پایان نامه اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان

              فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :112 مقدمه 1-1) اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان در حال حاضر با افزایش سریع جمعیت و احتیاج روزافزونی که به مواد غذایی بالاخص موادپروتئینی احساس می شود تأمین نیازهای غذایی انسانها در درجه اول اهمیت درجوامع بشری قرار گرفته است. گزارشها نشان می دهند که در هر ساعت 8700 نفر به جمعیت جهان افزوده می شود که این مسئله با توجه به بهبود وضعیتت بهداشتی جوامع و ارائه روشهای نوین پیشگیری از بیماریها که منجر به کاهش مرگ ومیز و بالارفتن حد متوسط عمر گردیده می تواند روند روبه رشد سریعتر را دنبال نموده و در نهایت نیاز به مواد غذایی را بیش از پیش افزایش دهد.(12) در سال های اخیر گوشت طیور بعنوان یک منبع پروتئین حیوانی بطور سریعی در تغذیه انسان مورداستفاده قرار گرفته و در بعضی از کشورها که از نظر شرایط طبی ...

دانلود کتاب آموزشی مدیریت تغذیه درختان پسته

            فهرست مطالب -1 مقدمه -2 تاریخچه -3 سطح زیر کشت -4 ارزش اقتصادی -5 معرفی ارقام پسته -6 تقویم باغی درختان پسته -7 معرفی و توصیف مراحل رشد رویشی و زایشی درختان پسته -8 مدیریت مسائل شوری در باغات پسته -9 راهکارهای اجرایی پیرامون کاهش قلیائیت خاک و آب -10 معرفی بیشترین کمبودهای مشاهد ه شده در باغات پسته استان کرمان -11 بررسی علائم کمبود عناصر غذایی در درختان پسته -12 ضرورت مصرف کودهای پتاسه در باغات پسته -13 معرفی و بررسی علل عارضه ریزش جوانه های گل در باغات پسته -14 علل کمبود کلسیم و جبران آن در باغات پسته -15 عارضه ریزش خوشه های پسته -16 پدیده لکه پوست استخوانی پسته -17 عارضه قرمزو( ریز برگی ) در باغات پسته -18 ت ...

دانلود مقاله تغذیه در ورزش

      تفاوت رژیم غذایی ورزشکاران با افراد عادی   رژیم غذایی یک ورزشکار باید در یک مطلب اساسی با رژیم غذایی فرد عادی تفاوت داشته باشد . ورزشکاران علاوه بر احتیاجات زندگی روزمره ، نیاز به سوخت برای تمرین و مسابقه دارند غذا سوخت لازم برای ورزشکاران را تأمین می کند ولی اغلب ورزشکاران از سوختی که در مخازن خود میریزند غافلند . پروتئین ، چربی و کربو هیدراتها سوخت بدن ( انرژی ) شما هستند . همه غذا ها ترکیب یکسانی از نظر محتوا ندارند . همانگونه که ماشینهای مسابقه نیاز به بنزین با درجه اکتان بالا دارند. ورزشکاران نیز نیاز به مواد غذایی دارای درجه کربوهیدرات بالا دارند . کالری :یک ورزشکار نوجوان ( به خصوص فردی که در حال رشد است ) نسبت به هر زمان دیگری از زندگی نیاز بیشتری به کالری دارد . انرژی مورد نیاز همچنین به نوع ورزش تخصصی و برنامه تمرین شما بستگی دارد . یک دختر نوجوان با ...

پایان نامه: بررسی تأثیر عوامل مدیریتی اعم از تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی بر عملکرد گله های مرغ مادر گوشتی

                  بررسی تأثیر عوامل مدیریتی اعم از تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی بر عملکرد گله های مرغ مادر گوشتی (140 صفحه فایل ورد)بهمراه چکیده انگلیسی فهرست مطالب عنوان                                                                                                 ...

دانلودمقاله بهبود تغذیه کودکان زیر پنج سال

     خلاصه: آخرین بررسی کشوری که توسط دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت سلامت در سال 1377 انجام شده است (ANIS) نشان می دهد که 4/15، 9/10 و 9/4 درصد کودکان زیر 5 سال کشورمان به ترتیب دچار کوتاه قدی، کم وزنی و لاغری متوسط و شدید می باشند. در جهان براساس آخرین گزارش ها 183 میلیون کودک زیر 5 سال دچار کم وزنی متوسط و شدید، 226 میلیون کودک دچار کوتاه قدی متوسط و شدید و 67 میلیون کودک دچار لاغری متوسط و شدید می باشند. از 4/10 میلیون مرگ کودکان زیر 5 سال که در سال 1995 در کشورهای در حال توسعه رخ داده حدود نیمی از آنها با سوء تغذیه ارتباط داشته است. برخی از پیامدهای سوء تغذیه عبارتند از کاهش بهره هوشی کودکان، کاهش توانمندی جسمی و کاهش قدرت تولید، کاهش قدرت یادگیری و افت تحصیلی، افزایش مرگ و میر کودکان بدلیل ابتلا به بیماریهای مختلف و ........ بنابراین سوء تغذیه توانمندی و کارآئی کشورها ...

پاورپوینت درس آبهای زیرزمینی: بررسی روشهای تغذیه مصنوعی - 75 اسلاید

                  پاورپوینت درس آبهای زیرزمینی: بررسی روشهای تغذیه مصنوعی - 75 اسلاید   ...

دانلود پاورپوینت تغذیه و سلامتی - 27 اسلاید

          نمونه ای از اسلایدهای این پاورپوینت را در زیر می بینید:   می‌گویند اولین بار این غذا توسط علی خان نایب و پسرش غلامحسین خان نایب پخته شد.   علی خان نایب اولین بار پخت چلوکباب را در حضور ناصرالدّین میرزا که از دوستان صمیمی او بود انجام داد و پس از به سلطنت رسیدن ناصرالدین شاه، او نیز به دربار راه پیدا کرد.   برای دانلود کل پاپورپوینت از لینک زیر استفاده کنید: ...

دانلود مقاله هیدراتهای کربن و ساکاروز در تغذیه انسان

  -2- هیدراتهای کربن و ساکاروز در تغذیه انسان انسانهایی که با کارهای سنگین درگیر نیستند . روزانه به مواد غذایی اساسی و ضروری ذیل نیاز دارند : 10 گرم پروتئین ، 90 گرم چربی و 500 گرم هیدراتهای کربن ، بنابراین ، هیدراتهای کربن ، قسمت اعظم (بیش از 70% ) غذای انسان را تشکیل می دهند .ارزش حرارتی یک گرم پروتئین 8/4 کیلو کالری ( احتراق ناقص در بدن تا تشکل اوره ) و ارزش حرارتی یک گرم چربی 3/9 کیلو کالری و بالاخره ارزش حرارتی یک گرم هیدرات کربن 4 کیلو کالری می باشد .بدین توتیب ،‌ ارزش حرارتی هیدراتهای کربن از پروتئین تر و ضمناً از چربیها ، بسیار کمتر است .با این وصف ، کالری ناشی از هیدراتهای کربن ، بیش از 60% کل کالری روزانه مورد نیاز است را تشکیل می دهد ( پروتئین : 480 کیلو کالری چربی : 837 کیلو کالری ، هیدراتهای کربن : 200 کیلو کالری ، کل : 3317 کیلوکالری ) .بنابراین هیدراتهای کربن منبع ...

دانلودمقاله تغذیه ورزشهای زمستانی

      تغذیه ورزشهای زمستانیورزشهای زمستانی مثل اسکی چند سالی است که در ایران رواج بیشتری یافته است . کوه نوردی در زمستان از تفریحات لذت بخش و بسیارمؤثر درارتقاء سلامتی بدن است . از عوامل مهم و مؤثر در موفقیت ورزشکاران تغذیه آنان می باشد . ظرفیت ورزشکار برای انجام هر چه بهتر ورزش ها با دریافت انرژی ، مایعات و نوترنیت های کافی ، بالا می رود . مطمئناً در ذهن ورزشکار این سؤالها مطرح می شود که چه میزان غذا باید بخورد ؟ نیاز مایعات بدن او چقدر است؟ چه میزان پروتئین و ویتامین نیاز دارد ؟فرد ورزشکار چه میزان انرژی نیاز داردمصرف غذا قبل از فعالیت ورزشی موجب احساس سرحالی و توانایی زیاد می شود ، گرسنگی و ضعف از شما دور شده و انرژی ِ عضلات و مغز محیا می شود . اگر قبل از فعالیت ، کربوهیدرات مصرف شود ، ذخیره های گلیکوژنی بدن پرشده و در حین ورزش عضلات و مغز ، غذای مورد نیازشان را به راح ...

تحقیق در مورد تغذیه در نوجوانان

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه94   فهرست مطالب    مقدمه  فصل اول : تغذیه  تغذیه  تاریخچه غذا  عهد قدیم تا دوران آگاهی هرم غذایی  فصل دوم: گروههای غذایی  ویتامین ها  کربوهیدارتها  چربی ها  امگا- 3 و امگا- 4 پروتئین ها   املاح معدنی آهن  سدیم و پتاسیم  کلسیم ید  روی آب  فصل سوم: اهمیت تغذیه  تغذیه در دوران بلوغ  ویژگی های رفتاری تغذیه در نوجوانان  اهمیت تغذیه در دختران  تأثیر تغذیه در خوجوانان در موفقیت جامعه  توصیه های تغذیه ای  اهمیت صبحانه و میان وعده ها  فصل چهارم: عوارض ناشی از تغذیه نادرست  جسمی:  مشکلات ناشی از ...