اعتیاد و مواد مخدر به روایت آمار و ارقام

اعتیاد و مواد مخدر به روایت آمار و ارقام

آمار کشفیات

جانشین فرمانده نیروی انتظامی گفت این نیرو هرماه پانزده تن مواد مخدر را کشف و ضبط می‌کند. وی افزود کشفیات مواد مخدر در سال گذشته فقط شصت و پنج تن بوده، در حالی که در شش ماه اول امسال میزان کشفیات به سی‌وپنج تن رسیده‌است. (سیاست روز 6/8/82)

مأموران مبارزه با مواد مخدر رامسر توانستند بزرگترین باند تهیه و توزیع مواد مخدر را در غرب مازندران متلاشی کنند. این کشف بزرگ در دهة گذشته بی‌سابقه بوده‌است. (کیهان – 6/8/82)

فرمانده قرارگاه مرصاد گفت طی عملیات شعبان – 2 در استان‌های کرمان و سیستان و بلوچستان، هفت شرور کشته، 30 قاچاقچی دستگیر و 211 کیلوگرم انواع مواد مخدر کشف شد. (اطلاعات – 6/8/82)

پلیس آگاهی تهران موفق شد یک شبکة زیرزمینی تهیه و توزیع قرص‌های روانگردان اکستاری را شناسایی و منهدم کند. (اطلاعات-ایران-جام‌جم – 7/8/82)

مدیرکل اداره مبارزه با مواد مخدر تهران‌بزرگ گفت در مهرماه جاری 95 قاچاقچی مود مخدر دستگیر شدند و در طی این مدت پانزده باند توزیع و قاچاق مواد مخدر متلاشی و 352 کیلوگرم تریاک، 70 کیلوگرم حشیش و 27 کیلوگرم هروئین کشف شد. وی افزود هر هفته طرح ویژه پاکسازی نقاط فرسوده در تهران بزرگ به اجرا درمی‌آید. طی اجرای این طرح تا کنون هر بار هفتصد نفر دستگیر و تحویل مقامات قضایی شده‌اند. (آفرینش- 7/8/82)

به گزارش روابط عمومی قرارگاه ابوذر نیروهای این قرارگاه موفق شدند 120 کیلوگرم تریاک را کشف و ضبط نمایند. (جمهوری اسلامی – 7/8/80 )

یک باند که با اغفال دختران فراری از آنها در توزیع مواد مخدر استفاده می‌کرد متلاشی شد. این باند همچنین به قاچاق قرص‌های توهم‌زا از خارج به داخل کشور می‌پرداخت. (شرق – مردم‌سالاری- حمایت- 8/8/82 )

از معدة پنج قاچاقچی دو کیلوگرم هروئین کشف شد. فرمانده انتظامی نیشابور با اعلام این خبر افزود از ابتدای امسال تا کنون بیش از 70 کیلوگرم انواع مواد مخدر از معده 60 قاچاقچی کشف شده‌است. (ابرار- همبستگی- کیهان- جمهوری‌اسلامی- 8/8/82)

به گفتة مسئول اطلاع‌رسانی فرماندهی انتظامی گیلان در مهرماه سال جاری در این استان 381/66 کیلوگرم مواد مخدر کشف و 930 قاچاقچی دستگیر شدند. میزان کشفیات مواد مخدر در سال جاری تا کنون در این استان 482 کیلوگرم گزارش شده‌است. (ابرار- همبستگی- 8/8/82 )

به‌گزارش مرکز اطلاع‌رسانی فرماندهی انتظامی یزد، مأموران انتظامی این ناحیه موفق به کشف 47 کیلوگرم مرفین و 125 کیلوگرم تریاک شده و دره نفر را دستگیر کردند. در شش‌ماه نخست امسال در شهرستان مهریز یزد 165 کیلوگرم انواع مواد مخدر کشف شده‌است. (مردم‌سالاری- 8/8/82)

از ابتدای سال جاری تا کنون در شهرستان دزفول 562 نفر در ارتباط با مواد مخدر دستگیر و 5 کیلوگرم مواد مخدر از آنها کشف شده‌است. (ایران- 8/8/82)

به‌گزارش مرکز اطلاع‌رسانی نیروی انتظامی آذربایجان‌غربی مأمورین این نیرو در مهرآباد توانستند 2 کیلوگرم مرفین را کشف کرده و سه‌نفر را در این رابطه دستگیر نمایند. (آفرینش- 8/8/82)

به گزارش مرکز مبارزه با مواد مخدر نیروی انتظامی، طی عملیات‌های مختلف در مناطق گوناگون کشور بیش از 5 تن انواع مواد مخدر کشف و ضبط شد و 53 قاچاقچی دستگیر شدند. (اطلاعات- 8/8/82)

مأموران انتظامی ناحیه دلیجان 24 کیلوگرم تریاک را که در قوطی‌های آناناس جاسازی شده‌بود کشف کردند. (کیهان- 8/8/82)

روابط عمومی عقیدتی سیاسی قرارگاه ابوذر اعلام کرد طی یک عملیات گسترده 400 کیلوگرم تریاک توسط مأموران این قرارگاه کشف شد. (جمهوری اسلامی- 8/8/82)

طی عملیات‌های گسترده نیروی انتظامی در شرق کشور بیش از 5 تن مواد مخدر کشف شد و 7 شرور در منطقه کشته شدند. (قدس – 8/8/82)

مأموران مبارزه با مواد مخدر ناحیه انتظامی فارس موفق به کشف 155/47 کیلوگرم تریاک از یک زوج جوان در شیراز شدند. (ایران- ابرار- جمهوری‌اسلامی- 10/8/82)

معاون مبارزه با مواد مخدر فرماندهی انتظامی گیلان اعلام کرد در مهرماه امسال 5/66 کیلوگرم انواع مواد مخدر کشف شد و 930 نفر که 800 نفر آنها معتاد و بقیه توزیع‌کننده و قاچاقچی هستند دستگیر شدند. (فرهنگ آشتی- 10/8/82)

مدیرکل مبارزه با مواد مخدر تهران گفت در شش‌ماه اول سال جاری 609/25 هزار نفر از مجرمین مواد مخدر دستگیر شده و 146 باند مواد مخدر کشف و متلاشی شدند. از حدود 9 هزار خرده‌فروش مواد مخدر، 40 درصد محکوم به زندان و بقیه با پرداخت جریمة نقدی آزاد شده‌اند. (شرق- 10/8/82)

مأموران هنگ مرکزی گزیک 64 کیلوگرم تریاک را کشف کردند و شش نفر را در این رابطه دستگیر نمودند. (ابرار- جمهوری‌اسلامی- 10/8/82)

12قاچاقچی در محور بردسکن به سبزوار دستگیر شدند و از آنها 145 کیلوگرم تریاک کشف شد. (قدس- 10/8/82)

به گزارش واحد مرکزی خبر مأموران پاسگاه انتظامی در دوراهی میناب به بندرعباس موفق شدند 510 کیلوگرم تریاک و حشیش را کشف کنند. (اعتماد- 11/8/82)

فرمانده انتظامی شهرستان ورامین از کشف 142 کیلوگرم انواع مواد مخدر در این شهرستان طی شش‌ماه نخست امسال خبر داد. وی افزود در این رابطه 212 توزیع‌کننده و 2446 معتاد نیز دستگیر شدند. (همبستگی- توسعه- جمهوری‌اسلامی- 11/8/82)

فرمانده انتظامی استان اصفهان گفت از ابتدای سال‌جاری تا کنون 2800 کیلوگرم انواع مواد مخدر در این استان کشف و ضبط شده‌است و در این رابطه 225 قاچاقچی، 282 حمل‌کننده، 739 توزیع‌کننده، 4440 نگهدارنده و 15333 معتاد دستگیر و 99 قاچاق مواد مخدر متلاشی شدند. وی افزود در سال جاری از سگ‌های موادیاب برای کشف مواد جاسازی‌شده استفاده شده‌است. (جمهوری‌اسلامی- 12/8/82)

به گزارش روابط عمومی ستاد مبارزه با مواد مخدر در شش ماه اول سال‌جاری 89267 کیلوگرم مواد مخدر توسط نیروی انتظامی کشف شد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 24 درصد رشد داشته‌است. (توسعه- 12/8/82)

روابط عمومی نیروی انتظامی اعلام کرد مأموران انتظامی شهرستان سیرجان موفق به کشف 850/112 کیلوگرم تریاک شدند. در شهرستان میناب نیز 270 کیلوگرم حشیش و 240 کیلوگرم تریاک کشف شد. (حمایت- 12/8/82)

معاونت اجتماعی و ارشاد نیروی انتظامی استان گلستان گفت در چند روز اخیر در بندرگز 5/16 کیلوگرم تریاک از قاچاقچیان کشف شده‌است. (همبستگی- جمهوری‌اسلامی- 12/8/82)

رئیس مرکز اطلاع‌رسانی فرماندهی انتظامی استان فارس گفت در دو روز اخیر مأموران انتظامی موفق به کشف 878/12 کیلوگرم تریاک شدند. (جمهوری اسلامی- 10/8/82)

به گزارش اطلاع رسانی معاونت اجتماعی و ارشاد نیروی انتظامی سیستان و بلوچستان در دو هفته گذشته مأموران انتظامی این استان 110 کیلوگرم انواع مواد مخدر را کشف و 37 نفر را در این رابطه دستگیر کردند. (جمهوری‌اسلامی- 11 و 12/8/82)

مرکز مبارزه با مواد مخدر نیروی انتظامی اعلام کرد نیروهای عملیاتی ناجا در شرق کشور 2600 کیلوگرم انواع مواد مخدر را کشف و ضبط کردند. در استان‌های سیستان و بلوچستان، اردبیل، یزد، کرمان و هرمزگان نیز 135 کیلوگرم مواد مخدر کشف شد. در رابطة با این کشفیات 79 نفر دستگیر شده‌اند. (سیاست‌روز- مردم‌سالاری- آفتاب- فرهنگ‌آشتی- جمهوری‌اسلامی- اطلاعات- 13/8/82)

رئیس عقیدتی سیاسی نیروی انتظامی رودان گفت از ابتدای سال جاری تاکنون بیش از 621 کیلوگرم انواع مواد مخدر در این منطقه کشف شده‌است. (ایران- 13/8/82)

21 کیلوگرم تریاک از یک قاچاقچی زن در کرج کشف شد. (همبستگی- 13/8/82)

از یک اتوبوس در حال تردد در محور نهبندان-بیرجند، 93 کیلوگرم تریاک کشف شد و سه متهم در این رابطه دستگیر شدند. (قدس- 13/8/82)

جانشین فرماندهی انتظامی سیستان و بلوچستان گفت طی دو عملیات 1112 کیلوگرم تریاک، هروئین، حشیش و مرفین کشف شد و 8 قاچاقچی دستگیر شدند. وی افزود از ابتدای سال‌ جاری تا کنون 18618 کیلوگرم انواع مواد مخدر از قاچاقچیان کشف شده و 2589 قاچاقچی دستگیر شده‌اند. وی میزان کشفیات مواد مخدر در سیستان و بلوچستان را در هفت ماه اول امسال 8673 کیلوگرم اعلام کرد. (کیهان- 13/8/82)

نیروهای قرارگاه مرصاد موفق شدند در مهرماه جاری بیش از 4200 کیلوگرم انواع مواد مخدر را کشف و 45 نفر از اشرار منطقه را دستگیر نماید. (جمهوری‌اسلامی- 14/8/82)

فرمانده انتظامی شهرستان میناب گفت روز گذشته 310 کیلوگرم مواد مخدر توسط مأمورین در این شهرستان کشف شد. (ابرار- همبستگی- 15/8/82)

یک گشت آگاهی تهران موفق شد از یک خودرو حدود 17 کیلوگرم تریاک کشف کرده و سرنشینان آن را دستگیر نماید. (اعتماد- شرق- همبستگی- قدس- 15/8/82)

سه‌قاچاقچی مواد مخدر در کرج دستگیر شده و از آنها 20/60 کیلوگرم تریاک کشف شد. (آفرینش- 14/8/82)

معاون مبارزه با مواد مخدر فرماندهی انتظامی گیلان گفت با دستگیری چهار قاچاقچی و توزیع‌کننده مواد مخدر در رشت و لاهیجان، به 8 کیلو تریاک، هروئین و حشیش از آنان کشف شد. (نسیم‌صبا- 14/8/82)

آمار معتادان

به گفتة معاون امور پیشگیری بهزیستی آمارهای موجود در رابطه با معتادان در کشور تخمینی است و آمارهای مختلفی از 2 تا 6 میلیون نفر ارائه شده که در تناقص با هم هستند. عدم شناسایی معتادین و پنها‌ن‌کردن اعتیاد توسط معتادین از جمله دلایل عدم امکان تهیه آمار دقیق از معتادین کشورند. وی افزود آمار معتادان تزریقی در کشور از 6 درصد به 9 درصد افزایش یافته و در عوض معتادین به روش تدخین کاسته شده‌است. مدیر کل اجتماعی وزارت کشور هم گفت از آنجا که فحشا و اعتیاد در ایران جرم محسوب می‌شوند به‌دست‌آوردن آمار دقیقی از معتادین و زنان ویژه در کشور امکان‌پذیر نیست. (فرهنگ‌آشتی- همبستگی- ابرار- 10/8/82)

براساس نتایج یک پژوهش، اعتیاد در سنین پایین در ایران رو به افزایش است. مهمترین عامل اعتیاد در ایران از دیدگاه این پژوهش، اعتقادات و فرهنگ عمومی مردم است که توسط معضلاتی مانند بیکاری و فقدان امنیت شغلی تشدید می‌شود. همچنین آسیب‌پذیری خانواده‌ها نیز زمینة گرایش به اعتیاد را ایجاد می‌کند. (همبستگی- جمهوری‌ اسلامی-10/8/82)

خرید فایل

تحقیق استرس و پاسخ به آن

تحقیق استرس و پاسخ به آن

استرس

استرس یکی از مفاهیم مهم در مطالعه روانشناسی و بهداشت روانی به شمار می آید واژه استرس به کیفیات گوناگونی در زندگی اطلاق می شود و به عنوان علل بسیاری از دردها، ناراحتیها و بیماریها تلقی می شود. مردم عادی آن را پدیده ای رنج آور و ناخوشایند می دانند. پزشکان مسئله را از دید واکنشهای فیزیولوژیک نگاه می کنند. روانپزشکان بنا را بر فشارهای عصبی و به کار بردن مکانیسم های سایکو فیزیولوژیک می‌گذارند و بالاخره روانشناسان آن را مسبب تغییر رفتار و حالات هیجانی و بحرانی می‌دانند. فرضیه بحرانها نیز به این منظور اکثراً همراه با استرس به کار برده می شود. پس استرس را می توان به عنوان روندی تلقی کرد که طی آن عوامل استرس زا باعث بروز تغییراتی می شوند که با سلامت انسان ارتباط دارد. یک عمل متقابل بین افراد و محیط است.

اساس این فرضیه بر این قرار دارد که انسان و شخصیت او مرتباً با بحرانهای مختلف زندگی که باعث بهم خوردن تعادل جسمی- روانی می شود مواجه است که اکثراً هم همراه با عدم تعادل و اختلالات عاطفی و رفتاری است در این موقع با فعالیتهای مختلف فیزیولوژیک و روانی دستگاههای هومئوستازی بدن به کار می‌افتد، تا تعادل به هم خورده را دوباره برقرار نماید. هومئوستازی (Homeostasis) مفهومی است بیولوژیک و حاکی از وجود تمایل حیاتی و بنیادی است که در آن ارگانیسم میل دارد تنشهای حاصل از تحریکات محیطی را از بین برده و به حالت قبل از تنش و یا آرامش بار گرداند. کانن (Canon) هومئوستازی را این طور بیان می کند: «هومئوستازی مکانیسمی است پویا و متضمن سازگاریهای فوق العاده منعطف و متحرک و پیوسته بین آشفتگی و تعادل ارگانیسم عمل می کند».

مفهوم اصلی این فرضیه همان تحمل و طاقت در مقابل فشارها
(Coping With Stress) ضربه ها، شوکها و بالاخره تحریکات عصبی است که به سندرم واکنش به فشارها (Stress Reaction Syndrome) یا سندرم سازش عمومی معروف است. این سندرم عبارت از کلیه کنش و واکنشهایی است که برای برگشت و اصلاح عدم تعادل جسمانی و روانی که به علت تاثیر یک مهاجم غیر اختصاصی در بدن ایجاد شده است به کار می رود. روانکاوان عقیده دارند مکانیسم های دفاعی و روانی ایگو است که فعالیتهای لازم را برای برگشت تعادل به هم خورده انجام می‌دهد ولی عقیده کلی بر این قرار دارد که شخصیت انسان به طور کلی آرامش، راحتی و خشنودی را به ناآرامی، ناراحتی و نارضایتی ترجیح می دهد و لذا تمامی اجزای سازنده شخصیت در این فعالیتها شرکت می کنند تا آرامش و تعادل از دست رفته را مجدداً کسب کنند.

وجود استرس ها در محیط زندگی امری اجتناب ناپذیر و برای رشد روانی ضروری است و همیشه هم اثر منفی ندارد و اگر هم به خودی خود وجود نداشته باشد، بشر خود آن را ایجاد می کند. آنچه ممکن است منجر به بروز بیماری شود ناتوانی در مقابله با درجات غیرعادی و بسیارشدید استرس می باشد که به صورت واکنشهای فیزیولوژیک و روانی تظاهر می کند. به عبارت دیگر اگر استرس در حد ظرفیت و سازش ذهن بدن باشد برای فرد خوشایند، مفید و سازنده است ولی در صورتی که بیش از توانایی و ظرفیت تطبیقی باشد ناخوشایند و مضراست.

خرید فایل

تحقیق درباره شغل کارمند بانک

تحقیق درباره شغل کارمند بانک

فهرست مطالب

کارمند بانک کیست؟ کار کارمند بانک چیست؟. 4

مزایا و معایب شغل کارمند بانک... 4

ساعات کار کارمند بانک... 5

وظایف کارمند بانک... 6

شخصیت شناسی شغل کارمند بانک... 7

خرید فایل

تحقیق درباره شغل حسابرس

تحقیق درباره شغل حسابرس

فهرست مطالب

حسابرس کیست ؟. 4

مهارت های مورد نیاز حسابرس کدامند ؟. 4

تقسیم بندی حسابرسان.. 4

محل کار و ساعت کار حسابرس... 5

وظایف و مسئولیت های حسابرس... 5

شغل حسابرسی برای شما مناسب است اگر…... 6

خرید فایل

تحقیق جامع ازدواج خویشاوندی

تحقیق جامع ازدواج خویشاوندی

فصل اول

تعریف ازدواج خویشاوندی

ازدواج فامیلی

زوجیت در قلمرو روابط خویشاوندی

یافته های نوین

نکات قابل توجه

تعریف ازدواج خویشاوندی:

الف) تعریف نظری: افرادی که دارای جد یا اجداد مشترک می باشند و در نتیجه از اجداد مشترک خود ژنهای یکسانی دریافت کرده اند، خویشاوند نامیده می شوند. درجه خویشاوندی دو فرد با نسبت ژنهای مشترک آنها بستگی دارد. افرادی که یک دوم ژنهایشان مشترک است، خویشاوند درجه یک، افرادی که یک چهارم ژنهایشان مشترک است، خویشاوند درجه دو و افرادی که یک هشتم ژنهایشان مشترک است؛ خویشاوند درجه سه نامیده می شود. افرادی که یک شانزدهم و یک سی و دوم ژنهایشان مشترک است، به ترتیب خویشاوند درجه چهار و پنج محسوب می شوند.

(امیرخانی، 1372، ص 512)

ب) تعریف عملی: منظور ازدواج خویشاوندی والدین زوج نا بارور و ازدواج خویشاوندی خود زوجین می باشد که حداکثر تا ضریب خویشاوندی 512/1 خویشاوند فرض شده و بعد از آن غیر خویشاوند تلقی می شود. در این مورد به گفته‌های افراد فوق اکتفا می شود.

(امیرخانی، 1372، ص 512)

ازدواجهای فامیلی

در بعضی از موارد ازدواجهای فامیلی- مانند ازدواج دختر عمو و پسر عمو، دخترخاله و پسرخاله، دختر دایی و پسر عمه ممکن است مشکلاتی از جهت تولید نسل به وجود آید. مثلاً: فرزندانشان بیمار و یا ضعیف و یا ناقص شوند. این مساله، ثابت شده است و جای انکار آن نیست.

(مظاهری، 1381، ص 224)

در این باره، چند نکته را متذکر می شویم:

1- این قانون ژنتیکی (وراثتی)، کلیت ندارد و شامل همه ازدواجهایی فامیلی نمی‌شود. و نمی توان همه ازدواجهای فامیلی را مرور و ممنوع دانست.

(مظاهری، 1381، ص 224)

2- افرادی که بخواهند چنین ازدواجهایی را انجام دهند، حتماً به جنبه پزشکی اش دقت کنید و آزمایشهای لازم را انجام دهند و تا مطمئن نشوند که از این نظر مشکلی ندارند، ازدواج نکنند.

(مظاهری، 1381، ص 224)

3- آزمایشهای پزشکی وهر کاری که لازم است در این باره صورت گیرد، باید قبل از آن باشد که در اثر مطرح کردن ازدواج، میان دختر و پسر دلبستگی و علاقه ای به وجود آید و به هم امیدوار شوند و قبل از آنکه مساله خواستگاری آنان بین مردم پخش شود و سر و صدا ایجاد کند… که اگر بناست در نتیجه آزمایشها، قضیه فیصله باید و ازدواج صورت نگیرد، هرچه زودتر تمام شود. هرچه بیشتر طول بکشد، «جدایی» سخت تر می شود و دردسرهایی نیز به دنبال دارد.

(مظاهری، 1381، ص 224)

4- آن ازدواجهای فامیلی که در بین خاندان پیغمبر اکرم (ص) صورت گرفته (مانند ازدواج حضرت علی و حضرت زهرا- سلام الله علیهما) و هیچگونه مشکلی هم به دنبال نداشته است. علتهایی داشته است که یکی از آن علتها این بوده که: آنان با علمی که خداوند به آنان داده، باطن امور را می دانند و از اسراسر غیب باخبرند و می‌دانسته‌اند که این ازدواجها برای آنان، مشکلی را به دنبال نخواهد داشت.

(مظاهری، 1381، ص 224)

س، نباید با استناد به عمل آن بزرگواران، این قانون مسلم ژنتیکی و پزشکی را نادیده گرفت.

(مظاهری، 1381، ص 224)

زوجیت در قلمرو روابط خویشاوندی

موضوع ازدواج فامیلی از جمله مسائل مورد توجه بسیاری از خانواده ها و داوطلبان ازدواج در جامعه اسلامی ایران و همه جوامع انسانی است.

(افروز، 1380، ص 107)

از آنجا که در میان قشرهای مختلف مردم، در مناطق شهری و روستایی و با سطوح تحصیلی و فرهنگی گوناگون، نگرش ها و بازخوردهای متفاوت نسبت به ازدواج های خویشاوندی وجود دارد و بعضاً به وسیله برخی متخصصان، صاحب نظران و کارشناسان نیز دیدگاه های متفاوت وگاه توام با تعصبات خاص ارائه می شود، شایسته است در این بخش از مجموعه مباحث ازدواج در بستر ارزشها، به طور خلاصه و مستدل به این مهم اشاره گردد، بویژه اینکه مساله ازدواج های خویشاوندی از دیر باز مورد توجه ادیان، جوامع و فرهنگ های مختلف بوده و در دهه گذشته نیز مجموعه مطالعات انجام شده و مقالات انتشار یافته در باب ازدواج های خویشاوندی و پرداختن به این مهم از زوایای مختلف، فوق العاده چشمگیر بوده است.

(افروز، 1380، ص 107)

باید توجه داشت که در این بحث، منظور اصلی از ازدواج های خویشاوندی، امکان ازدواج نوه های پسری و دختری پدر بزرگ ها و مادربزرگ ها با یکدیگر است. به عبارت دیگر محور سخن، مقدور بودن ازدواج پسرعموها با دخترعموها، پسرخاله‌ها با دخترخاله ها، پسردایی با دختر عمه ها و پسر عمه با دختر دایی ها می باشد.

(افروز، 1380، ص 108)

در نگاه بسیاری از مسیحیان و پیر.ان کلیسایی، ازدواج خویشاوندی درجه اول (دختر عمه و پسرعمه، دخترخاله و پسرخاله و پسرعمو و دختر عمو و به عکس) مجاز نیست و در برخی از کشورها و بسیاری از ایالت های امریکا بدین موضوع توجه می شود و عموماً عموزاده ها، خاله زاده ها، عمه زاده ها و دایی زاده ها بدون مجوز کلیسا نمی توانند با هم ازدواج کند. دردهه اخیر بسیاری از محققان برجسته، پژوهشگران مشهور و استادان دانشگاه های معروف امریکا، در مقالات متعدد براساس بررسی های تاریخی و علمی خود با عنایت به متون کتاب مقدس انجیل، انتساب ممنوعیت ازدواج با خویشاوندان درجه اول را به آیین مسیحیت و کتاب مقدس انجیل، امری غیر واقع و نادرست تشخیص داده، این ممنوعیت را صرفاً در محدوده قوانین وضع شده به وسیله کلیسا و فرمان های کشیشان در شرایط و موقعیت های خاص دانسته‌اند. به عبارت روشن تر نه تنها در هیچ یک از بخش ها و آیات کتاب های موجود انجیل، ذکری از ممنوعیت ازدواج عموزاده ها و خاله زاده ها به چشم نمی‌خورد، بلکه در بخش 36 کتاب مقدس انجیل به فرمان خدا مبنی بر پیوند ازدواج دخترعموها با پسرعموها اشاره شده است.

(افروز، 1380، ص 108)

انجیل مقدس نیز محارم (یعنی کسانی که ازدواج با آنها ممنوع است) را مشابه قرآن کریم اعلام می دارد و هرگز ذکری از ممنوعیت ازدواج عموزاده ها به میان نمی آید.

این در حالی است که انجیل مقدس به صراحت روابط جنسی مردها و زن ها را خارج از دایره ازدواج و پیوند زناشویی حرام می شمارد و از این بابت نیز هماهنگ با آیات سوره نور در قرآن کریم است.

---

خرید فایل

تحقیق درباره شغل حسابدار

تحقیق درباره شغل حسابدار

فهرست مطالب

آشنایی با حسابداری.. 4

کار حسابدار چیست؟. 4

حسابدار به عنوان رییس حسابداری.. 4

ارتقاء از حسابداری به مدیریت مالی.. 5

حسابداری در حوزه های تخصصی.. 5

ساعت و محل کار حسابدار. 5

وظایف حسابدار. 5

خرید فایل

نوشابه چیست؟

نوشابه چیست؟

نوشابه، نوعی نوشیدنی شیرین گازکربنیک دار است که به عنوان نوعی نوشیدنی خنک و معمولاً برای برطرف نمودن تشنگی و یا به همراه غذا، مورد استفاده قرار می گیرد. اغلب نوشابه ها حاوی کافئین هستند. در برخی مناطق به دلیل گاز موجود در نوشابه مثل کالیفرنیا و فلوریدا، به آن سودا (بی کربنات دو سود) می گویند.

در اکثر مناطق کانادا، به نوشابه پاپ می گویند. معمولاً پاپ، نوشابه ایست که درون بطری قرار دارد؛ در حالی که سودا درون قوطی می باشد. البته در بیشتر نقاط دنیا به این نوع نوشیدنی، همان نوشابه می گویند.

برای طعم دادن به نوشابه از وانیل، دارچین، کارامل و همچنین اسانس انواع مرکبات، مخصوصاً پرتقال و لیمو ترش استفاده می کنند. از آنجا که بخش اعظم نوشابه آب بوده و سایر مواد افزودنی، بخش ناچیزی دارند، این نوشیدنی را نوشابه نام نهاده اند.

نوشابه ها اغلب کافئین دار هستند. البته انواعی از آن بدون کافئین هم تهیه می شوند. نوشابه ها را با شیره ی ذرت یا شکر شیرین می کنند. برای تهیه ی نوشابه های رژیمی، از مواد شیرین کننده مصنوعی همچون ساخارین استفاده می کنند که این مواد، اگرچه مزه شیرینی ایجاد می کنند، اما کالری یا مواد مغذی ندارند و سبب چاقی هم نمی شوند.

معروف ترین کارخانجات تولید نوشابه در جهان، پپسی و کوکا کولا هستند که محصول خود را به تمام نقاط دنیا صادر می کنند و همچنین در بسیاری از نقاط دنیا شعبه دارند.

در سال ۲۰۰۲م، نوشابه ای به نام نوشابه مکه (مکا کولا)، در فرانسه مخصوص مسلمانان تولید شد. گفته می شود که کارخانه تولید این نوشابه، ایده ی خود را از کارخانه ی نوشابه ایرانی زمزم، گرفته است. بخشی از سود حاصل از فروش این نوشابه به عنوان کمک های محلی، برای کمک به مردم فلسطین مورد استفاده قرار می گیرد.

خرید فایل

روشهای نگهداری مواد غذایی

روشهای نگهداری مواد غذایی

تعریف

خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست. این فرایند با گرفتن آب موجود در ماده غذایی صورت می گیرد. آب خود سبب فساد ماده غذایی شده و به رشد موجودات ریز زنده کمک می کند. معمولاً آب موجود در ماده غذایی ضمن تبخیر از دست می رود (خشک کردن در جریان هوا، خشک کردن زیر نور آفتاب، دودی کردن یا خشک کردن به وسیله باد). اما در خصوص خشک کردن ماده غذایی به وسیله منجمد کردن آن، ماده غذایی را ابتدا در فریزر قرار می دهند و پس از یخ بستن، آب موجود در آنرا طی فرایند تصعید (تبدیل جامد به گاز) می گیرند.
روش های مختلفی برای خشک کردن مواد غذایی وجود دارد. هر کدام از این روش ها، مزایای خاص و کاربردهای مخصوص به خود را دارند.
بسیاری از غذاها و میوه ها را با استفاده از این روش می توان تا مدت طولانی نگهداری نمود، از جمله گوشت گاوی که در نور آفتاب خشک شده باشد، میوه هایی که آب بسیار زیادی دارند همچون کشمش، آلو، انجیر و خرما.
استفاده از گوشت های نمک سود و خشک شده در تهیه غذاهای سنتی کاربرد دارد. ابتدا گوشت را به مدت چند روز داخل آب نمک قرار می دهند تا گوشت همچنان سالم بماند. سپس گوشت را در برابر نور آفتاب قرار می دهند تا خشک شود. این کار را در فصل های سرد انجام می دهند؛ زمانی که دمای هوا در روز، زیر صفر باشد. سپس گوشت حاصله را طی فرایندهای دیگری عمل آورده و بعد از آن می توان از این گوشت برای تهیه سوپ یا دیگر غذاها استفاده نمود.

فهرست:

تعریف.. 1

روش هایی جدید برای نگهداری غذا 2

نگهداری سبزی و میوه : ( کاربردی ) 7

آلوی سردرختی. 8

آماده‌سازی. 10

حفظ و نگهداری غذاها 10

کنسرو کردن. 11

نمک سود کردن (شور گذاشتن): 11

مربا ها و ژله ها: 11

انجماد 11

خشک کردن. 12

روش های نامطمئن کنسروسازی. 12

نگهداری سبزیجات.. 17

نگهداری میوه ها 17

نگهداری محصولات لبنی. 18

نگهداری محصولات گوشتی. 19

نگهداری دیگر محصولات مواد غذایی. 19

اطلاعات اولیه 20

خشک کردن. 20

دود دادن : 21

سرد کردن : 21

حرارت دادن : 21

خرید فایل

تحقیق درباره شغل کارشناس حقوقی

تحقیق درباره شغل کارشناس حقوقی

فهرست مطالب

کارشناس حقوقی کیست و چه وظایفی دارد؟. 4

وظایف کارشناس حقوقی.. 5

خرید فایل

ماشین های بسته بندی در صنایع غذایی

ماشین های بسته بندی در صنایع غذایی

ماشین های خودکار بسته بندی روغن خوراکی

برای بسته بندی روغن های خوراکی در درون کیسه های کوچک تهیه شده با فیلم های L.D.P.E و یا L.L.D.P.E . هدایت گر ماشین به صورت الکترو پنوماتیک یا الکترومکانیکی در درون هر ماشین می باشد .

ماشین های بسته بندی در اندازه های خانواده :

ماشین های بسته بندی تک لوله برای انجام بسته بندی هایی در اندازه خانواده طراحی شده و برای لفاف بندی انواع بیسکوئیت های گرد ، مربع یا مستطیل شکل مورد استفاده قرار داده می شود . بیسکوئیت ها از قسمت قیفک وارد دستگاه می شوند و دستگاه تغذیه خودکار به گونه ای عمل می کند که بیسکویئت های دارای اندازه یکسان به آرامی و از طریق تسمه نقاله به درون دستگاه وارد گردیده شوند .

بعد از این فرایند ، یک میله استیل بیسکوئیت ها را به قسمت جعبه پیچی فرستاده در آنجا بیسکوئیت ها در اندازه های مساوی در درون جعبه های کاغذی به صورت متمرکز قرار داده می شوند. بسته شدن نهایی و عمل برش به وسیله فک های گرم در حال چرخش انجام میشود. این گونه از ماشین های لفاف بند خانواده از طول عمر بهتر و راندمان بالاتری برخوردار می باشند.

خرید فایل