پژوهش تصفیه فاضلاب صنایع غذایی
بعد از انسان آب شاید یکی از اجزاء بی نظیرجهان هستی باشد. آب ازدوعنصراکسیژن و هیدروژن تشکیل شده است که این دو عنصر در شرایط معمولی بصورت گاز می باشند. عنصر هیدروژن قابل اشتغال می باشد د رحالی که اکسیژن برای سوختن ضروری می باشد با این وجود آب آتش را خاموش می کند انسان وسایرحیوانات وهچنین گیاهان بدون آب نمی توانند به حیات خود ادامه دهند صنایع بدون آب نمی توانند به موجودیت خود ادامه دهند درعین حال آب باعث مشکلات زیادی در صنایع می شود.
در بررسی دقیق خصوصیات آب همواره سئولاتی مطرح می شود از جمله اینکه آب چیست؟ از کجا می آید؟ چگونه و در چه شرایطی باید آب را مصرف کرد؟ چگونه باید با مشکلات ناشی از آب در صنعت مواجه شد؟ سرنوشت آب مصرف شده به کجا می انجامد وبا جریان فاضلاب چه باید کرد؟
آب ماده ای حیاتی است که حدود 60 تا 70 درصد وزن انسان رشد یافته را تشکیل می دهد و بعد از اکسیژن مهمترین ماده برای زیستن می باشد. دو سوم سطح زمین را آب گرفته است و بطور کلی می توان گفت که منابع موجود آب دو نوع است :
1- آبهای زیرزمینی
2- آبهای سطحی
فهرست مطالب
بخش اول : آب و خواص آن
1-1- موجودیت آب........................ ........................................................................................1
1-2- منابع آب.........................................................................................................................1
1-2-1- آبهای سطحی............................................................................................................2
1-2-2- آبهای زیر زمینی......................................................................................................2
1-3- خواص آبهای آشامیدنی..............................................................................................2
1-3-1- خواص فیزیکی آب...................................................................................................2
1-3-2- خواص شیمیایی آب................................................................................................3
1-4- سختی آب.......................................................................................................................3
بخش دوم: آب در صنایع غذایی...............................................................................................................4
2-1- مصرف آب در صنایع غذایی ....................................................................................4
2-1-1- آلودگیهای ناشی از مصرف آب در فرآیندهای صنعتی ..................................4
2-3- جنبه های تاریخی مصرف صنعتی آب ...................................................................5
2-3-1- میزان مصرف صنعتی آب در ایران ....................................................................6
2-4- مزایای حاصل از کاهش مصرف آب ........................................................................6
2-4-1- استفاده مجدد آب ...................................................................................................6
2-4-2- بازچرخش یا ریسایکلینگ .....................................................................................6
2-5- انواع مصارف آب در صنایع غذایی ..........................................................................7
2-5-1- آب خنک سازی ..........................................................................................................8
2-5-1-1- انواع سیستم های خنک سازی .........................................................................8
بخش سوم: انواع فاضلاب صنایع غذایی ..........................................................................................10
3-1- ویژگیهای فاضلاب صنایع غذایی .......................................................................10
3-1-1- صنایع تولید قند وشکر ...................................................................................11
3-1-2- صنایع تولید کمپوت وکنسرو ............................................................... .......12
3-1-3- صنایع نوشابه سازی .....................................................................................12
3-1-4 صنایع لبنیاتی ....................................................................................................12
3-1-5- صنعت تولید روغن نباتی ..............................................................................13
3-1-6- کشتازگاهها ومجتمعهای تولید گوشت .........................................................14
3-2- لزوم تصفیه فاضلاب صنایع غذایی .................................................................15
3-2-1- اثرات دفع فاضلاب صنایع غذایی به آبهای پذیرنده .................................15
3-2-1-1- مواد معلق ....................................................................................................16
3-2-1-2- املاح معدنی محلول ....................................................................................16
3-2-1-3- مواد آلی محلول ...........................................................................................16
3-2-1-4- اسیدها وقلیاها ............................................................................................16
3-2-1-5- مواد تولید کننده کف .................................................................................17
3-2-1-6- رنگ ...............................................................................................................17
3-2-1-7- آلودگیهای حرارتی .....................................................................................17
3-2-1-8- میکروارگانیسم ها .....................................................................................17
3-2-1-9- مواد شناور .................................................................................................18
3-3- استراتژی تصفیه ودفع فضولات صنعتی ......................................................18
3-3-1- تخلیه فاضلاب صنعتی به فاضلابروی شهری .........................................18
3-3-1-1- ملاحظات اختصاصی فاضلاب جهت تخلیه به فاضلاب شهری .........19
3-3-2- تصفیه اختصاصی فاضلاب صنعتی .........................................................20
3-3-3- تصفیه مشترک با صنایع دیگر ..................................................................20
3-3-4- تغییرواصلاح فرآیندهاجهت کاستن از حجم فاضلاب غلظت آلاینده... 20
3-4- فاضلاب بهداشتی صنایع ...................................................................................21
بخش چهارم: روشهای تصفیه فاضلاب صنایع غذایی ................................................................22
4-1- تصفیه فیزیکی ..................................................................................................23
4-1-1- آشغالگیری ...................................................................................................23
4-1-2- دانه گیری ......................................................................................................23
4-1-4- شناورسازی .................................................................................................24
4-1-5- حوضهای متعادل کننده یا یکنواخت ساز ...............................................24
4-2- تصفیه شیمیایی ...............................................................................................26
.....................................................................................................26. ph4-2-1- تنظیم
4-2-2- اکسیداسیون مواد آلی مقاوم ....................................................................26
4-2-3- گند زدایی .....................................................................................................26
4-2-4- انعقاد و لخته سازی ..................................................................................27
4-2- جذب سطحی مواد آلی محلول و مقاوم .......................................................27
4-3- تصفیه بیولوژیکی .........................................................................................27
4-3-1- اصلاحات رایج در تصفیه فاضلاب .......................................................28
.......................................................................................................28BOD 4-3-1-1-
........................................................................................................28COD4-3-1-2-
..........................................................................................................29TSS4-3-1-3-
.......................................................................................................29TDS4-3-1-4-
4-3-2- اصلاحات رایج در راهبری تصفیه خانه................................................29
4-3-2-1- زمان ماند هیدرولیکی...........................................................................29
4-3-2-2- زمان ماند میکروبی...............................................................................29
...................................................................................................30MLSS4-3-2-3-
........................................................................................................30FM4-3-2-4-
4-3-3- تصفیه هوازی فاضلاب.............................................................................30
4-3-3-1- تخلیه به آبهای طبیعی.........................................................................31
4-3-3-2- کاربرد فاضلاب در زمین.........................................................................32
4-3-3-3- برکه های تثبیت......................................................................................33
4-3-3-3-1- برکه های بی هوازی..........................................................................34
4-3-3-3-2- برکه های اختیاری.............................................................................35
4-3-3-3-3- برکه های هوازی................................................................................35
4-3-3-3-4- برکه های تکمیلی...............................................................................35
4-3-3-3-5- برکه های هوادهی.............................................................................35
4-3-3-4- صافی چکنده...........................................................................................36
4-3-3-5- تماس دهنده های بیولوژیکی چرخان.................................................37
4-3-3-6- سیستم لجن فعال...................................................................................37
4-3-4- روشهای بی هوازی تصفیه فاضلاب صنایع غذایی............................39
4-3-5- انواع سیستم های بی هوازی تصفیه فاضلاب.....................................39
4-3-5-1- سپتیک تانک...........................................................................................42
4-3-5-2- راکتور بی هوازی با بستر لجن رو به بالا.......................................44
4-3-5-3- صافی بی هوازی...................................................................................44
بخش پنجم: راهبری تصفیه خانه های فاضلاب صنایع غذایی.............................................46
5-1- علل عدم موفقیت تصفیه خانه های فاضلاب صنایع غذایی...................46
5-2- فاکتورهای موثر در راهبری تصفیه خانه های فاضلاب صنایع غذایی 47
5-2-1- شدت آلودگی فاضلاب خام.......................................................................47
5-2-2- مواد مغذی یا نوترینت ها....................................................................... 48
5-2-2-1- بالکینگ.................................................................................................. 48
...................................................................................49 5-2-3- اکسیژن محلول
5-2-4- زمان ماند....................................................................................................50
.............................................................................................................51ph5-2-5-
5-2-6- سمیت..........................................................................................................51
5-2-7- دما................................................................................................................52
5-2-8- اختلاط.........................................................................................................53
5-2-9- میزان جریان ورودی..............................................................................54
5-3- پایستن فرآیند...............................................................................................54
5-3-1- شاخصهای بصری...................................................................................54
5-4- شاخصهای آزمایشی ....................................................................................58
5-5- مشکلات سیستم های لجن فعال و رفع آنها..............................................59
5-5-1- روشهای کلی تشخیص مشکلات............................................................59
..........................................................................................60 BOD 5-5-2- حذف کم
5-5-2-1- حذف بارهای آلی .................................................................................61
5-5-2-2- مواد سمی یا بازدارنده..........................................................................62
5-5-2-3- دماهای پایین..........................................................................................62
افزایش زمان ماند هیدرولیکی.................................................................................63
.......................................................................................................63MLVSS افزایش
......................................................................................63 نامناسب PH 5-5-2-4-
5-5-2-5- زمان هوادهی ناکافی.............................................................................64
..................................................................................64 ناکافیMLVSS5-5-2-6-
منابع........................................................................................................................... 66
مقدمه
همانطور که می دانیم آب عامل حیات می باشد و زندگی انسان، حیوانات و گیاهان بدون آب ممکن نمی باشد. تمام انواع فعالیتهای انسان مستلزم مصرف نوعی آب از نظر کیفیت شیمیایی می باشد.
آبهای مصرف شده در زندگی ما به نحوی به منآبع اولیه خود برگشت داده می شوند ولی اغلب آبی که پس از کاربرد به منآبع طبیعی برگردانیده می شود واقعا همان آب اولیه نمی باشد و انتقال دهنده انواع و اقسام ناخالصی ها می باشد. با توجه به اینکه آب بصورت کالای تقریبا رایگان در اختیار انسان قراردارد، بشر در نگهداری آن و آلوده نکردنش سعی کافی و لازم را مبذول نمی نماید و تنها وقتی که برای تهیه آب با خصوصیات معین با مشکلاتی مواجه گردید به اهمیت آن بیشتر خواهد اندیشید.
از دیرباز می دانند که آبهای طبیعی قادرند مواد آلی و آلوده کننده ای را که از طریق تخلیه فاضلاب و پسآب دریافت می کنند، تحت تاثیر میکروارگانیسم ها اکسیدکننده و نتیجه این عمل مصرف اکسیژن محلول آبها می باشد. اگر مصرف اکسیژن محلول = از جانشین شدن آن انجام پذیرد، بسرعت مقدار اکسیژن آنها تقلیل یافته و در چنینآبهایی نه تنها موجودات آبی مثل ماهی که نخواهد توانست زندگی نماید بلکه در اکثر مصارف این آبها قآبل استفاده نبوده و یا تبدیل آنها با روشهای تصفیه به آب با مشخصات مورد نظر بقدری پر خرج خواهدبود که تصفیه و تبدیل آنها از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نمی باشد.
فهرست مطالب
مقدمه
میکروبیولوژی فاضلاب
میکروبیولوژی لجن فعال:
نمونه برداری:
وسایل مورد نیاز برای نمونه برداری:
-انتقال نمونه و نگهداری آن
لوازم مورد نیاز آزمایشگاهی:
روش های آماده سازی نمونه:
اهمیت میکروارگانیسم ها:
1-باکتریها
2-میکروارگانیسم های رشته ای:
الف- میکروارگانیسم های رشته ای بلند
ب- باکتری های رشته ای کوتاه
آغازیان – پروتوزوآ
آمیب ها
تاژکداران:
شناوران آزاد مژکدار:
مژکداران ساقه دار:
سکتوریا
روتیفرها
سایر بی مهرگان- کرمها
گزارش مشاهدات
شمارش پروتوزوآ و روتیفرها
- شمارش ارگانیسم های رشته ای
اصول تعیین مشخصات میکروارگانیسم های فاضلاب
1-جنبه های اکولوژیک تصفیه فاضلاب
2-نقش رده بندی جانداران در تعیین ساختار و وظایف اجتماعات زنده
میکروبی در فاضلاب:
بررسی میکروسکوپی لجن
-شناسایی میکروارگانیزمهای موجود در فاضلاب
فسفر
تعاریف:
تعیین فسفر به روش رنگ سنجی با اسید وانادومولیبد و فسفریک
دستگاهها:
روش انجام آزمایشگاه:
مهمترین روشهای تعیین درجه آلودگی فاضلاب
دستگاهها و وسایل
مواد مورد نیاز:
شرح آزمایش
4-بارورسازی نمونه:
5- پیش تصفیه و آماده سازی نمونه
6- روشهای رقیق سازی
دقت و صحت
PH
اصول کلی:
انتخاب روش :
نمونهبرداری و نگهداری نمونهها :
عوامل مداخلهگر و محدودیتهای روش :
تعیین COD به روش هضم برگشتی باز :
روش کار :
روش انجام آزمایش
دقت و صحت
آمونیاک
1 – حضور در آب و فاضلاب
2 – انتخاب روش
تعیین آمونیاک به روش نسلریزاسیون
روش کار
3 – روش انجام آزمایش
2 – ظهور رنگ :
محاسبات:
1 – انتخاب روش
2 – نگهداری نمونه
الف – دستگاهها
محاسبه:
روش کار
الف – دستگاهها و وسایل
ب – روش انجام آزمایش
حجم لجن ته نشین شده
1 – تعاریف
2 – منابع خطا
در این پروژه به بررسی انواع روشهای شیرینسازی و نمکزدایی میپردازیم و راههای نوین و جدید بالابردن کارایی این دستگاه را بررسی میکنیم. از سالیان گذشته تکنولوژی شیرینسازی آب دریا مورد استفاده قرار میگیرد. اما باتوجه به هزینه بالای این فرایند و غیر اقتصادی بودن آن کمتر مورد توجه قرار گرفته است، اینک تلاش بر این است که با استفاده از نانوتکنولوژی و نانوفیلترینگ مصرف برق به ازای تولید هر متر مکعب آب شیرین را کاهش دهیم و با بالا بردن راندمان، امکان استفاده گسترده از این دستگاه را فراهم آوریم.
فهرست مطالب
چکیده......................................1
فصل اول : اهمیت تصفیه آب و روش های
مقدمه .................................................2
1-1-اهمیت تصفیه اب ...................................2
1-2- نا خالصی های اب ........................................4
1-3- ویژگی های اب اشامیدنی ............................4
1-4- وضعیت ایران در شیرین سازی .................7
1-5- روش های تصفیه اب ...................11
1-5-1-روش شیمیایی .........................11
1-5-2-روش بیولوژیک ...................11
1-5-3- روش مکانیکی ......................12
1-5-3-1-روش های حرارتی ................12
1-5-3-2-روش غشائی .....................16
1-5-4- روش های ترکیبی ..........................19
فصل دوم : اسمز معکوس و الکترودیالیز
2-1- اسمز معکوس .................................20
2-1-1-اساس کار اسمز معکوس ...................20
2-1-2-مقایسه اسمزمعکوس بافیلتراسیون معمولی ........................24
2-1-3-انتخاب غشاء ...................................24
2-1-4- فرآیندها در روش اسمز معکوس ................26
2-1-4-1- پیش تصفیه.....................................26
2-1-4-2-تنظیم فشار ..................................26
2-1-4-3-جداسازی غشائی ............................26
2-1-4-4-پس تصفیه .........................................27
2-1-5-راه اندازی و نگهداری ...................................27
2-1-6-پیچیدگی دستگاه ..........................................28
2-1-7-هزینه ها .................................28
2-1-8-سودمندی فن اوری ..........................29
2-1-9-روش های بهبودبخشیدن عملکردغشاها.....................29
2-1-10-موارد کاربرد اسمز معکوس ..............................30
2-1-10-1-استفاده ازROدرتولیدآب دیالیز ................................30
2-1-10-2- شیرین سازی آب دریاجهت شرب ..................................30
2-1-10-3- بهبودکیفیت آب خام صنعتی ...................................32
2-1-11- مزایا ......................................................................32
2-1-12معایب ..............................................33
2-2-الکترودیالیز..................................................34
2-2-1-پارامترهای مهم درالکترودیالیز ...............................35
2-2-2-کاربردها و محدودیت الکترودیالیز ...............................36
فصل سوم : مقایسه روش های مختلف با هم
3-1- مقایسه روش های فراوری اب .......................................37
3-2- مقایسه روش های حرارتی و غشائی ......................................37
3-3- مقایسه سیستم های الکترودیالیز و اسمزمعکوس ............................40
3-4- تفاوت های بنیادین ....................................40
3-4-1-پیش تصفیه اب ..................................................41
3-4-2-دورهای تعویض غشاها ....................................43
3-4-3-مصرف برق (انرژی) ................................. 43
3-4-4- نتیجه ...............................................................44
3-5-ارزیابی اقتصادی تولیداب شیرین توسط روش های مختلف ....................44
3-6- نتیجه گیری نهایی و پیشنهادات ....................... 52
فصل چهارم : بررسی روش های جدید تصفیه آب
4-1- روش های جدید بکاررفته در اب شیرین کن ها ...........................54
4-2- روش های گرداوری انرژی خورشید ......................................55
4-2-1- تولید الکتریسیته .......................................55
4-2-2- تولید حرارت ....................................................55
4-2-2-1- استخر خورشیدی ..........................................55
4-2-2-2- کلکتور خورشیدی از نوع صفحه تخت ...................................56
4-2-2-3- کلکتور خورشیدی با لوله خلاء شده .................................57
4-2-2-4- کلکتورهای گرم کن هوا ........................................................57
4-2-2-5- کلکتورهای متمرکز کننده سهموی خطی ...........................................57
4-3- تکنولوژی شیرین کردن اب بااستفاده ازانرژی خورشیدی.....................................58
4-3-1- حوضچه های تقطیر خورشیدی .....................................................58
4-3-2- روش رطوبت زنی و رطوبت زدایی هوا HD ..............................58
4-4- انتخاب و طراحی یک سیستم نمونه .........................................59
4-5- انواع روش های ممکن برای افزایش قابلیت جذب رطوبت هوا در سیستمHD................60
4-6- اب شیرین کن های زیستی .................................60
4-6-1- انرژی زیستی ............................................. 61
4-8- انرژی در شیرین سازی اب ................................... 62
فصل پنجم : فناوری نانو در تصفیه
5-1- نانو تکنولوژی .....................................................66
5-2- شیرین سازی اب توسط نانو غشاء .....................................67
5-3- تصفیه اب به کمک نانو ذرات ..........................................68
5-4- تصفیه پساب های صنعتی .............................................69
5-5- تصفیه فاضلاب ها ..........................................................69
5-6- جیوه زدایی از اب .............................................................70
فصل ششم : فیلترها
6-1- فیلتراسیون ....................................................72
6-2- انواع فیلترها ..................................................................75
6-2-1-ویژگی های فیلترهای فشاری ......................................75
6-2-2- ویژگی های فیلترهای ثقلی ........................................76
6-3- علل عملکرد نا مطلوب فیلتر .........................................76
6-4- میکروفیلترینگ .............................................................77
6-4-1-کاربرد میکروفیلتراسیون درازبین بردن رنگ وکدورت..............................77
6-4-2-حذف الودگی میکرونی بااستفاده ازمیکروفیلتر........................80
6-4-3-مقایسه میکروفیلتراسیون با روشهای دیگر .............................80
6-5- اولترافیلترینگ UF............................................................81
6-5-1-کاربرد اولترافیلتر در تصفیه ابهای زیرزمینی و رودخانه ها ............82
6-5-2- اولترافیلتراسیون به عنوان پیش تصفیه .................................83
6-5-3-حذف مواد الی و رنگ با غشاهای اولترافیلتر .......................83
6-6- مقایسه اولترافیلتراسیون با سایر روش ها ...................................84
6-6-1-جداسازی میکروب ها با میکروفیلتراسیون و اولترافیلتراسیون ........................84
6-6-2-مقایسه اولترافیلتراسیون باروش های رقیب..........................85
6-7- نانو فیلترینگ ...................................................85
6-7-1-حذف سختی اب با استفاده از نانوفیلتراسیون....................................86
6-8- کنترل دبی عبوری از نانو تیوب ها ..........................................87
منابع و مآخذ .............................................................89
فهرست اشکال
شکل (2-1) اساس کار اسمز معکوس ............................................21
شکل (2-2) جریان اسمزی ....................................................21
شکل (2-3) فشار اسمزی ........................................................ 22
فهرست نمودارها
نمودار(1-1)ظرفیت تولید آب نمکزدایی شده در کشور ..........................9
نمودار(1-2) روشهای تصفیه آب ...................11
فهرست جداول
جدول(1-1)مشخصات فیزیکی آب آشامیدنی ...........................................5
جدول (1-2) حدود مجاز مواد شیمیایی سمی ...................................................5
جدول(1-3)مشخصات سایر مواد شیمیایی در آب آشامیدنی.........................6
جدول(1-4) مواد استفاده شده در ساخت غشاها سایر مواد شیمیایی در آب آشامیدنی پلیمری. 17
جدول (1-5) مواد استفاده شده در ساخت غشاها سایر مواد شیمیایی در آب آشامیدنی غشای... 17
جدول (2-1) درصد عبور نمکها از غشاهای اسمز معکوس ..................................23
جدول (3-1) هزینه تامین آب شیرین توسط روشهای مختلف در بخش هایی از مناطق خشک آسیا ...45
جدول (3-2) مقایسهای بین هزینههای شوریزدایی در منابع آبهای متفاوت ..................45
جدول (3-3) مقایسه هزینهها در روشهای مختلف شوریزدایی جهت تهیه آب مورد نیاز صنعت ...........46
جدول (3-4) انرژی مصرفی برای سه روش شیرین سازی آب..............................48
جدول (3-5) پارامترهای مورد نظر در هزینههای روش MVC...................................49
جدول (3-6) پارامترهای مورد نظر در هزینههای روش MVC.....................................49
جدول (3-7) محاسبه هزینه شوریزدایی با استفاده از انواع مختلف رآکتورهای هستهای .........50
جدول (3-8) درصد توزیع فاکتورهای قیمت............................................51
جدول (4-1) هزینه تولید انرژی از منابع تجدیدپذیر و غیر تجدیدپذیر ......................63
جدول (4-2) هزینه تولید انرژی از منابع تجدیدپذیر و غیر تجدیدپذیر ........................63
جدول (4-3) هزینه تولید آب شیرین با روشهای مختلف ..........................65
جدول(6-1)تغییرات پارامترهاپس ازفرایندمیکروفیلتراسیون.....................................78
جدول (6-2) مقایسه اقتصادی فرایندهای فیلتراسیون ......................................81
گزارش کارآموزی تصفیه خانه شماره یک آب تهران
آب مادهای فراوان در کره زمین است. به شکلهای مختلفی همچون دریا، باران، رودخانه و ... دیده میشود. آب در چرخه خود، مرتباً از حالتی به حالت دیگر تبدیل میشود اما از بین نمیرود. هر گونه حیات محتاج آب میباشد، انسانها از آب آشامیدنی استفاده میکنند یعنی آبی که کیفیت آن مناسب سوخت و ساز بدن باشد.
مجموعه عملیاتی که به منظور آماده کردن آب برای مصارف مورد نظر اجرا می گردد، «تصفیه آب» و مجموعه تأسیسات و تجهیزاتی که عملیات تصفیه آب را در بر می گیرد «تصفیهخانه» نامیده میشود بنابراین برای تهیه آبی مناسب برای شرب و مصارف عمومی شهری یک رشته عملیات در تصفیهخانه آب به اجرا گذارده میشود تا آب دریافتی از منابع آب را با کیفیتی قابل قبول در چهارچوب استاندارد «آب آشامیدنی» تحویل نماید.
آب آشامیدنی استاندارد به طور کلی آبی است که بیرنگ، بیبو و با طعم مطبوع و گوارا که مصرف آن حتی در دراز مدت هم به لحاظ عاری بودن از مواد مضر، ضرری برای سلامتی مصرف کننده نداشته و خسارتی به تجهیزات انتقال، توزیع و مصرف وارد نیاورد.
عملیاتی که در تصفیهخانه آب آشامیدنی در رابطه با تصحیح کیفیت آب اجرا میشود بستگی به کیفیت آب منابعی دارد که برای تأمین آب آشامیدنی در نظر گرفته میشود و طرح تأسیسات تصفیهخانه نیز با در نظر گرفتن اینکه آب تصفیه شده برای چه مصرفی در نظر گرفته خواهد شد پیشبینی میشود.
منابع آب که به منظور تأمین آب آشامیدنی و مصرف عمومی به کار گرفته میشوند، شامل؛
که در بعضی از تأسیسات تصفیه آب از یک یا چند منبع مختلف آب دریافت و تصفیه میشود. به هر حال اقداماتی که در زمینه تصفیه آب منظور خواهد شد، آب دریافتی را به آب آشامیدنی تبدیل خواهد کرد و به همین جهت مطالعه کیفیت فیزیکی، شیمیایی و میکروبیولوژیکی منابع مورد نظر تأمین آب آشامیدنی برای ایجاد یک سیستم تصفیه و توزیع آب سالم ضرورت پیدا میکند.
فهرست:
بخش اول
مقدمه
تاریخچه آب تهران
منابع تأمین آب
تاریخچه تصفیه آب
تصفیهخانههای آب تهران
1. تصفیهخانه شماره یک(جلالیه)
2. تصفیهخانه آب شماره دو(کن)
3. تصفیهخانههای شماره سه و چهار(حکیمیه)
4. تصفیهخانه شماره پنج(مینی سیتی)
فرآیند تصفیه آب
1. انتخاب فرآیندهای تصفیه بر پایه کیفیت آب خام
آشغالگیری
پیش تهنشینی
بهرهبرداری
کلرزنی آب خام
2. انتخاب فرآیندهای تصفیه بر پایه کیفیت آب
3. فرآیندهای مختلف یک تصفیهخانه
شرح مراحل تصفیه و تأسیسات آب
1. ایستگاه پمپاژ آبگیری و حوضچهی شیرآلات ورودی
2. شیر کنترل آب خام
3. اندازهگیری دبی آب ورودی به تصفیهخانه
4. هوادهی
5. آهک زنی(تنظیم pH آب و حذف سختی)
6. اختلاط سریع
7. واحد زلالساز
زلالساز با بستر لجن
زلال سازهای پولساتور و ته صاف
مزایا و معایب زلالساز پولساتور
زلالساز با تماس لجن
فلوکلاریفایرها یا کلاریفلوکولاتور
8. فرآیند انعقاد(کوآگولاسیون)
مکانیسم انعقادسازی
انواع منعقد کنندهها
مواد منعقد کننده مورد نیاز در تصفیهخانه
مقایسه کلروفریک و سولفات آلومینیوم(آلوم)
9. فرآیند لختهسازی
10. فرآیند تهنشینی
11. صافسازی یا فیلتراسیون
صافیهای شنی تحت فشار
نحوه شستشوی فیلترهای تحت فشار
فیلترهای شنی ثقلی کند
مزایای صافی شنی کند
فیلتر شنی ثقلی تند
مزایای صافیهای شنی تند
صافیهای ویژه
صافسازی در تصفیهخانه جلالیه
12. سالمسازی آب (کلرزنی نهایی)
واحد کلر زنی
ویژگیهای شیمیایی کلر
مبانی کلرزنی
روش کلرزنی
چگونگی اثر گندزدایی کلر
سیستمهای کلرزنی
تجهیزات کلرزنی
فضاهای تشکیل دهنده واحد کلرزنی گازی
روش های تشخیص نشت گاز کلر در واحد کلرزنی
بخش دوم
شرایط لازم برای آزمایشگاه تصفیهخانه
آزمایشهای مورد نیاز
آزمایشهای فیزیکیـ شیمیایی
1. دما
2. رنگ
3. بو
4. کدورت
5. کل جامدات معلق
6. pH
7. اندازهگیری اکسیژن محلول(DO)
8. هدایت الکتریکی(EC)
9. کل جامدات محلول(TDS)
10. قلیائیت کل
11. سختی کل
12. سولفات(SO4-2)
13. کلرید(Cl-)
14. سدیم(Na)
15. آمونیاک(NH3)
16. نیترات و نیتریت(NO3 و NO2)
17. کلر ازاد باقیمانده(Cl2)
18. آهن(Fe)
19. منگنز(Mn)
20. آلومینیوم(Al)
21. آزمایش جار
آزمایشهای میکروبیولوژیکی
1. آزمایشهای باکتریایی
2. آزمایشهای زیستشناختی
آزمایش فلزات سنگین
آزمایش مواد کمیاب
1. فلورید(F-)
2. برومید(Br-)
3. مواد پاککننده
آزمایشهای مواد آلی
آزمایشهای مواد پرتوزا
لوازم مورد نیاز
احداث ایستگاه پایش کیفی پیوسته آب رودخانه کرج
استاندارد سازی
منابع
انتقادات و پیشنهادات