بررسی خداشناسی سعدی با تکیه بر صفات باری تعالی
چکیده:
آنچه در این مجموعه گرد آمده است نتیجه بررسی دو اثر بزرگ سعدی – گلستان و بوستان –به تصحیح دکتر غلامحسین یوسفی است. هدف اصلی نگارنده بررسی خداشناسی سعدی با تکیه بر صفات باری تعالی بوده است.بخش اول شامل چکیده و پیش گفتار و مقدمه میباشد.
در بخش دوم، زندگی شیخ اجل سعدی بیان گردیده و در معرفی اجمالی او، اعم از تاریخ تولد، محل رشد، سفرها و استادان ، آثار و در آخر تاریخ وفات از منابع معتبر استفاده شده است.
بخش سوم به تبیین ویژگیهای سیاسی، اجتماعی، ادبی دوران سعدی پرداخته است.
در بخش چهارم خاستگاه فکری او مورد بررسی قرار گرفته است تا از این طریق ریشههای فکر و اندیشة او و آبشخور باورهایش معلوم گردد. از این رو به بررسی شباهتهای سعدی با شهاب الدین ابوحفص سهروردی ،ابوالفرج بن جوزی، محمد و احمد غزالی همت گماشته شده است.
در بخش پنجم با طرح این فرضیه که سعدی عارف است یا سخنوری متشرع، با بیان مضامین عرفانی و بیانات شرعی او، به فرضیه مورد نظر پاسخ داده شده است و در این حین با نگرش و تأمل در دو کتاب مشهور و معروف او «گلستان و بوستان» به آنچه تصدیق تشرع و عرفان اوست اشاره و نتیجه گیری شده است.
بخش ششم اختصاص به اصلی پایان نامه یعنی صفات و اسمای باری تعالی در دو اثر مذکور داشته و هر یک را به ترتیب الفبایی و به صورت مستقل با استناد به نوشتهها و سرودههای شیخ آورده شده است.
در بخش هفتم صفتهایی را که سعدی به ندرت از آنها استفاده کرده است به ترتیب الفبا یاد کرده است.
در بخش هشتم با بررسی اوصاف جمالی وجلالی به فرضیه های اصلی رساله پاسخ داده و نتیجه کلی پژوهش بازگو شده است.
پیش گفتار
این پژ وهش،دو اثر گران قدر گلستان و بوستان از خداوند گار سخن – شیخ اجل – سعدی شیرازی را مورد بررسی قرار داده و کوشیده است از خلال آن تصویر روشنی مشخصی از خدای سعدی ارائه دهد.
پیشینه تحقیق :
در باب ویژگی های فکری سعدی در حوزه معرفتی (Theology) تا کنون مقالههای پراکنده ای نگا شته شده است.
شادروان دکتر غلامحسین یوسفی در کتاب« دیداری با اهل قلم » و نیز مقدمه ای که بر دو کتاب گلستان و بوستان نگاشته اند وزنده یاد دکتر« عبدالحسین زرین کوب »در مجموعه «حدیث خوش سعدی » و دکتر«محمد علی اسلامی ندوشن » در کتاب « چهار سخنگوی وجدا ن ایرا نی/ اسلامی» و نیز شادروان «علی دشتی » در کتاب «قلمرو و سعدی» بیشترین نکات را در این مورد ابراز داشته اند : اما به نظر می رسد تا کنون پژوهش سازمان یافته ای که مبتنی بر صفات و اسمای الهی مندرج در بوستان و گلستان باشد صورت نگرفته است .
مساله تحقیق :
این رساله در پا سخ این پرسش ها تدوین شده است.
خدای سعدی با توجه با توجه به دو کتاب تعلیمی او گلستان و بوستان – چگونه خدایی ست ؟
بیشترین صفات یا صفتی که از دید سعدی بر ازنده و یا معرف اوست کدام / کدام هاست ؟
و آیا صفاتی که وی به عنوان صفات ممتاز با بیشترین بسامد در مورد پروردگار به کار می برد ،در مورد انسان ها نیز به کار رفته است ؟یعنی آیا سعدی آدمیان را نیز شایسته تخلق به همان صفات میداند یا خیر؟
روند پژوهش :
نگارنده این پژوهش ، با مطالعه و فیش برداری از دو اثر -گلستان و بوستان- از دیدگاه خداشناسی و بررسی چند اثر مهم در این زمینه،همت گماشته است.
مقدمه:
سعدی در تاریخ ادب فارسی شاعری بزرگ و نویسندهای توانا وادیبی فرزانه شناخته شده است. بیت های بلندی که وی به صورت غزل، قصیده ، رباعی و ترجیع بند سروده از یک سو و دو کتاب مشهور او – بوستان و گلستان- از سوی دیگر دلیل آشکاری بر فسحت میدان ادب و ابداع در تعبیر، در آثار اوست.
بازنگری شعر و اندیشههای والای سعدی در هر عصر و زمان و گلگشت در بوستان و گلستان وی که، مشحون از عطر گلهای فرهنگ اسلامی است، آدمی را به کمال انسانی و معنوی رهنمون میسازد.
آثار سعدی بازگوی تلاش او برای بیان معرفت خداست. در مجموعه او، همه پدیدهها هدفمند است،تا انسان را از معرفت غریزی به معرفت ربانی فرصت عروج بخشد.
برگ درختان سبز پیش خداوند هوش هر ورقی دفتری ست معرفت کردگار
«کلیات، ص 509»
«تسبیح کائنات، آمد و شد خورشید و ماه و پویائی و کارگری و رسالت باد و ابر و باران، شکوه کوهساران و دریاها، درختان، مرغان نغمه خوان، گیاهان و میوههای الوان، مراحل تکوین جنین ، یادکرد صفات جلال و جمال الهی و ده ها موضوع دیگر، آرمان شعری سعدی را در شناخت خداوند تشکیل میدهد.» ([1])
شیخ اجل، اشعار بلندی را در توحید سروده است که به صفات الهی چه جمالی و چه جلالی اشاره دارد و او را به داشتن علم و قدرت و لطف و کبریا ... توصیف میکند و ذات پاکش را از هر شائبه ای منزه می شناسند.
وصف این معانی در آثار گوناگون او بویژه بوستان هویداست. او علاوه بر دعوت انسانها به شناخت حق،آنها از تفکر در ذات الهی نهی میکند:
نه هر جای مرکب توان تاختن که جایی سپر باید انداختن
«بوستان، ص 35»
او طی طریق، تفکر در آثار و آیات و آلاء حق میداند نه تفکر بیحاصل در ذات اقدس الهی زیرا که:
خاصان در این ره فرس راندهاند به لااحصی از تگ فروماندهاند
«بوستان، ص 35»
او معتقد است اگر انسان در این وادی بیکران، طالب فرس راندن است باید آیینه دل را صیقل دهد و آنگاه که عشق الهی در دل او تابید با بال محبت در آسمان عشق به پرواز در آید.
خواننده ارجمند در این رساله علاوه بر آشنایی با سعدی و دوران او از جهت های مختلف به طرز تفکر و چگونگی عقاید او آگاهی مییابد.
با توجه به موضوع رساله- که خداشناسی سعدی با تکیه بر صفات الهی ست- نگارنده صفات ذکر شده در گلستان و بوستان را استخراج کرده و با استناد به جمله ها و ابیات سعدی به توضیح آنها پرداخته است.
در ابتدا آیات در بردارنده هر صفت در ذیل همان صفت ذکر شده و بعد در صورت لزوم برخی صفتها را از لحاظ لغوی معنی کرده است و سر انجام با آوردن نمونه های صفت مورد نظر از گلستان و بوستان،نظریه شیخ بیان شده است.
در انتها با بررسی اوصاف الهی، با توجه به بسامد بالای صفات جمالی، نگارنده بر آن بوده است که شیخ اجل بر رحمانیت حق بیش از قهاریت و جباریت او تکیه داشته و این معرفت ناشی از حالت روحانی وی بوده که ذات مطلق را نه به برهان بلکه به ذوق و وجدان درک کرده است.
از آنجا که هر اثری ناگزیر از عیب و نقص است، اینجانب نیز طبیعتاً کار خود را مبرّا از نقص و خطا نمیداند و امیدوار است ، کمبودها و نارساییهایی که از دید بنده پنهان بوده از راه تذکار استادان صاحب نظر جبران شود.
زندگی سعدی
زندگی سعدی:
«الشیخ الامام المحقق ملک الکلام افصح المتکلمین ابو محمد مشرف الدین ( شرف الدین ) مصلح بن عبدالله بن مشرف السعدی الشیرازی» ، از شاعران بزرگ زبان و ادب فارسیست. (1)
غیر از لقب اکتسابی او – «افصح المتکلمین» – که هنرش به او بخشیده ، در شناسنامة او ، تکلیف هیچ چیز دیگر روشن نیست.(2)
«ابوبکر بیستون» که چهل واندی سال بعد از شیخ ، کلیات و غزلیات او را جمع کرده و منظم ساخته است در مقدمهای که بر دیوان او نوشته، او را « مشرف المله و الدین مصلح الاسلام و المسلمین » میخواند.
«حمدالله مستوفی» در «تاریخ گزیده» سعدی را «مشرف الدین مصلح شیرازی» معرفی میکند.
در نسخة کهنهای از کلیات که در 716 کتابت یافته و متعلق به «لقمان الدوله» بود در سال 1326 مورد استفادة «فروغی» برای تصحیح چاپ دیوان قرار گرفت، بخش «طیبات» بدین عبارت خاتمه میپذیرفت: « و قد نقل هذا من حظ الامام المحقق المغفور مشرف المله و الدین مصلح السعدی.....» و قطعه سنگی که هنگام کندن زمین پیرامون آرامگاه سعدی برای تعمیر اسفالت از خاک بیرون آمد و در موزة «فارس» حفظ شده است و گمان میکنند مربوط به سر در مقبرة قدیمی پیش از تعمیر «کریم خانی» بوده باشد. بر این پاره سنگ به خط ثلث، آیاتی از «قرآن» و شعری از سعدی و عباراتی در توصیف او که به نام سعدی ختم میشده است که فعلاً دو کلمة اول و آخر آن بر جا مانده است: « ابو عبد.... السعدی » که به قرینه « ابو عبدالله .... سعدی » باید باشد.
«جامی» در «نفحات الانس» نام او را «مشرف الدین مصلح بن عبدالله» و در «بهارستان» «شیخ مصلح الدین» مینویسد. نظر «ابن فوطی بغدادی» در کتاب «مجمع الالقاب» قدیمترین روایت راجع به معرفی اوست که بدین نام میخواند: « مصلح الدین ابو محمد عبدالله بن مشرف بن المعروف با السعدی الشیرازی »
روایتها بسیار است و «محیط طباطبایی» معتقد است میتوان با مقایسة آنها از روی حدس به وجود رابطهای میان لقب « مصلح الدین » و کنیه « ابو محمد » و اسم « عبدالله » و همچنین لقب « مشرف الدین » با کنیه ابو عبدالله پی برد. (3)
برخی نیز نام کامل سعدی را «مشرف الدین بن مصلح الدین عبدالله» نام برده نه «مصلح الدین». (4) «هانری ماسه» نیز در انتخاب نام او مردد مانده و اینگونه مینویسد: « نام او را مصلح الدین یا بنا به قولی شرف الدین عبدالله یا مشرف الدین عبدالله گذاشتند » . (5)
«یان ریپکا» در کتاب «تاریخ ادبیات ایران» او را «شیخ ابو عبدالله مشرف الدین مصلح، سعدی شیرازی مینامد» . (6)
نتیجة پژوهشهای دهههای اخیر در نهایت این شده که به روایت ابن فوطی ( م 723 هـ ) که معاصر سعدی بوده و با سعدی نامهنگاری داشته است، رضایت دهنده و نام او را مصلح الدین، کنیهاش را ابومحمد، لقبش را مشرف الدین یا شرف الدین و تخلصش را سعدی بدانند. (7)
«تاریخ تولد او از مواردیست که مورد تردید واقع شده و نظریه پردازان با دلایل خاص خود آن را تعیین کرده و بر آن پا فشاری ورزیدهاند.
برای نوشتن زندگی نامة شخصی، میتوان به آثار بر جا مانده از آن شخص و یا شاهدان عینی تکیه کرد و از آنجا که در مورد سعدی افسانهها بسیار است، شواهد عینی وجود ندارد و آنچه که در تعیین تاریخ تولد یاری گراست، نگاه به آثار وبررسی آنهاست.
در آثار سعدی شواهدی که میتواند گویای زمان تولد او باشد وجود دارد که هر ادیبی بنابر نظریة شخصی خود تاریخی بر تولد او ساختهاند. به عنوان نمونه گروهی بنابر، بیان حال سعدی در «دیباچة گلستان» ، تاریخ تولد او را چنین گویند : چون شیخ شب هنگام تأمل ایام گذشته میکرده و به عمر تلف شده تأسف میخورده و این بیتها را مناسب حال خود میگفته:
هر دم از عمر میرود نفسی | چون نگه میکنم نماند بسی |
ای که پنجاه رفت و در خوابی | مگر این پنج روز دریابی (8) |
و در پایان دیباچه، زمان اتمام گلستان را به این تاریخ بیان میکند :
در این مدت که ما را وقت خوش بود | ز هجرت ششصد و پنجاه و شش بود (9) |
پس سعدی در زمان اتمام گلستان 50 سال داشته است و بنابراین تولد او 606 هجری قمری میباشد «محیط طباطبایی» این نظریه را رد کرده و تولد او را حدود 585 قمری میداند» . (10)
برخی نیز تاریخ تولد او را 580 ذکر کردهاند. (11) دکتر «ذبیح الله صفا» تاریخ تولد او را سال 606 هجری میداند . (12) و «الطاف حسین حالی» ادیب و شاعر در اواخر قرن 13 هجری، سعدی را شاگرد نظامیهای «ابوالفرج بن جوزی» بزرگ، در گذشتة سال 597 هجری و صاحب کتاب مشهور «تاریخ المنتظم فی التاریخ الامم و الملوک»پنداشته و طاماتی بدین استدلال یافته که چون سعدی به هنگام در گذشت استادش بیش از 9 سال نداشته، تولد او پیش از 589 هجری بوده است. (13)
بحث در مورد تاریخ تولد سعدی هنوزهم ادامه دارد اما سال 606 قطعی ترین نظری است که پذیرفتهاند و متعقدند سعدی در آن سال در شیراز متولد شده است. (14)
و نیز آنچه دربارة زندگی سعدی بیان شده با تکیه بر آثار او بویژه بوستان و گلستان است. بنابر روایت «تذکرة دولتشاه»پدر شاعر «عبدالله» و در خدمت «سعدبن زنگی» بوده و لقب «سعدی» را او برای خود برگزیده بود. اما بیشتر احتمال دارد خود شاعر به عنوان حق شناسی تخلص« سعدی » را انتخاب کرده باشد. (15) در مورد تخلص سعدی نیز اظهار نظر بسیار است. برخی بر این نظرند که تخلص او مأخوذ او نام « سعد » پسر اتابک ابوبکر است و برخی هم تخلص او را مأخوذ از اسم سعد زنگی پدر اتابک ابوبکر میدانند و محیط طباطبایی نیز معتقد است که تخلص سعدی باید از نسبت خانوادگی او گرفته شده باشد که منسوب به سعدبن عباده خزرجی صحابیست. (16)
او در شیراز و بنابر گفتة خود در خانوادهای فرهنگی به دنیا آمده است:
همة قبیلة من عالمان دین بودند | مرا معلم عشق تو شاعری آموخت (17) |
او از کودکی تحت تربیت پدر قرار گرفت و از هدایت و نصیحت او بر خوردار گشت. (18)
سعدی در هر داستان موقعیتی را میآفریند تا در آن فضا نکتة اخلاقی را بیان کند اما اگر برخی حکایت را مانند حکایت زیر بتوان واقعی پنداشت، چگونگی سالهای خردسالیاش و اینکه پدرش از کارکنان سادة دیوان بوده و در رفاه بودند را میتوان فهمید: (19)
ز عهد پدر یاد دارم همی | که باران رحمت بر او هر دمی |
که در طفلیم لوح و دفتر خرید | ز بهرم یکی خاتم زر خرید |
بدر کرد ناگه یکی مشتری | به خرمایی از دستم انگشتری (20) |
از مرگ پدر در کودکی اش، سخن میگوید :
مرا باشد از درد طفلان خبر | که در طفلی از سر برفتم پدر |
بعد از مرگ پدر، ظاهراً در حجر تربیت نیای مادری قرار گرفت. (22) پس از محروم شدن از تربیت پدر شیراز تنها ماند. اما «اتابک سعد» مردی نبود که فرزند خدمتگزار پیشین خود را در سختی رها کند. در سایة توجه اتابک: سعدی که بی گمان بر اثر هوش و ذکاوت پیش رس خود انگشت نما بود به بغداد رهسپار گشت .(23)
او که مقدمات دانشهای ادبی و شرعی را در شیراز آموخته بود برای اتمام تحصیلات به بغداد رفت زیرا در پی لشکرکشیهای خوارزمشاه و ایلغارهای مغول به بغداد رانده شد و در مدرسه نظامیة آن شهر، دانش آموزی را دنبال کرد. (24)
تحصیلات مقدماتی سعدی در مدرسة عالی نظامیة بغداد- که توسط خواجه نظام الملک طوسی در نیمة قرن پنجم هجری در عصر سلجوقی برای پرورش فقیهان شافعی مذهب تأسیس شده بود- صورت گرفت. سعدی در اواخر دهة دوم در سدة هفتم برای تحصیل در آن جا، رحل اقامت ناپایدار افکند و این دوره تا سال 623 هـ.ق دوام داشت.
این مدرسه برای هر طالب علمی کعبة آمالی بود که رسیدن به آرزوهای دین و دنیای خود را در آن مییافت . زیرا این مدرسه، بزرگترین دانشگاه علوم دینی دنیای اسلام بود و نخستین استاد آن، «ابواسحاق شیرازی» (م 476 هـ) پیشوای شافعیان بود که شهرتی جاودانه یافت و او 15 سال قبل از سعدی از فارس وارد عراق شده بود.
ورود به مدرسة نظامیة بغداد در بین سایر مدارس نظام الملکی راحتتر بود زیرا مدارس «مرو» و«بلخ» و «نیشابور» و «هرات» در آتش هجوم تاتار میسوخت و دیگر شهرهای نظامیهای، مانند «اصفهان» شاهد درگیری تعصبات «خجندیان شافعی» و «ساعدیان حنفی» بودند.
دیدار سعدی از «عراق» و اقامت او در «بغداد» با نیمه خلافت دیر پای «ناصر» (575-623هـ ) و خلافت یک سالة پسر و جانشینانش «الظاهر» ( 622-623هـ ) و خلافت «مستنصر» ( 623-640 هـ ) و «مستعصم» آخرین خلیفة «عباسی» ( 640-623 هـ ) تقارن داشته است.
بغداد در آن زمان بیش از سی مدرسه داشت و در بین این همه مدارس، تنها مدرسة نظامیه بود که هر استاد و طالب علم حضور در آنجا را افتخاری میشمرد. مدرسة «مستنصریه» با حمایت مادی و معنوی «مستنصر بالله عباسی» خلیفة وقت برای مذهب اربعه سنیان، با شکوه عظیمی ساخته شده بود ولی نتوانست با نظامیه رقابت کند. مخصوصاً در ایام «مستعصم» ( 640-656 هـ ) کار تجسس در عقاید و تجاوز به آزادی شغلی و فکری دانشمندان به جایی رسیده بود که وزیر، استادان «حنفی» ، «مالکی» شافعی ، «حنبلی» مستنصریه را متعهد ساخته بود که در مجالس درس سخنی از خویش نگویند وتنها به گفتهها و نوشتههای پیشینیان و تکرار مکررات در مسایل مذهبی بسنده کرده و این چنین باب اجتهاد و نقد و نظر را در این دانشگاه بزرگ مرکز خلافت عباسی مسدود کردند. سعدی در چنین فضای فکری و زمان و مکان سیاسی، اجتماعی، بغداد را دیده و فقط در مدرسه نظامیه تحصیل کرده است. (25)
[1] - جلیل تجلیل، ذکر جمیل سعدی. انتشارات وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی، 1366، صص 251-252.
تحقیق بررسی روشهای مختلف آبیاری بر روی برخی صفات مرفولوژیک و فیزیولوژیک برنج (Oryza satival L.)
مقدمه:
برنج به عنوان غذای اصلی حدود نیمی از جمعیت جهان به شمار میآید و به همین دلیل این محصول یکی از مهمترین منابع اصلی تأمین کننده نیاز غذایی جهان است (56،71). طبق آمار فائو مصرف سرانه برنج در کشورهای مختلف بین 2/4 تا 1/102 کیلوگرم متغیر است و معمولاً کشورهای عمده تولید کننده برنج مصرف کنندگان عمده نیز هستند و تا حدی بین تولید و مصرف آنها موازنه وجود دارد. ولی در کشور ما متأسفانه این توازن برقرار نیست و ایران به عنوان یازدهمین کشور تولید کننده برنج، سومین وارد کننده در جهان است (11). برنج در کشور ما بعد از گندم دومین کالای مصرفی از نظر مقدار و تنها غلهای است که منحصراً برای تغذیه انسان کشت میشود و در حدود نصف جیره غذائی 1/6 میلیارد نفری از جمعیت دنیا را تشکیل میدهد (11) و در بخش عظیمی از قارة آسیا تأمین کننده بیش از 80% کالری و 75% پروتئین مصرفی مردم است. در کشور ما نیز به طور متوسط، روزانه 14% نیاز به انرژی از طریق برنج تأمین میشود (11). این گیاه در بین گیاهان عمده زراعی دارای خصوصیات منحصر به فردی از نظر مصرف آب است (رشد در شرایط غرقابی، غیرغرقابی و دیم). آب اولین و اساسیترین عامل محدود کننده تولید محصولات کشاورزی است. کمبود آب که به بحران قرن حاضر موسوم شده است باعث گردید دانشمندان و محققان تلاشهای وسیعی را در جهت یافتن راه حلهای مناسب برای افزایش توان تولید واحد آب مصرفی آغاز نمایند.
با توجه به محدودیت منابع آبی در کشورمان، افزایش جمعیت، نیاز روزان کشور به امنیت غذایی و پایین بودن راندمان آبیاری در مزارع، ضروری است که برنامهریزی دقیقی برای استفاده بهینه از منابع موجود صورت گیرد. در این راستا هرگونه تلاش در بخش کشاورزی به عنوان بزرگترین مصرف کننده آب و بخصوص برنج به عنوان پرمصرفترین گیاه و رایجترین کشت در شمال کشور که 80 تا 85% سطح زیر کشت برنج کشور را تشکیل میدهد قابل توجه و تقدیر است.
بنابراین در کشور ما باید تولید به ازای هر واحد آب مصرفی جایگزین تولید در واحد سطح ملاک ارزیابیها قرار گیرد. در حال حاضر به ازای هر متر مکعب آب مصرفی در بخش کشاورزی معادل 7/0 کیلوگرم محصول تولید میشود که این رقم در کشورهای پیشرفته حدود 2 کیلوگرم است (18). برای رسیدن به این رکورد، کاراترین راهحل، افزایش بازده آبیاری و بهینهسازی مصرف آب میباشد.
فهرست مطالب
عنوان | صفحه |
مقدمه | 1 |
فصل اول – کلیات | 3 |
1-1- سطح زیر کشت و میزان تولید در دنیا و ایران | 4 |
1-2- سابقه کشت برنج در ایران | 6 |
1-3- گیاهشناسی برنج | 6 |
1-3-1- نوع ژاپونیکا | 7 |
1-3-2- نوع ایندیکا | 7 |
1-3-3- نوع جاوائیکا | 7 |
1-4- سیستمهای کشت برنج | 7 |
1-5- فیزیولوژی و مراحل رشد برنج | 10 |
1-6- فنولوژی و مراحل رشد برنج | 11 |
1-6-1- مرحلة رویشی | 11 |
1-6-2- مرحلة زایشی | 12 |
1-6-3- مرحلة رسیدگی | 13 |
1-7- آب در گیاه | 14 |
1-8- آبیاری در برنج | 15 |
عنوان | صفحه |
1-8-1- روش آبیاری غرقاب دائم | 15 |
1-8-2- روش آبیاری متناوب | 16 |
1-8-3- آبیاری برنج براساس مراحل مختلف رشد | 17 |
1-9- اثر کمبود آب | 19 |
فصل دوم – بررسی منابع | 24 |
2-1- عملکرد | 25 |
2-2- اجزای عملکرد | 29 |
2-3- عملکرد بیولوژیکی | 34 |
2-4- راندمان مصرف آب | 34 |
2-5- شاخص برداشت | 37 |
2-6- فتوسنتز | 37 |
2-7- ماده خشک | 40 |
2-8- سرعت رشد محصول و سرعت رشد نسبی | 41 |
2-9- فواصل آبیاری و مقدار آب مصرفی | 43 |
2-10- مقاومت به خشکی | 46 |
2-11- کیفیت و پروتئین دانه | 48 |
2-12- شاخص سطح برگ | 49 |
- منابع | 51 |
بررسی همبستگی و روابط رگرسیونی بین صفات مختلف سیب زمینی
برای تعیین روابط رگرسیونی بین صفات مختلف سیبزمینی با عملکرد و همبستگی بین صفات، آزمایشی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در مؤسسه تحقیقات اصلاح وتهیه نهال و بذر کرج در سال 1391 اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل 28 کلون مختلف سیبزمینی با زمان رسیدگی متفاوت به همراه ارقام آگریا، مارفونا، ساتینا، ساوالان، کایزر و بورن بودند. صفات تعداد ساقه اصلی، ارتفاع بوته، قطر ساقه اصلی، تعداد روز تا غده دهی، متوسط تعداد غده در بوته، وزن متوسط غده، اندازه غده، عملکرد کل، عملکرد قابلفروش، درصد ماده خشک، وزن مخصوص، درصد نشاسته، نسبت درصد قند احیا، رنگ گوشت و فرم غده بررسی شد. نتایج نشان داد که بین کلونها برای اکثر صفات بررسی شده در سطح 1%، اختلاف معنیداری وجود داشت. بررسی همبستگی به روش ضریب همبستگی اسپیرمن نشان داد که دامنه همبستگی بین صفات مرتبط با کیفیت، بین 998/0 و 397/0- بوده که بیشترین همبستگی، بین میزان وزن مخصوص و درصد نشاسته و کمترین همبستگی، بین درصد ماده خشک و نسبت درصد قند احیا ثبت شد. بررسی همبستگی به روش ضریب همبستگی پیرسون نشان داد که دامنه همبستگی بین صفات کمی، بین 958/0 و 33/0- بوده که بیشترین همبستگی، بین عملکرد کل غده و عملکرد قابلفروش و کمترین همبستگی بین عملکرد قابلفروش و تعداد روز تا غدهدهی ثبت شد. صفت عملکرد قابلفروش و میزان نشاسته با عملکرد کل بهترتیب بیشترین (958/0) و کمترین (101/0) همبستگی را داشت. همبستگی صفت تعداد روز تا غدهدهی با عملکرد کل و عملکرد قابل فروش منفی بود(33/0-). نتایج بررسی روابط رگرسیونی به سه روش Forward، Backward و Stepwise انجام شد، نشان داد که نتایج حاصل از هر سه روش یکسان بوده و از بین صفات بعد از برداشت در سطح 1% فقط صفت وزن غده وارد مدل شد و به دنبال آن در سطح 5% رنگ گوشت و شکل غده نیز وارد مدل شدند همچنین از بین صفات قبل از برداشت، ارتفاع بوته و تعداد روز تا غدهدهی وارد مدل گردیدند. بیشترین اثر مربوط به وزن غده (58/52 درصد) و کمترین اثر مربوط به شکل غده (51/5 درصد) بوده است.
کلمات کلیدی : روابط رگرسیونی، سیب زمینی، کلون، وزن مخصوص، همبستگی.
فهرست مطالب
| عنوان | صفحه |
| 1- مقدمه.......................................................................................................................................... | 1 |
| 1-1- تاریخچه (خاستگاه و پراکنش سیبزمینی)............................................................................. | 3 |
| 1-2- ترکیبات غده سیبزمینی......................................................................................................... | 4 |
| 1-3- سطح زیرکشت، میزان تولید و عملکرد سیبزمینی کشور...................................................... | 6 |
| 1-3-1- سطح زیرکشت................................................................................................................... | 6 |
| 1-3-2- میزان تولید ........................................................................................................................ | 7 |
| 1-3-3- عملکرد در هکتار............................................................................................................... | 8 |
| 1-4- تولید جهانی سیبزمینی.......................................................................................................... | 8 |
| 1-5- سطح زیرکشت جهانی............................................................................................................ | 9 |
| 1-6- مصرف سیبزمینی.................................................................................................................. | 10 |
| 1-7 - گیاه شناسی............................................................................................................................ | 11 |
| 1-8- مورفولوژی سیبزمینی........................................................................................................... | 12 |
| 1-8-1- ریشه................................................................................................................................... | 12 |
| 1-8-2- استولون.............................................................................................................................. | 13 |
| 1-8-3- ساقه.................................................................................................................................... | 13 |
| 1-8-4- برگ.................................................................................................................................... | 13 |
| 1-8-5- غده..................................................................................................................................... | 14 |
| 1-8-6- گل آذین، میوه و گل.......................................................................................................... | 14 |
| 1-9- اهداف اجرای این طرح.......................................................................................................... | 14 |
| 2- بررسی منابع................................................................................................................................ | 16 |
| 2-1 تنوع صفات زراعی در گیاه سیبزمینی...................................................................................... | 17 |
| 2-2 - خصوصیات فیزیکوشیمیایی غده........................................................................................... | 21 |
| 2-3 – همبستگی بین صفات............................................................................................................ | 27 |
| 2-4- وراثتپذیری عمومی............................................................................................................... | 32 |
| 2-5- روابط رگرسیونی..................................................................................................................... | 34 |
| 2-6- تجزیه به عاملها..................................................................................................................... | 35 |
| 3 – مواد و روشها .......................................................................................................................... | 36 |
| 3-1- موقعیت جغرافیایی و وضعیت اقلیمی محل اجرای طرح........................................................ | 37 |
| 3-2- نمونهبرداری خاک................................................................................................................... | 37 |
| 3-3- تیمار و طرح آزمایشی............................................................................................................. | 37 |
| 3-4- کاشت..................................................................................................................................... | 38 |
| 3-4-1- عملیات تهیه و آمادهسازی زمین......................................................................................... | 38 |
| 3-4-2- تهیه بذر.............................................................................................................................. | 38 |
| 3-5- داشت .................................................................................................................................... | 38 |
| 3-5-1- آبیاری................................................................................................................................ | 38 |
| 3-5-2- مبارزه با علفهای هرز...................................................................................................... | 38 |
| 3-5-3- خاکدهی پای بوته............................................................................................................. | 39 |
| 3-5-4- مبارزه با آفات و بیماریها.................................................................................................. | 39 |
| 3-6- برداشت................................................................................................................................... | 39 |
| 3-7- مراحل نمونهبرداری و اندازهگیریها....................................................................................... | 39 |
| 3-7-1- گروهبندی فرم غده............................................................................................................. | 39 |
| 3-7-2- نحوه اندازهگیری وزن مخصوص....................................................................................... | 40 |
| 3-7-3- نحوه طبقهبندی کلونها بر اساس ماده خشک غده ............................................................ | 40 |
| 3-7-4- نحوه محاسبه درصد نشاسته............................................................................................... | 41 |
| 3-7-5- نحوه محاسبه درصد نسبی قند احیا.................................................................................... | 41 |
| 3-7-6- نحوه محاسبه روز تا غدهدهی............................................................................................. | 41 |
| 3-7-7- نحوه محاسبه عملکرد کل غده............................................................................................ | 41 |
| 3-7-8- نحوه محاسبه عملکرد قابل فروش غده ............................................................................. | 42 |
| 3-7-9- نحوه کدبندی رنگ گوشت................................................................................................ | 42 |
| 3-7-10- نحوه محاسبه توارثپذیری عمومی صفات...................................................................... | 42 |
| 3-8- تجزیه آماری دادهها................................................................................................................. | 43 |
| 3-8-1- نحوه تجزیه خوشهای (کلاستر).......................................................................................... | 43 |
| 4 - نتایج و بحث ............................................................................................................................ | 44 |
| 4-1 – قطر ساقه، تعداد ساقه اصلی و ارتفاع بوته............................................................................ | 45 |
| 4-2- متوسط تعداد غده در بوته، وزن غده و تعداد روز تا غدهدهی................................................ | 48 |
| 4-3 – عملکرد غده، عملکرد قابل فروش، فرم غده و رنگ گوشت................................................ | 52 |
| 4-4 – درصد ماده خشک، وزن مخصوص، درصد نشاسته و نسبت درصد قند احیا....................... | 56 |
| 4-5- وراثتپذیری عمومی صفات.................................................................................................... | 60 |
| 4-6- همبستگی بین صفات.............................................................................................................. | 62 |
| 4 – 7 – تجزیه خوشهای دادهها (کلاستر)...................................................................................... | 65 |
| 4 – 8 – تجزیه به عاملها................................................................................................................ | 68 |
| 4 – 9 – تجزیه رگرسیون................................................................................................................. | 73 |
| نتیجه گیری ...................................................................................................................................... | 75 |
| پیشنهادات.......................................................................................................................................... | 77 |
| منابع و مآخذ..................................................................................................................................... | 78 |
| Abstract..................................................................................................................................... | 88 |
فهرست جداول
|
فهرست اشکال و نمودارها
|
|
بررسی خداشناسی سعدی با تکیه بر صفات باری تعالی
توجه :
شما می توانید با خرید این محصول فایل " قلق های پایان نامه نویسی (از عنوان تا دفاع)" را به عنوان هدیه دریافت نمایید.
چکیده:
آنچه در این مجموعه گرد آمده است نتیجه بررسی دو اثر بزرگ سعدی – گلستان و بوستان –به تصحیح دکتر غلامحسین یوسفی است. هدف اصلی نگارنده بررسی خداشناسی سعدی با تکیه بر صفات باری تعالی بوده است.بخش اول شامل چکیده و پیش گفتار و مقدمه میباشد.
در بخش دوم، زندگی شیخ اجل سعدی بیان گردیده و در معرفی اجمالی او، اعم از تاریخ تولد، محل رشد، سفرها و استادان ، آثار و در آخر تاریخ وفات از منابع معتبر استفاده شده است.
بخش سوم به تبیین ویژگیهای سیاسی، اجتماعی، ادبی دوران سعدی پرداخته است.
در بخش چهارم خاستگاه فکری او مورد بررسی قرار گرفته است تا از این طریق ریشههای فکر و اندیشة او و آبشخور باورهایش معلوم گردد. از این رو به بررسی شباهتهای سعدی با شهاب الدین ابوحفص سهروردی ،ابوالفرج بن جوزی، محمد و احمد غزالی همت گماشته شده است.
در بخش پنجم با طرح این فرضیه که سعدی عارف است یا سخنوری متشرع، با بیان مضامین عرفانی و بیانات شرعی او، به فرضیه مورد نظر پاسخ داده شده است و در این حین با نگرش و تأمل در دو کتاب مشهور و معروف او «گلستان و بوستان» به آنچه تصدیق تشرع و عرفان اوست اشاره و نتیجه گیری شده است.
بخش ششم اختصاص به اصلی پایان نامه یعنی صفات و اسمای باری تعالی در دو اثر مذکور داشته و هر یک را به ترتیب الفبایی و به صورت مستقل با استناد به نوشتهها و سرودههای شیخ آورده شده است.
در بخش هفتم صفتهایی را که سعدی به ندرت از آنها استفاده کرده است به ترتیب الفبا یاد کرده است.
در بخش هشتم با بررسی اوصاف جمالی وجلالی به فرضیه های اصلی رساله پاسخ داده و نتیجه کلی پژوهش بازگو شده است.
عناوین :
چکیده
پیش گفتار
پیشینه تحقیق
مساله تحقیق
روند پژوهش
مقدمه
زندگی سعدی
زندگی سعدی
پی¬نوشت
ویژگیهای سیاسی، اجتماعی و ادبی دوران سعدی
ویژگیهای سیاسی، اجتماعی و ادبی دوران «سعدی»
الف: اوضاع سیاسی
1-الف) جنگهای صلیبی
جنگ اول صلیب
2-الف) هجوم مغولان
ب: اوضاع اجتماعی
ج: اوضاع ادبی
پی نوشت
خاستگاه فکری سعدی
خاستگاه فکری سعدی
شهاب الدین ابوحفص سهروردی
ابوالفرج بن جوزی
«ابوحامد امام محمد غزالی توسی»
احمد غزالی
تأثیر شهاب الدین ابو حفص سهروردی بر سعدی
اول
دوم
سوم
چهارم
پنجم
تأثیر ابن جوزی بر سعدی
تأثیر محمد غزالی توسی بر سعدی
نمونه¬های شباهت گلستان و بوستان، با کیمیای سعادت
تأثیر احمد غزالی بر سعدی
گلستان و سوانح
بوستان و سوانح
پی¬نوشت
سعدی عارف یا متشرع؟
سعدی عارف یا متشرع؟
سعدی عارف
سعدی متشرع
شکر بر نعمت¬ها
دوری از گناه
معاد و قیامت
نتیجه
در بیان ترس از خدا و دوری از گناه
در بیان توبه و باز بودن در توبه
نمونه¬های امیدواری به درگاه حق
نمونه¬هایی در تحذیر از قیامت
پی¬نوشت
بررسی صفت¬های الهی
بررسی صفت¬های الهی
صفت «بخشنده»
صفت «تواب»
صفت «جبار»
صفت «جهان آفرین»
صفت «حق»
صفت «خالق»
صفت «داور»
صفت «دستگیر»
صفت «دوست»
صفت «رحمت»
صفت »رزاق»
صفت «سبحان»
صفت «ستار»
صفت «عالم الغیب»
صفت «عزت»
صفت «علیم»
صفت «غنی»
صفت «فضل»
صفت «قادر»
صفت «قدیم»
صفت «قهار»
صفت «کبریاء»
«صفت کریم»
صفت«لطیف»
صفت «مالک»
صفت «مجیب»
صفت «مستعان»
صفت «واحد»
صفت «وصف ناشدنی»
صفت «وهاب»
صفاتی دیگر
صفاتی دیگر
باری
بنده پرور
جان آفرین
جانان
جلال
جل و علا
جلیل
جمال
جهانبان
حاضر
حافظ
حلیم
حی
خبیر
خداوند امر
خداوند بالا و پست
خداوند روز
داد آفرین
درویش پرور
دلارام
دادار
ذوالجلال
رب
رحیم
رحمان
ساقی
سلام
صمد
طبیب
عالم آرای
غفور
فرمانده
قریب
قوی
مجید
معلم
نور
یزدان
نتایج کلی پژوهش
فهرست منابع و ماخذ
Abstract
فهرست اعلام
بررسی اثرات تنش خشکی در مراحل انتهایی رشد بر صفات زراعی و شاخصهای رشد ارقام بهاره کلزا
این محصول در قالب فایل word و در 169 صفحه تهیه و تنظیم شده است.
توجه :
شما می توانید با خرید این محصول فایل " قلق های پایان نامه نویسی (از عنوان تا دفاع)" را به عنوان هدیه دریافت نمایید.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
مقدمه.......................................................................................................................... 3
1-1- تاریخچه............................................................................................................. 7
1-2- کلیاتی دربارة کلزا............................................................................................... 8
1-3- اهمیت وجایگاه کلزا در ایران............................................................................... 10
1-4- سطح زیرکشت، تولید وعملکرد کلزا در جهان و ایران............................................ 12
1-5- ترکیب شیمیایی دانه کلزا...................................................................................... 14
1-6- خصوصیات گیاه شناسی....................................................................................... 16
1-6-1- ریشه.......................................................................................................... 16
1-6-2- ساقه........................................................................................................... 17
1-6-3- برگ........................................................................................................... 18
1-6-4- گل............................................................................................................. 18
1-6-5- میوه............................................................................................................ 18
1-6-6- دانه کلزا..................................................................................................... 19
1-7- مراحل فنولوژی................................................................................................... 19
1-8- اکولوژی کلزا...................................................................................................... 19
1-9- کاشت ............................................................................................................... 22
1-9-1- آماده سازی زمین......................................................................................... 22
1-9-2- تاریخ کاشت............................................................................................... 22
1-9-3- میزان بذر وتراکم بوته.................................................................................. 23
1-9-4- عمق و ابعاد کاشت...................................................................................... 23
1-9-5- روش کاشت............................................................................................... 23
1-10- داشت.............................................................................................................. 24
1-10-1- نیازهای غذایی.......................................................................................... 24
1-10-2- علفهای هرز........................................................................................... 24
1-10-3- آفات و بیماریها...................................................................................... 25
1-11- برداشت........................................................................................................... 26
1-11-1- خرمن کوبی.............................................................................................. 26
1-12- انبار کردن......................................................................................................... 27
فصل دوم : بررسی منابع.............................................................................................. 28
2-1- تنش.................................................................................................................. 29
2-2- تنش خشکی یا تنش آبی..................................................................................... 29
2-3- مکانیزمهای مقاومت به خشکی............................................................................. 30
2-4- تنظیم اسمزی...................................................................................................... 33
2-5- تأثیر تنش خشکی بر رشد برگ............................................................................ 34
2-6- تأثیر تنش خشکی بر رشد ساقه و برگ................................................................. 35
2-7- عکس العمل کلزا در برابر تنش خشکی ورژیمهای رطوبتی..................................... 36
2-8- تأثیر تنش خشکی بر عملکرد دانه......................................................................... 39
2-9- تأثیر تنش خشکی بر اجزای عملکرد..................................................................... 41
2-9-1- تعداد خورجین در گیاه بوته.......................................................................... 41
2-9-2- تعداد دانه در خورجین................................................................................. 42
2-9-3- وزن هزار دانه............................................................................................. 43
2-9-4- شاخص برداشت......................................................................................... 44
2-10- تأثیر تنش خشکی بر صفات کیفی...................................................................... 45
2-10-1- درصد روغن دانه...................................................................................... 45
2-11- تجزیه و تحلیل رشد.......................................................................................... 46
2-11-1- تجمع ماده خشک..................................................................................... 48
2-11-2- شاخص سطح برگ................................................................................... 49
فصل سوم : مواد و روش ها........................................................................................ 51
3-1- مشخصات محل اجرای آزمایش........................................................................... 52
3-2- مشخصات آزمایش.............................................................................................. 52
3-2-1- معرفی تیمارها............................................................................................. 52
3-2-2- طرح آزمایشی............................................................................................. 53
3-2-3- تجزیه آماری............................................................................................... 54
3-3- عملیات زراعی.................................................................................................... 54
3-3-1- آماده سازی زمین......................................................................................... 54
3-3-2- کاشت........................................................................................................ 54
3-3-3- داشت........................................................................................................ 55
3-3-4- برداشت...................................................................................................... 55
3-4- برآورد شاخص های رشد.................................................................................... 55
3-4-1- نمونه برداری............................................................................................... 56
3-4-2- تعیین سطح برگ......................................................................................... 56
3-4-3- تعیین وزن خشک برگ و وزن خشک کل..................................................... 56
3-5- اندازه گیری صفات کمی...................................................................................... 56
3-6- اندازه گیری صفات کیفی مورد مطالعه................................................................... 58
3-6-1- تعیین درصد روغن دانه............................................................................... 58
3-7- تعیین مراحل فنولوژیکی...................................................................................... 59
فصل چهارم : نتایج و بحث......................................................................................... 60
4-1- تأثیر تنش خشکی بر ویژگیهای مورفولوژیکی، ساختاری و زراعی........................... 61
4-1-1- ارتفاع بوته.................................................................................................. 61
4-1-2- تعداد شاخه فرعی در بوته............................................................................ 64
4-1-3- قطر ساقه.................................................................................................... 67
4-1-4- طول خورجین ساقه اصلی............................................................................ 70
4-1-5- طول خورجین شاخه فرعی........................................................................... 73
4-1-6- طول خورجین بوته...................................................................................... 76
4-1-7- تعداد خورجین در ساقه اصلی...................................................................... 79
4-1-8- تعداد خورجین در شاخه فرعی..................................................................... 83
4-1-9- تعداد خورجین در بوته................................................................................ 87
4-1-10- تعداد دانه در خورجین ساقه فرعی.............................................................. 91
4-1-11- تعداد دانه در خورجین شاخه فرعی............................................................ 94
4-1-12- تعداد دانه در خورجین............................................................................... 98
4-1-13- وزن هزار دانه........................................................................................... 102
4-1-14- عملکرد دانه.............................................................................................. 105
4-1-15- عملکرد بیولوژیک..................................................................................... 109
4-1-16- شاخص برداشت....................................................................................... 113
4-2- تأثیر تنش خشکی بر روی صفات کیفی................................................................ 116
4-2-1- درصد روغن دانه........................................................................................ 116
4-2-2- عملکرد روغن دانه...................................................................................... 120
4-3- تأثیر تنش خشکی بر روی شاخصهای رشد......................................................... 124
4-3-1- وزن خشک کل گیاه.................................................................................... 124
4-3-1-1- روندتغییرات وزن خشک کل گیاه درشرایط آبیاری معمول وتنش کم آبی................. 124
4-3-1-2- روند تغییرات وزن خشک کل ارقام برتر در شرایط آبیاری معمول.......... 125
4-3-1-3- روند تغییرات وزن خشک کل ارقام برتر در شرایط تنش کم آبی............. 126
4-3-2- وزن خشک برگ......................................................................................... 128
4-3-2-1- روند تغییرات وزن خشک برگ در شرایط آبیاری معمول و تنش کم آبی.. 128
4-3-2-2- روند تغییرات وزن خشک برگ ارقام برتر در شرایط آبیاری معمول........ 129
4-3-2-3- روند تغییرات وزن خشک برگ ارقام برتر در شرایط تنش کم آبی.......... 130
4-3-3- شاخص سطح برگ..................................................................................... 131
4-3-3-1-روندتغییرات شاخص سطح برگ ارقام کلزادرشرایط آبیاری معمول وتنش کم آبی..... 131
4-3-3-2-روندتغییرات شاخص سطح برگ ارقام برتر در شرایط آبیاری معمول....... 132
4-3-3-3- روند تغییرات شاخص سطح برگ ارقام برتر در شرایط تنش کم آبی....... 133
4-4- همبستگی ساده صفات مورد مطالعه....................................................................... 134
4-5- نتیجه گیری کلی.................................................................................................. 138
4-6- پیشنهادات.......................................................................................................... 139
فهرست منابع.............................................................................................................. 140
بررسی تأثیر عوامل مدیریتی بر صفات اقتصادی گله های مرغ مادر گوشتی
این محصول در قالب فایل word و در 159 صفحه تهیه و تنظیم شده است.
توجه :
شما می توانید با خرید این محصول فایل " قلق های پایان نامه نویسی (از عنوان تا دفاع)" را به عنوان هدیه دریافت نمایید.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول: کلیات
1-1- مقدمه....................................................................................................................................................................... 1
1-2- فرضیات.................................................................................................................................................................. 3
فصل دوم: بررسی منابع
تاریخچه صنعتی شدن مرغ در دنیا و ایران........................................................................................................................ 4
تغذیه گله های مرغ مادر گوشتی ...................................................................................................................................... 6
2-1- تغذیه گله های مرغ مادر گوشتی در دوره رشد...................................................................................................... 8
2-1-1- احتیاجات انرژی جوجه های در حال رشد....................................................................................................... 8
2-1-2- احتیاجات پروتئین جوجه های در حال رشد.................................................................................................... 8
2-1-3- محدودیت خوراک.............................................................................................................................................. 12
2-1-3-1- محدودیت کیفی خوراک................................................................................................................................ 12
2-1-3-2- محدودیت کمی خوراک................................................................................................................................. 12
2-1-3-2-1- تغذیه هر روزه............................................................................................................................................ 12
2-1-3-2-2- تغذیه یک روز در میان.............................................................................................................................. 13
2-1-4- تغذیه پیش از تخمگذاری................................................................................................................................... 16
2-1-4-1- سوخت و ساز کلسیم..................................................................................................................................... 16
2-1-4-2- وزن و جثه بدن.............................................................................................................................................. 17
2-1-4-3- ترکیبات بدن................................................................................................................................................... 17
2-1-4-4- وزن تخم مرغ و جوجه درآوری.................................................................................................................... 17
2-2- تغذیه گله های مرغ مادر گوشتی در دوره تولید..................................................................................................... 19
2-2-1- احتیاجات انرژی قابل سوخت و ساز گله های مرغ مادر گوشتی در دوره تولید............................................. 20
2-2-2- احتیاجات پروتئین خام و آمینو اسید گله های مرغ مادر گوشتی در دوره تولید............................................. 28
2-3- مدیریت گله های مرغ مادر گوشتی........................................................................................................................ 32
2-3-1- مدیریت یکنواختی سازی وزن بدن.................................................................................................................... 32
2-3-2- مدیریت برنامه نوری........................................................................................................................................... 34
2-3-3- مدیریت کنترل شرایط محیطی........................................................................................................................... 36
2-3-3-1- جهت قرار گرفتن آشیانه ها (شرقی- غربی و شمالی- جنوبی)................................................................... 36
2-3-3-2- ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی و مزرعه......................................................................... 37
2-3-3-3- تراکم در واحد سطح آشیانه گله های مادر گوشتی....................................................................................... 38
2-4- مدیریت کیفیت آب در مزارع مرغ مادر گوشتی.................................................................................................... 38
فصل سوم: مواد و روشها
3-1- محل انجام پژوهش.................................................................................................................................................. 39
3-2- جامعه آماری.......................................................................................................................................................... 39
3-3- واحد آماری............................................................................................................................................................ 39
3-4- نرم افزار مورد استفاده............................................................................................................................................ 39
3-5- نحوه جمع آوری اطلاعات لازم برای پژوهش....................................................................................................... 39
3-5-1- اطلاعات دوره پرورش گله های مادر گوشتی.................................................................................................... 40
3-5-1-1- تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی................................................. 40
3-5-1-2- تمهیدات مدیریتی در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی.................................................. 41
3-5-1-3- تمهیدات محیطی در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی.................................................... 41
3-5-2- اطلاعات دوره تولید گله های مادر گوشتی........................................................................................................ 42
3-5-2-1- تمهیدات تغذیه ای در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی..................................................... 42
3-5-2-2- تمهیدات مدیریتی در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی...................................................... 43
3-5-2-3- تمهیدات محیطی در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی........................................................ 43
3-5-3- نمونه برداری از آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی (جهت آزمایش شیمیایی)............................................ 44
3-5-3-1- انجام آزمایش تعیین کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی................................................. 44
3-5-3-1-1- سختی کل................................................................................................................................................... 44
3-5-3-1-2- سختی کلسیم............................................................................................................................................. 44
3-5-3-1-3- سختی منیزیم............................................................................................................................................. 45
3-5-3-1-4- سختی کلر.................................................................................................................................................. 45
3-5-3-1-5- باقیمانده تبخیر........................................................................................................................................... 45
3-5-3-1-6- معادل NaCl............................................................................................................................................. 46
3-5-3-1-7- تعیین قلیائیت کل....................................................................................................................................... 46
3-5-4- تعیین میزان مواد مغذی جیره های غذایی مصرفی در دوره پرورش و تولید گله های مرغ مادر گوشتی....... 46
3-6- تجزیه و تحلیل......................................................................................................................................................... 47
3-6-1- ضریب همبستگی................................................................................................................................................ 47
3-6-2- تجزیه واریانس.................................................................................................................................................... 47
3-6-3- روابط رگرسیون.................................................................................................................................................. 47
3-7- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش و تولید گله های مادر گوشتی............................................................... 48
3-7-1- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش مرغ مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)................................................. 48
3-7-2- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)............................. 48
3-7-3- متغییرهای بررسی شده در دوره تولید مرغ مادر گوشتی (23 تا 64 هفتگی)................................................... 49
3-7-4- متغییرهای بررسی شده خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید (23 تا 64 هفتگی).............................. 50
3-7-5- متغییرهای بررسی شده درخصوص میزان مصرف سرانه آمینواسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش و تولید مرغ و خروس گله های مادرگوشتی............................................................................................................................................ 50
3-7-6- متغییرهای بررسی شده در خصوص کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مادرگوشتی.................................... 50
فصل چهارم: نتایج و بحث
4-1- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)....................................... 52
4-1-1- اثر تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش گله های مرغ مادرگوشتی.................................................................. 52
4-1-1-1- اثر انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین گله های مرغ مادر گوشتی............... 52
4-1-1-2- اثر انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه تا زمان تحریک نوری گله های مرغ مادر گوشتی................ 54
4-1-1-3- اثر مدت زمان استفاده از جیره غذایی آغازین گله های مرغ مادرگوشتی................................................... 55
4-1-2- اثر تمهیدات مدیریتی در دوره پرورش گله های مرغ مادرگوشتی................................................................... 56
4-1-2-1- اثر یکنواختی وزن بدن گله های مرغ مادرگوشتی در سن 20 هفتگی......................................................... 56
4-1-3- اثر تمهیدات محیطی در دوره پرورش گله های مرغ مادرگوشتی..................................................................... 59
4-1-3-1- اثر وضعیت مرزعه پرورش گله های مرغ مادرگوشتی در خصوص تعداد گله (تک سنی- چند سنی)...... 59
4-1-3-2- اثر میزان تراکم در واحد سطح آشیانه گله های مرغ مادرگوشتی در دوره پرورش..................................... 61
4-1-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی.............................. 62
4-2- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)................................. 64
4-2-1- اثر تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی........................................................... 64
4-2-1-1- اثر خوراک مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین خروس گله های مادر گوشتی....................................... 64
4-2-1-2- اثر پروتئین خام مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین خروس گله های مادر گوشتی............................... 66
4-2-1-3- اثر کل پروتئین خام مصرفی سرانه در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی................................... 68
4-2-2- اثر تمهیداتی مدیریتی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی............................................................ 69
4-2-2-1- اثر یکنواختی وزن بدن خروس گله های مادر گوشتی در زمان تحریک نوری........................................... 69
4-2-3- اثر تمهیدات محیطی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی.............................................................. 71
4-2-3-1- اثر وضعیت مزرعه پرورش خروس گله های مادر گوشتی در خصوص تعداد گله (تک سنی- چند سنی)........... 71
4-2-3-2- اثر میزان تراکم در واحد سطح آشیانه خروس گله های مادرگوشتی در دوره پرورش............................... 73
4-2-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی......................... 74
4-3- متغییرهای بررسی شده در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی (23 تا 64 هفتگی)......................................... 76
4-3-1- اثر تمهیدات تغذیه ای در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی..................................................................... 76
4-3-1-1- اثر کل انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه در دوره تولید مرغ مادر گوشتی..................................... 76
4-3-1-2- اثر انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه مرغ مادر گوشتی در زمان اوج تولید تخم مرغ.................... 79
4-3-2- اثر تمهیدات مدیریتی در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی...................................................................... 80
4-3-2-1- اثر مدت زمان روشنایی گله های مرغ مادر گوشتی در بلوغ جنسی............................................................ 80
4-3-2-2- اثر نسبت اولیه خروس به مرغ گله های مادر گوشتی در شروع تخمگذاری............................................... 82
4-3-3- اثر تمهیدات محیطی در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی....................................................................... 83
4-3-3-1- اثر ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی گله های مادر گوشتی ............................................ 83
4-3-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی.................................. 85
4-4- متغییرهای بررسی شده خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید (23 تا 64 هفتگی)................................... 87
4-4-1- اثر تمهیدات تغذیه ای خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید............................................................... 87
4-4-1-1- اثر کل پروتئین خام مصرفی سرانه خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید....................................... 87
4-4-1-2- اثر پروتئین خام مصرفی سرانه (در روز) خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید............................. 90
4-4-2- اثر تمهیدات مدیریتی خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید................................................................ 91
4-4-2-1- اثر سن خروس گله های مادر گوشتی در زمان رسیدن به حداکثر مدت روشنایی در دوره تولید ............ 91
4-4-2-2- اثر نسبت خروس به مرغ گله های مادر گوشتی در حداکثر جوجه درآوری............................................... 93
4-4-3- اثر تمهیدات محیطی خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید.................................................................. 94
4-4-3-1- اثر ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی گله های مادر گوشتی ............................................ 94
4-4-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید............................. 96
4-5-1- متغییرهای بررسی شده درخصوص مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)................................................................................................................................... 98
4-5-1-1- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی با معیار کل و قابل هضم.......................................................................................................................................................................... 98
4-5-1-2- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسید ها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی با معیار کل و قابل هضم.................................................................................................................................................................. 101
4-5-2- متغییرهای بررسی شده درخصوص مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی (23 تا 64 هفتگی)...................................................................................................................................... 104
4-5-2-1- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره تولید گله های مرغ مادرگوشتی با معیار کل و قابل هضم........................................................................................................................................................................ 104
4-5-2-2- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) خروس گله های مادرگوشتی در دوره تولید با معیار کل و قابل هضم.................................................................................................................................................................. 107
4-6- متغییرهای بررسی شده درخصوص کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی مورد پژوهش.......... 111
4-6-1- اثر کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی ................................................................................ 111
4-6-1-1- اثر میزان سختی کل....................................................................................................................................... 111
4-6-1-2- اثر میزان باقیمانده تبخیر............................................................................................................................... 113
4-6-1-3- اثر میزان قلیائیت کل...................................................................................................................................... 113
نتیجه گیری و پیشنهادات................................................................................................................................................ 115
منابع........................................................................................................................................................................ 118
ضمائم....................................................................................................................................................................... 128
خلاصه انگلیسی................................................................................................................................................................. 136
بررسی تأثیر عوامل مدیریتی بر صفات اقتصادی گله های مرغ مادر گوشتی
چکیده
به منظور بررسی تأثیر عوامل مدیریتی اعم از تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی بر عملکرد گله های مرغ مادر گوشتی درخصوص تعداد سرانه جوجه گوشتی تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) پژوهش حاضر بر روی یک سویه از مرغ های مادر گوشتی موجود در کشور صورت گرفت. در این پژوهش اطلاعات مربوط به دوره پرورش و تولید 12 گله مرغ مادر گوشتی از سویه مورد پژوهش جمع آوری گردید، از این رو اطلاعات جمع آوری شده حاصل عملکرد 000/330 قطعه مرغ و 000/50 قطعه خروس گله مادر گوشتی بود. متغییرهای مربوط به تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در قالب متغییرهای مستقل و تعداد سرانه جوجه گوشتی تولیدی در قالب متغییر وابسته و با استفاده از تجزیه رگرسیون مورد مطالعه قرار گرفت.
رابطه انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه (کیلوکالری/ پرنده) از جیره غذایی آغازین و رابطه میزان یکنواختی وزن بدن در سن 20 هفتگی در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی با جوجه گوشتی تولیدی مثبت و معنی دار بود (05/0 p<). همچنین="" رابطه="" پروتئین="" خام="" مصرفی="" سرانه="" (گرم/="" پرنده)="" در="" کل="" دوره="" پرورش="" و="" رابطه="" میزان="" یکنواختی="" وزن="" بدن="" در="" زمان="" تحریک="" نوری="" در="" دوره="" پرورش="" خروس="" گله="" های="" مادر="" گوشتی="" با="" جوجه="" گوشتی="" تولیدی="" مثبت="" و="" معنی="" دار="" بود="" (05/0="">).><)، رابطه="" میزان="" تراکم="" در="" واحد="" سطح="" آشیانه="" (مترمربع)="" خروس="" گله="" های="" مادر="" گوشتی="" در="" دوره="" پرورش="" با="" جوجه="" گوشتی="" تولیدی="" منفی="" و="">)،>
معنی دار بود (05/0 p<>
رابطه انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه (کیلوکالری/ پرنده) در کل دوره تولید و در زمان اوج تولید تخم مرغ
گله های مرغ مادر گوشتی در دوره تولید با جوجه گوشتی تولیدی مثبت و معنی دار بود (05/0 p<). همچنین="" رابطه="" پروتئین="" خام="" مصرفی="" سرانه="" (گرم/="" پرنده)="" در="" کل="" دوره="" تولید="" و="" رابطه="" پروتئین="" خام="" مصرفی="" سرانه="" (گرم/="" پرنده/="" روز)="" خروس="" گله="" های="" مادرگوشتی="" در="" دوره="" تولید="" با="" جوجه="" گوشتی="" تولیدی="" منفی="" و="" معنی="" دار="" بود="" (05/0="">).><)، رابطه="" سن="" خروس="" گله="" های="" مادر="" گوشتی="" در="" زمان="" رسیدن="" به="" حداکثر="" مدت="" روشنایی="" در="" دوره="" تولید="" با="" جوجه="" گوشتی="" تولیدی="" مثبت="" و="" معنی="" دار="" بود="" (05/0="">)،><>
معادلات بدست آمده از تجزیه رگرسیون براساس تعداد جوجه گوشتی تولیدی، بیانگر بزرگتر بودن ضرایب معادلات رگرسیون آمینواسیدهای قابل هضم نسبت به آمینواسیدهای کل (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش و تولید مرغ
و خروس گله های مادر گوشتی بود (05/0 p<>
افزایش میزان سختی کل، باقیمانده تبخیر و قلیائیت کل آب مصرفی باعث کاهش سرانه جوجه گوشتی تولیدی شد، بطوریکه رابطه متغییرهای مذکور با جوجه گوشتی تولیدی منفی و معنی دار بود (05/0 p<>
واژه های کلیدی: مرغ مادر گوشتی- جوجه گوشتی- انرژی قابل سوخت و ساز- پروتئین خام- آمینواسید.
فهرست مطالب:
فصل اول: کلیات
1-1- مقدمه.............................................. 1
1-2- فرضیات............................................. 3
فصل دوم: بررسی منابع
تاریخچه صنعتی شدن مرغ در دنیا و ایران................... 4
تغذیه گله های مرغ مادر گوشتی ........................... 6
2-1- تغذیه گله های مرغ مادر گوشتی در دوره رشد........... 8
2-1-1- احتیاجات انرژی جوجه های در حال رشد............... 8
2-1-2- احتیاجات پروتئین جوجه های در حال رشد............. 8
2-1-3- محدودیت خوراک.................................... 12
2-1-3-1- محدودیت کیفی خوراک............................. 12
2-1-3-2- محدودیت کمی خوراک.............................. 12
2-1-3-2-1- تغذیه هر روزه................................ 12
2-1-3-2-2- تغذیه یک روز در میان......................... 13
2-1-4- تغذیه پیش از تخمگذاری............................ 16
2-1-4-1- سوخت و ساز کلسیم............................... 16
2-1-4-2- وزن و جثه بدن.................................. 17
2-1-4-3- ترکیبات بدن.................................... 17
2-1-4-4- وزن تخم مرغ و جوجه درآوری...................... 17
2-2- تغذیه گله های مرغ مادر گوشتی در دوره تولید......... 19
عنوان صفحه
2-2-1- احتیاجات انرژی قابل سوخت و ساز گله های مرغ مادر گوشتی در دوره تولید........................................................ 20
2-2-2- احتیاجات پروتئین خام و آمینو اسید گله های مرغ مادر گوشتی در دوره تولید................................................... 28
2-3- مدیریت گله های مرغ مادر گوشتی...................... 32
2-3-1- مدیریت یکنواختی سازی وزن بدن..................... 32
2-3-2- مدیریت برنامه نوری............................... 34
2-3-3- مدیریت کنترل شرایط محیطی......................... 36
2-3-3-1- جهت قرار گرفتن آشیانه ها (شرقی- غربی و شمالی- جنوبی) 36
2-3-3-2- ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی و مزرعه. 37
2-3-3-3- تراکم در واحد سطح آشیانه گله های مادر گوشتی.... 38
2-4- مدیریت کیفیت آب در مزارع مرغ مادر گوشتی............ 38
فصل سوم: مواد و روشها
3-1- محل انجام پژوهش.................................... 39
3-2- جامعه آماری........................................ 39
3-3- واحد آماری......................................... 39
3-4- نرم افزار مورد استفاده............................. 39
3-5- نحوه جمع آوری اطلاعات لازم برای پژوهش................ 39
3-5-1- اطلاعات دوره پرورش گله های مادر گوشتی............. 40
3-5-1-1- تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی 40
3-5-1-2- تمهیدات مدیریتی در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی 41
3-5-1-3- تمهیدات محیطی در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی 41
3-5-2- اطلاعات دوره تولید گله های مادر گوشتی............. 42
3-5-2-1- تمهیدات تغذیه ای در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی 42
3-5-2-2- تمهیدات مدیریتی در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی 43
3-5-2-3- تمهیدات محیطی در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی 43
3-5-3- نمونه برداری از آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی (جهت آزمایش شیمیایی)........................................................ 44
3-5-3-1- انجام آزمایش تعیین کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی 44
3-5-3-1-1- سختی کل...................................... 44
3-5-3-1-2- سختی کلسیم................................... 44
3-5-3-1-3- سختی منیزیم.................................. 45
3-5-3-1-4- سختی کلر..................................... 45
3-5-3-1-5- باقیمانده تبخیر.............................. 45
3-5-3-1-6- معادل NaCl................................... 46
3-5-3-1-7- تعیین قلیائیت کل............................. 46
3-5-4- تعیین میزان مواد مغذی جیره های غذایی مصرفی در دوره پرورش و تولید گله های مرغ مادر گوشتی.................................. 46
3-6- تجزیه و تحلیل...................................... 47
3-6-1- ضریب همبستگی..................................... 47
3-6-2- تجزیه واریانس.................................... 47
3-6-3- روابط رگرسیون.................................... 47
3-7- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش و تولید گله های مادر گوشتی 48
3-7-1- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش مرغ مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی) 48
3-7-2- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی).................................................. 48
3-7-3- متغییرهای بررسی شده در دوره تولید مرغ مادر گوشتی (23 تا 64 هفتگی)........................................................ 49
3-7-4- متغییرهای بررسی شده خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید (23 تا 64 هفتگی).................................................. 50
3-7-5- متغییرهای بررسی شده درخصوص میزان مصرف سرانه آمینواسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش و تولید مرغ و خروس گله های مادرگوشتی............................................... 50
3-7-6- متغییرهای بررسی شده در خصوص کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مادرگوشتی........................................................ 50
فصل چهارم: نتایج و بحث
4-1- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی).................................................. 52
4-1-1- اثر تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش گله های مرغ مادرگوشتی 52
4-1-1-1- اثر انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین گله های مرغ مادر گوشتی...................................... 52
4-1-1-2- اثر انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه تا زمان تحریک نوری گله های مرغ مادر گوشتی.......................................... 54
4-1-1-3- اثر مدت زمان استفاده از جیره غذایی آغازین گله های مرغ مادرگوشتی........................................................ 55
4-1-2- اثر تمهیدات مدیریتی در دوره پرورش گله های مرغ مادرگوشتی 56
4-1-2-1- اثر یکنواختی وزن بدن گله های مرغ مادرگوشتی در سن 20 هفتگی 56
4-1-3- اثر تمهیدات محیطی در دوره پرورش گله های مرغ مادرگوشتی 59
4-1-3-1- اثر وضعیت مرزعه پرورش گله های مرغ مادرگوشتی در خصوص تعداد گله (تک سنی- چند سنی)........................................... 59
4-1-3-2- اثر میزان تراکم در واحد سطح آشیانه گله های مرغ مادرگوشتی در دوره پرورش................................................... 61
4-1-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی.............................................. 62
4-2- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی).................................................. 64
4-2-1- اثر تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی 64
4-2-1-1- اثر خوراک مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین خروس گله های مادر گوشتی................................................... 64
4-2-1-2- اثر پروتئین خام مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین خروس گله های مادر گوشتی.............................................. 66
4-2-1-3- اثر کل پروتئین خام مصرفی سرانه در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی................................................... 68
4-2-2- اثر تمهیداتی مدیریتی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی 69
4-2-2-1- اثر یکنواختی وزن بدن خروس گله های مادر گوشتی در زمان تحریک نوری........................................................ 69
4-2-3- اثر تمهیدات محیطی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی 71
4-2-3-1- اثر وضعیت مزرعه پرورش خروس گله های مادر گوشتی در خصوص تعداد گله (تک سنی- چند سنی)................................................. 71
4-2-3-2- اثر میزان تراکم در واحد سطح آشیانه خروس گله های مادرگوشتی در دوره پرورش................................................... 73
4-2-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی.............................................. 74
4-3- متغییرهای بررسی شده در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی (23 تا 64 هفتگی).................................................. 76
4-3-1- اثر تمهیدات تغذیه ای در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی 76
4-3-1-1- اثر کل انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه در دوره تولید مرغ مادر گوشتی................................................... 76
4-3-1-2- اثر انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه مرغ مادر گوشتی در زمان اوج تولید تخم مرغ........................................... 79
4-3-2- اثر تمهیدات مدیریتی در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی 80
4-3-2-1- اثر مدت زمان روشنایی گله های مرغ مادر گوشتی در بلوغ جنسی 80
4-3-2-2- اثر نسبت اولیه خروس به مرغ گله های مادر گوشتی در شروع تخمگذاری 82
4-3-3- اثر تمهیدات محیطی در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی 83
4-3-3-1- اثر ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی گله های مادر گوشتی ........................................................ 83
4-3-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی.............................................. 85
4-4- متغییرهای بررسی شده خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید (23 تا 64 هفتگی).................................................. 87
4-4-1- اثر تمهیدات تغذیه ای خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید 87
4-4-1-1- اثر کل پروتئین خام مصرفی سرانه خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید................................................... 87
4-4-1-2- اثر پروتئین خام مصرفی سرانه (در روز) خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید.............................................. 90
4-4-2- اثر تمهیدات مدیریتی خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید 91
4-4-2-1- اثر سن خروس گله های مادر گوشتی در زمان رسیدن به حداکثر مدت روشنایی در دوره تولید .................................. 91
4-4-2-2- اثر نسبت خروس به مرغ گله های مادر گوشتی در حداکثر جوجه درآوری 93
4-4-3- اثر تمهیدات محیطی خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید 94
4-4-3-1- اثر ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی گله های مادر گوشتی ........................................................ 94
4-4-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید.............................................. 96
4-5-1- متغییرهای بررسی شده درخصوص مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)............................................ 98
4-5-1-1- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی با معیار کل و قابل هضم 98
4-5-1-2- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسید ها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی با معیار کل و قابل هضم 101
4-5-2- متغییرهای بررسی شده درخصوص مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی (23 تا 64 هفتگی)............................................ 104
4-5-2-1- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره تولید گله های مرغ مادرگوشتی با معیار کل و قابل هضم 104
4-5-2-2- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) خروس گله های مادرگوشتی در دوره تولید با معیار کل و قابل هضم 107
4-6- متغییرهای بررسی شده درخصوص کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی مورد پژوهش........................................ 111
4-6-1- اثر کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی . 111
4-6-1-1- اثر میزان سختی کل.............................. 111
4-6-1-2- اثر میزان باقیمانده تبخیر...................... 113
4-6-1-3- اثر میزان قلیائیت کل........................... 113
نتیجه گیری و پیشنهادات.................................. 115
منابع................................................... 118
ضمائم................................................... 128
خلاصه انگلیسی............................................ 136
فهرست جداول
2-1- اثر زمان شروع محدودیت غذایی یک روز در میان در عملکرد مرغ مادر گوشتی........................................................ 14
2-2- اثر تأمین مقدار مساوی خوراک در برنامه یک روز در میان یا هر روزه در رشد نیمچه خروس گله های
مادر گوشتی.............................................. 15
2-3- تأثیر جیره غذایی پیش از تخمگذاری بر تولید مرغ های مادر گوشتی در فاصله 23 تا 56 هفتگی.......................................... 18
2-4- تأثیر تغذیه پیش از تخمگذاری بر وزن بدن مرغ مادر گوشتی.. 18
2-5- انرژی قابل سوخت و ساز جیره های غذایی که با نیمچه های لگهورن و مادر گوشتی تعیین شده اند..................................... 22
2-6- تأثیر انرژی قابل سوخت و ساز اختصاص یافته بر عملکرد مرغ های مادر گوشتی (21 تا 61 هفتگی)........................................ 24
2-7- تأثیر عملکرد خروس بالغ گله های مادر گوشتی در ارتباط با میزان مصرف انرژی قابل سوخت و ساز................................... 25
2-8- تأثیر میزان انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی خروس گله های مادر گوشتی بین 25 تا 48 هفتگی بر
وزن 48 هفتگی.................................................. 26
2-9- تأثیر پروتئین خام جیره غذایی بر درصد بارروی مرغ های مادر گوشتی تا سن 64 هفتگی................................................ 29
2-10- تأثیر وزن و یکنواختی وزن بدن گله های مرغ مادر گوشتی بر درصد باروری و تعداد جوجه تولیدی....................................... 33
2-11- تأثیر سن گله های مرغ مادر گوشتی در زمان تحریک نوری بر میزان توسعه دستگاه تولیدمثلی در
زمان بلوغ جنسی........................................... 34
2-12- تأثیر تحریک نوری نیمچه های مادر گوشتی در سن 120 تا 160 روزگی بر روی میزان جوجه تولیدی....................................... 35
2-13- تأثیر تحریک نوری نیمچه های مادر گوشتی در وزن 2 یا 8/1 کیلوگرم بر میزان تخم مرغ تولیدی.................................... 36
4-1- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی........................................................ 53
4-2- تجزیه خوشه ای انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین گله های مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)........................................................ 53
4-3- تجزیه خوشه ای انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه تا زمان تحریک نوری گله های مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)........................................................ 54
4-4- تجزیه خوشه ای مدت زمان استفاده از جیره غذایی آغازین گله های مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)... 55
4-5- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات مدیریتی در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی 57
4-6- تجزیه خوشه ای یکنواختی وزن بدن گله های مرغ مادر گوشتی در سن 20 هفتگی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)..... 57
4-7- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات محیطی در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی 60
4-8- تجزیه خوشه ای وضعیت مزرعه پرورش گله های مرغ مادر گوشتی درخصوص تعداد گله (تک سنی- چند سنی) با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)........................................................ 60
4-9- تجزیه خوشه ای میزان تراکم در واحد سطح آشیانه گله های مرغ مادر گوشتی در دوره پرورش با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید) 62
4-10- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی...................................... 63
4-11- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی........................................................ 65
4-12- تجزیه خوشه ای خوراک مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین خروس گله های مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید) 65
4-13- تجزیه خوشه ای پروتئین خام مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین خروس گله های مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید) 67
4-14- تجزیه خوشه ای کل پروتئین خام مصرفی سرانه در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید) 68
4-15- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات مدیریتی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی........................................................ 70
4-16- تجزیه خوشه ای یکنواختی وزن بدن خروس گله های مادر گوشتی در زمان تحریک نوری با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید) 70
4-17- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات محیطی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی 72
4-18- تجزیه خوشه ای وضعیت مزرعه پرورش خروس گله های مادر گوشتی درخصوص تعداد گله (تک سنی- چند سنی) با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)........................................................ 72
4-19- تجزیه خوشه ای میزان تراکم در واحد سطح آشیانه های خروس گله های مادر گوشتی در دوره پرورش با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید) 73
4-20- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی...................................... 75
4-21- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات تغذیه ای در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی........................................................ 77
4-22- تجزیه خوشه ای کل انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید) 77
4-23- تجزیه خوشه ای انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه گله های مرغ مادر گوشتی در زمان اوج تولید تخم مرغ با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)............................................. 79
4-24- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات مدیریتی در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی 81
عنوان صفحه
4-25- تجزیه خوشه ای مدت زمان روشنایی گله های مرغ مادر گوشتی در بلوغ جنسی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)..... 81
4-26- تجزیه خوشه ای نسبت اولیه خروس به مرغ گله های مادر گوشتی در شروع تخمگذاری با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید) 83
4-27- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات محیطی در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی 84
4-28- تجزیه خوشه ای ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی گله های مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید) 84
4-29- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی...................................... 86
4-30- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات تغذیه ای خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید........................................................ 88
4-31- تجزیه خوشه ای کل پروتئین خام مصرفی سرانه خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید) 88
4-32- تجزیه خوشه ای پروتئین خام مصرفی سرانه (در روز) خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید) 91
4-33- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات مدیریتی خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید........................................................ 92
4-34- تجزیه خوشه ای سن خروس گله های مادر گوشتی در زمان رسیدن به حداکثر مدت روشنایی در دوره تولید با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)........................................................ 92
4-35- تجزیه خوشه ای نسبت خروس به مرغ گله های مادر گوشتی در حداکثر جوجه درآوری در دوره تولید با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)........................................................ 93
4-36- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات محیطی خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید 95
4-37- تجزیه خوشه ای ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی گله های مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید) 95
4-38- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید..................................... 97
4-39- رابطه رگرسیون کل مصرف سرانه آمینو اسید ها (متیونین و متیونین+ سیستئین و لیزین) با معیار کل در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)........... 99
4-40- رابطه رگرسیون کل مصرف سرانه آمینو اسید ها (متیونین و متیونین+ سیستئین و لیزین) با معیار قابل هضم در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)........ 99
4-41- تجزیه خوشه ای کل مصرف سرانه آمینو اسید لیزین براساس معیار کل در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید).................................................. 100
4-42- تجزیه خوشه ای کل مصرف سرانه آمینو اسید لیزین براساس معیار قابل هضم در دوره پرورش گله های مرغ مادرگوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید).......................................... 100
4-43- رابطه رگرسیون کل مصرف سرانه آمینو اسید ها (متیونین و متیونین+ سیستئین و لیزین) با معیار کل در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)........... 102
4-44- رابطه رگرسیون کل مصرف سرانه آمینو اسید ها (متیونین و متیونین+ سیستئین و لیزین) با معیار قابل هضم در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)..... 102
4-45- تجزیه خوشه ای کل مصرف سرانه آمینو اسید لیزین براساس معیار کل در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید).................................................. 103
4-46- تجزیه خوشه ای کل مصرف سرانه آمینو اسید لیزین براساس معیار قابل هضم در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید).......................................... 103
4-47- رابطه رگرسیون کل مصرف سرانه آمینو اسید ها (متیونین و متیونین+ سیستئین و لیزین) با معیار کل در دوره تولید
گله های مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)........................................................ 105
4-48- رابطه رگرسیون کل مصرف سرانه آمینو اسید ها (متیونین و متیونین+ سیستئین و لیزین) با معیار قابل هضم در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)........ 105
4-49- تجزیه خوشه ای کل مصرف سرانه آمینو اسیدهای متیونین+ سیستئین براساس معیار کل در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید).............................. 106
4-50- تجزیه خوشه ای کل مصرف سرانه آمینو اسیدهای متیونین+ سیستئین براساس معیار قابل هضم در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)....................... 106
4-51- رابطه رگرسیون کل مصرف سرانه آمینو اسید ها (متیونین و متیونین+ سیستئین و لیزین) با معیار کل خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)........... 108
4-52- رابطه رگرسیون کل مصرف سرانه آمینو اسید ها (متیونین و متیونین+ سیستئین و لیزین) با معیار قابل هضم خروس
گله های مادر گوشتی در دوره تولید با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید)............................................. 108
4-53- تجزیه خوشه ای کل مصرف سرانه آمینو اسید لیزین براساس معیار کل خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید) ............................................ 109
4-54- تجزیه خوشه ای کل مصرف سرانه آمینو اسید لیزین براساس معیار قابل هضم خروس گله های مادرگوشتی در دوره تولید و کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید) ......................................... 109
4-55- رابطه رگرسیون کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) با میزان سختی کل و باقیمانده تبخیر و قلیائیت کل آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی مورد پژوهش......................... 112
4-56- تجزیه خوشه ای میزان سختی کل آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی (براساس موجودی مرغ در شروع تولید)................ 112
4-57- تجزیه خوشه ای میزان باقیمانده تبخیر آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی (براساس موجودی مرغ در شروع تولید)........ 113
4-58- تجزیه خوشه ای میزان قلیائیت کل آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی (براساس موجودی مرغ در شروع تولید)........... 114
5-1- نتایج حاصله از ضریب همبستگی و تجزیه واریانس درخصوص متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز)..................... 128
5-2- نتایج حاصله از ضریب همبستگی و تجزیه واریانس درخصوص متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش خروس
گله های مادر گوشتی با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز)......................................... 129
5-3- نتایج حاصله از ضریب همبستگی و تجزیه واریانس درخصوص متغییرهای بررسی شده گله های مرغ مادرگوشتی در دوره تولید با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز)..................... 130
5-4- نتایج حاصله از ضریب همبستگی و تجزیه واریانس درخصوص متغییرهای بررسی شده خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید با کل جوجه تولیدی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز)..................... 131
5-5- ارتفاع از سطح دریا (متر) در محل مزارع مرغ مادر گوشتی و کارخانه جوجه کشی گله های مورد پژوهش.................................. 132
5-6- ارتفاع از سطح دریا (متر) در مراکز استانهای کشور.... 133
5-7- میزان خوراک (گرم)، انرژی قابل سوخت و ساز (کیلوکالری)، پروتئین خام (گرم)، مصرفی در 4 گروه گله های مادر گوشتی مورد پژوهش به ازای تولید 1 قطعه جوجه گوشتی براساس (موجودی مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) در دوره تولید (23- تا 64 هفتگی)................................. 134
5-8- میزان خوراک (گرم)، انرژی قابل سوخت و ساز (کیلوکالری)، پروتئین خام (گرم)، مصرفی توصیه شده در کتابچه راهنمای پرورش سویه مورد پژوهش به ازای تولید 1 قطعه جوجه گوشتی براساس (موجودی مرغ مرغ در شروع تولید و موجودی مرغ روز) در دوره تولید (23-64 هفتگی)........................ 134
5-9- میزان خوراک (کیلوگرم)، انرژی قابل سوخت و ساز (کیلوکالری)، پروتئین خام (کیلوگرم)، سرانه مصرفی در 4 گروه
گله های مادر گوشتی مورد پژوهش از سن 23 تا 64 هفتگی (مرغ و خروس) 135
5-10- میزان خوراک (کیلوگرم)، انرژی قابل سوخت و ساز (کیلوکالری)، پروتئین خام (کیلوگرم) ، سرانه مصرفی توصیه شده در کتابچه راهنمای پرورش سویه مورد پژوهش در طول دوره تولید 23 تا 64 هفتگی (مرغ و خروس)..... 135
بررسی روشهای مختلف آبیاری بر روی برخی صفات مرفولوژیک و فیزیولوژیک برنج
این محصول در قالب فایل word و در 64 صفحه تهیه و تنظیم شده است.
توجه :
شما می توانید با خرید این محصول فایل " قلق های پایان نامه نویسی (از عنوان تا دفاع)" را به عنوان هدیه دریافت نمایید.
فهرست مطالب
عنوان | صفحه |
مقدمه | 1 |
فصل اول – کلیات | 3 |
1-1- سطح زیر کشت و میزان تولید در دنیا و ایران | 4 |
1-2- سابقه کشت برنج در ایران | 6 |
1-3- گیاهشناسی برنج | 6 |
1-3-1- نوع ژاپونیکا | 7 |
1-3-2- نوع ایندیکا | 7 |
1-3-3- نوع جاوائیکا | 7 |
1-4- سیستمهای کشت برنج | 7 |
1-5- فیزیولوژی و مراحل رشد برنج | 10 |
1-6- فنولوژی و مراحل رشد برنج | 11 |
1-6-1- مرحلة رویشی | 11 |
1-6-2- مرحلة زایشی | 12 |
1-6-3- مرحلة رسیدگی | 13 |
1-7- آب در گیاه | 14 |
1-8- آبیاری در برنج | 15 |
1-8-1- روش آبیاری غرقاب دائم | 15 |
1-8-2- روش آبیاری متناوب | 16 |
1-8-3- آبیاری برنج براساس مراحل مختلف رشد | 17 |
1-9- اثر کمبود آب | 19 |
فصل دوم – بررسی منابع | 24 |
2-1- عملکرد | 25 |
2-2- اجزای عملکرد | 29 |
2-3- عملکرد بیولوژیکی | 34 |
2-4- راندمان مصرف آب | 34 |
2-5- شاخص برداشت | 37 |
2-6- فتوسنتز | 37 |
2-7- ماده خشک | 40 |
2-8- سرعت رشد محصول و سرعت رشد نسبی | 41 |
2-9- فواصل آبیاری و مقدار آب مصرفی | 43 |
2-10- مقاومت به خشکی | 46 |
2-11- کیفیت و پروتئین دانه | 48 |
2-12- شاخص سطح برگ | 49 |
- منابع | 51 |