خشک شدن درخت می گردد.

خاک:

بهترین خاکها برای کاشت درخت پسته خاکهای لیمونی سبک یعنی شن و رس می‌باشد. در اراضی سبک مصرف کود برای برداشت رضایت بخش است ولی در اراضی رسی سنگین که رطوبت را به مقدار زیاد و برای مدتی طولاتی در خود نگاه می‌دارد کاشت این گیاه نتیجه رضایت بخشی نمی‌دهد و مقدار محصول چندان قابل توجه نخواهد بود. درخت پسته تا اندازه‌ای تحمل شوری خاک را می‌کند.

درخت پسته تا اندازه ای نسبت به شوری خاک بردبار است و این بردباری، باعث گردیده که برخی از باغداران به غلط تصور کنند که نمک برای ادامه حیاط و رشد و نمو درخت لازم است تا جائیکه در بعضی از اراضی غیر شور، اقدام به افزودن نمک به خاک و یا آب آبیاری، به عنوان کود می نمایند. در حالی که ثابت شده است که پسته در اراضی فاقد نمک به خوبی روییده و محصول زیاد و رضایت بخشی نیز تولید می کند.



خرید فایل


ادامه مطلب ...

پاورپوینت احداث باغ پسته

پاورپوینت احداث باغ پسته

فهرست:

طرح احداث باغ پسته

تعداد درختان نر در باغ پسته

آب و هوای باغ پسته

زمین و جنس خاک باغ پسته

تهیه بذر باغ پسته

پسته کاری

طرز کاشت پسته

توصیه های کودی باغ پسته

آب و هوا

درخت پسته در مناطقی که دارای زمستان خیلی سرد و تابستان خیلی گرم باشد بخوبی رشد می کند.ارتفاع از سطح دریا 1200-1600مترو عرض جغرافیایی 28-36 درجه مناسب است. درخت پسته نسبت به رطوبت حساس است ودر صورت بالا بودن رطوبت درخت دچار بیماری گموزخواهد شد.

زمین و جنس خاک

درخت پسته در زمینهایی که دارای خاک عمیق و سبک است بخوبی رشد میکند

آماده کردن بذور

بذور انتخابی به مدت 24ساعت در آب خیسانده و سپس آنها را در داخل کیسه از نوع کنفی و مرطوب به مدت 3-5روز قرار می دهیم تا بذور جوانه بزنند.

طرز کاشت

تاریخ کاشت معمولا در فروردین انجام میگیرد.به این ترتیب که در لبه های کرت کنار جویها بفواصل هر 3-4m تعداد3-4عددبذرپسته را بطور جداگانه و بفواصل20cm از یکدیگرمیکارند . در هر یک از گودها همراه پسته یک بذر کوچک نیز کشت میشودو روی آن شن شسته و روی شن مقداری خاکبرگ همراه کود پوشیده میشود.

در سال دوم یاسوم از3-4نهالی که با فاصله 20cmروییده شده یک نهال قوی نگه داشته میشود و بقیه قطع می گردد.

پیش نمایشی از فایل:




خرید فایل


ادامه مطلب ...

بسته بندی پسته و کنسرو ماهی تون

              مقاله تولید با عنوان بسته بندی پسته و کنسرو ماهی تون در فرمت ورد و شامل مطالب زیر می باشد: * مقدمه * پسته * روش های بسته بندی را می توان به صورت های زیر انجام داد * بسته بندی فلزی * بسته بندی سلوفان * صنعت کنسرو و ماهی تون * انجماد زدائی * سرد کردن * مزایا  ...


ادامه مطلب ...

دانلود پایان نامه بررسی مشکلات تولید و توزیع داخلی وخارجی پسته ایران وارائه راهکارهای توسعه صادرات

          فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :82   دانلود پایان نامه بررسی مشکلات تولید و توزیع داخلی وخارجی پسته ایران وارائه راهکارهای توسعه صادرات فهرست مطالب فصل اول- طرح تحقیق 1 مقدمه 2 سؤال یا فرضیه های تحقیق: 2 تعاریف: 2 طرح تحقیق: 3 ابزارها وروش گردآوری داده ها: 3 فصل دوم- ادبیات تحقیق 4 تاریخچه پسته 5 1- مبدا درختان پسته 5 اظهار نظر متاخران در مورد منشا درختان پسته 9 نتیجه گیری درباره مبدا درختان پسته و نخستین مواضع پرورش آنها 13 نام ارقام پسته رفسنجان در سال 1335ش 27 نخستین مشکلات و توصیه ها و تبلیغات در باب بهبود صادرات پسته و خشکبار ایران 32 مبارزه با آفت پروانه چوبخوار پسته 37 پروانه جوانه خوار پسته 38 پروانه گلبرگ خوار پسته 38 پروانه پوسته خوار میوه پسته 39 مینوز پسته 39 پسیل پیچیده برگ پسته ...


ادامه مطلب ...

دانلود مقاله بررسی وضعیت صادرات پسته در ایران

  تاریخچه کاشت پسته در ایرانمحصول پسته از زمان های قدیم در میان ایرانیان از ارزش والایی بر خوردار بوده است.جنگل های وحشی و خود روی پسته در ناحیه ی شمال شرقی ایران و نواحی هم مرز ترکمنستان و افغانستان پیشینه ای باستانی دارد و تصوّر می رود که درخت پسته حدود 3-4 هزار سال قبل در ایران اهلی شده و مورد کشت و کار قرار گرفته است .اولّین ارقام پسته در ایران حاصل پرورش و اهلی کردن درختان پسته ی وحشی بوده است که تعداد این ارقام بسیار محدود و شکل ضاهری آن با محصول پسته ی خود رو شباهت داشته است.کم کم بر اثر پیوند و جابجایی این ارقام و توجّه باغداران از نظر درشتی دانه های پسته تا حدودی تحوّل ایجاد شده و ارقام جدیدی به وجود آمده است.کشور ایران در طول سال های گذشته باتوجّه به تجزیه ی بخش های وسیع و پهناوری از مناطق پسته خیز خود باز از عمده ترین تولید کننده ی پسته ی جهان است.بدون هیچ تردیدی می توان گ ...


ادامه مطلب ...

پروپوزال بررسی مونوگرافی و نیاز رویشگاهی پسته وحشی در روستای بوربان سنندج

این فایل در قالب ورد و قابل ویرایش در 15 صفحه می باشد.   مقدمه ، تعریف مسأله و سابقه تحقیق : مقدمه: پسته وحشی یکی از گونه های بومی و مقاوم به شرایط سخت اکولوژیکی است که دامنه گسترش آن در سطح کشور بسیار وسیع بوده، تقریبا در تمامی استانهای خارج از شمال به صورت طبیعی دیده می شود. بنه یا پسته وحشی (pistacia atlantica) درختی است به ارتفاع 7-2 متر ، دارای برگهای تک شانه ای معمولا با 7-2 برگچه به اشکال تخم مرغی ، مستطیلی کشیده و نیزه ای به طول 9-3 و عرض حدود 5-5/1 سانتی متر است. بنه درختی دو پایه است و گلهای آن کوچک و در خوشه های ساده یا مرکب مجتمع می باشند . گل نر شامل کاسه 5 لبه 5 پرچم با میله های کوتاه و بساکهای بزرگ و گل ماده شامل کاسه 4-3 لبه، تخم دان یک خانه ای و خامه ی کوتاه سه تائی است. میوه بنه شفت، کوچک با ابعاد 8-5 ×5-3 میلی متر به صورت واژ تخم مرغی و یا قرصی شکل و نوک دار ...


ادامه مطلب ...

دانلود کتاب آموزشی مدیریت تغذیه درختان پسته

            فهرست مطالب -1 مقدمه -2 تاریخچه -3 سطح زیر کشت -4 ارزش اقتصادی -5 معرفی ارقام پسته -6 تقویم باغی درختان پسته -7 معرفی و توصیف مراحل رشد رویشی و زایشی درختان پسته -8 مدیریت مسائل شوری در باغات پسته -9 راهکارهای اجرایی پیرامون کاهش قلیائیت خاک و آب -10 معرفی بیشترین کمبودهای مشاهد ه شده در باغات پسته استان کرمان -11 بررسی علائم کمبود عناصر غذایی در درختان پسته -12 ضرورت مصرف کودهای پتاسه در باغات پسته -13 معرفی و بررسی علل عارضه ریزش جوانه های گل در باغات پسته -14 علل کمبود کلسیم و جبران آن در باغات پسته -15 عارضه ریزش خوشه های پسته -16 پدیده لکه پوست استخوانی پسته -17 عارضه قرمزو( ریز برگی ) در باغات پسته -18 ت ...


ادامه مطلب ...